Hãy chia sẻ lên Facebook

Cà ri xanh tỏa hương nước cốt dừa

Là món ăn truyền thống của người Thái, nước cốt có màu xanh như lá trà, vị nước dừa béo và nồng, thịt gà thơm mùi lá basil, cùng với các loại rau củ khác sẽ tạo nên món cà ri kích thích mọi giác quan.
Cà ri xanh tỏa hương nước cốt dừa

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt gà:  100g
- Nước cốt dừa: 60g
- Cà tím:  20g
- Bột cà ri xanh: 10g
- Ớt sừng đỏ:  5g
- Lá basil:  5g
- Đường cát trắng: 1 muỗng
- Nước mắm: 1 muỗng

Cà ri xanh

Cách chế biến:

- Cho bột cà ri vào chảo, sau đó cho tiếp nước cốt dừa và gà vào. Vừa nấu vừa khuấy đều trong vòng 4 phút.
- Nêm gia vị đường và nước mắm, cho cà tím vào và nấu từ 2-3 phút.
- Cho ra tô, trang trí với ớt và lá basil.

Bài: Du Miên
Ảnh: Khả Hòa


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cà ri xanh, thịt gà, nước cốt dừa, cà tím

nhan hoisin lam tart trai cay whipping Ông cach lam so long nuong mo hanh Lòng heo khìa nà cam lợn Ngộ 6 món ngon cu hoi xao bo Tự làm bánh lac caramel tra xanh Ai bù bi do thom ngon balo củ cải Chả thịt heo gingerbread Giả bánh phô mai dâu món ngọt Trâm Phạm chân mũ so diep vien thit cach nau beefsteak Me non mì ý trộn bọt an đào nướng mật ong 3 lá dưa cach lam chao chim bo cau emdep rụng MẠmousse chanh Sữa hạt sen món ăn hàn quốc đùi gà hầm bánh xác ướp cach lam banh khoai lang kheo Muoi dua cai meo boc trung ga trong 5 giay Món Luộc Món ăn từ phô mai ớt chuông xào vỏ dưa bánh hình hoa công thức chuối sấy khô ngà Ngọt giòn cách làm gỏi banh gato ngon cocktail trà tom cang sot hoisin ngon công thức bột nêm chay 10 món ốc Sài Gòn ngon mê mẩn mi xao dia trung hai ngon cà ch nẠu soup gà pa tê ăn kèm xôi Bánh Bong lan sinh tố chanh dưa banh sua chien xu ngon canh củ dền nấu với thịt nạc xay và cháo gà Bánh BAO gÃƒÆ ham bánh pía luoc ngan LAU santa hat dark chocolate brownies mon banh tieu trムxnah ngheu hap trung ga hấp bia kem vani homemade vani Trà Linh salad quẠcupcake socola chọn bơ ngon banh cupcake chocolate thom ngon cách nấu cháo lươn bí ngô chè dễ làm loã i mut khoai mon ngon thá nh những món ăn ngoại hấp dẫn ở sài gòn phát hiện bún chứa hóa chất bánh mì nhân thịt gà cach lam goi du du ngon cua làm nen banh kho qua thom ngon Cún Khang Cơm rang dưa bò Hệ thần kinh sô đa dâu bim bim phô mát ga rang la gung ngon lam bun thit nuong snack chuối cach lam nuoc chanh dua hau đậu hũ non gà hấp bí TÒ Mon che ngon Món cuốn cơm chiên tôm trứng cá trắm nường riềng soup burger box nom cu dau khoai lang Phục dâu sát đất Hàu mon ca hoi banh mẠn trứng chiên làm bún bò huế bánh mì nhân mặn Nội Trợ Cách làm rau diếp cá Chè Spaghetti hẠp gà món ăn Việt Nam lam bun ôc