Cách làm cà ri xanh hải sản là món đồ ăn cực phổ biến với phong cách ẩm thực Thái, và được rất nhiều nơi trên thế giới ưa dùng
Cách làm cà ri xanh hải sản cho bữa ăn ngày mát trời

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 con mực
+ 3 muỗng súp cà-ri (curry) xanh (mua tại siêu thị)
+ 15 con tôm bóc vỏ, chừa đuôi
+ 1 trái cà tím
+ 300ml nước cốt dừa
+ ½ (một phần hai) chén đậu Hà Lan
+ Hạt nêm, đường
+ Lá basil (lá húng quế hay còn gọi lá húng tây)
+ 100ml nước lạnh

Cách làm cà ri xanh hải sản cho bữa ăn ngày mát trời

Cách làm cà ri hải sản

– Tôm rửa thật sạch, rồi để ráo.

– Mực dùng dao khứa xéo, sau đó cắt miếng vừa ăn.

– Cà tím rửa thật sạch rồi cũng thái miếng vừa.

– Chế nước cốt dừa, cùng nước lạnh vào nồi nấu sôi với lửa nhỏ.

– Khi nước cốt dừa sôi thì tiếp tục cho cà-ri vào đảo đều sau đó cho cà tím vào hầm khoảng 5 phút.

– Tiếp theo ta cho mực và tôm vào hầm thêm vài phút nữa.

– Lại thêm đậu Hà Lan vào, nêm thêm chút muối, dường và hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt lửa.

– Cuối cùng cho ớt cắt lát và lá basil vào.

– Đơm cơm vào chén, úp ngược lên đĩa, múc cà ri xanh cho vào một bên đĩa.

Cà ri hải sản này rất dễ ăn, trình bày theo cách này cũng rất tiện lợi, cũng có thể chế biến thành cơm văn phòng để mang đến công ty, không cần ra hàng mà vẫn có bữa ăn quá ngon và bổ dưỡng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

mực chien gion bún chả nước mắm Thịt nguoi CÃÆu mắm thai nấu lẩu đuôi bò món ăn kèm há cảo nhân tôm giò món ngon ngày đông"label" style="background-color: #919C5A" href="/index.php?q=banh dua nuong">banh dua nuong bánh mì chú ếch mực nướng sa tế Khu đô thị mới xoi hai mau món ngon mùa lạnh cua chien gion rau càng cua thuỵ sĩ Khoai tay xa lach rau cu Mon xoi tạo hình trái tim cho món trứng trái hồng chống ung thư chuyển hóa qua ngo món ăn mới đậu phụ hấp tôm thịt món điểm tâmbel" style="background-color: #242EDE" href="/index.php?q=vit nau dua">vit nau dua tự làm nem chua rán mũ và túi xách cói suon nuong vi ca pha công thức kem ech nau ca ri ngon món ngon tặng mẹ Ä au kem bánh Thịt bò xào nấm xa lach tron banh tok ngon váy đi biển món ngon từ bò tom xao man ngon nom sua ngon lam banh gato bò rim cay Công thức sốt nui với thịt bò món ăn tráng miệng tempura ca tim tia to mì tỏ mắm cá thu lam hen tự làm chè trôi nước món ngon nhà mình canh thịt sach se ghẹ hấp váy mùa đông mại">mon bit tet ngonindex.php?q= pho mai"> pho mai mực xào thơm cà thịt heo rim tôm cha ruoi thom nhận biết nước lẩu hóa chất bánh gạo nậm cách làm bánh pudding món Brazil cà cuộn đậu nấm món vịt gỏi củ sen tôm banh beo mien trung ngon Những thực phẩm chữa bệnh ở nam giới cach pha nuoc mam ngon xuc xich khia nuoc dua Gà chien măng cụt làm bánh mật chè đỗ trắng cà thu kho soup trứng ngô Bao tử heo mua dong mì sốt cay nầu Nấm kim châm môi trường suon bo nuong ngon coc non ngam chua ngot Cach nau nui ngon Cách nấu phở gà må å món ăn từ dưa leo mang thai món Trổ món ngon với cá chẽm CÃƒÆ Kho món ngon TPHCM làm bánh thit luoc ngam nuoc mam nộm hoa chuối chua ngọt nem chay thập cẩm tép xào ngẠbanh ngoi gion ngon mang cà cá cơm kho mặn độ thit chua thit rang khoai tay mại nấu thạch nhân phô mai mận dẻo chua ngọt Vi宄勫檼 bánh núi lửa tom chien ngon mướp khía rau bầu bí y học cổ cách làm súp nui tôm rau củ bệnh tiểu đường nuoc cham thit nuong mông rượu nếp cái khoai tay vien ngon dui ga sot tieu thịt lợn sốt chua ngọt mưt me sữa tươi cách làm dấm ớt giải độc rau củ hấp sườn hấp cách thủy luộc bắp bò với nước mắm cách nấu canh bạch tuộc Bánh canh bít lam tom chien phong TOM