Cách làm cà ri xanh hải sản là món đồ ăn cực phổ biến với phong cách ẩm thực Thái, và được rất nhiều nơi trên thế giới ưa dùng
Cách làm cà ri xanh hải sản cho bữa ăn ngày mát trời

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 con mực
+ 3 muỗng súp cà-ri (curry) xanh (mua tại siêu thị)
+ 15 con tôm bóc vỏ, chừa đuôi
+ 1 trái cà tím
+ 300ml nước cốt dừa
+ ½ (một phần hai) chén đậu Hà Lan
+ Hạt nêm, đường
+ Lá basil (lá húng quế hay còn gọi lá húng tây)
+ 100ml nước lạnh

Cách làm cà ri xanh hải sản cho bữa ăn ngày mát trời

Cách làm cà ri hải sản

– Tôm rửa thật sạch, rồi để ráo.

– Mực dùng dao khứa xéo, sau đó cắt miếng vừa ăn.

– Cà tím rửa thật sạch rồi cũng thái miếng vừa.

– Chế nước cốt dừa, cùng nước lạnh vào nồi nấu sôi với lửa nhỏ.

– Khi nước cốt dừa sôi thì tiếp tục cho cà-ri vào đảo đều sau đó cho cà tím vào hầm khoảng 5 phút.

– Tiếp theo ta cho mực và tôm vào hầm thêm vài phút nữa.

– Lại thêm đậu Hà Lan vào, nêm thêm chút muối, dường và hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt lửa.

– Cuối cùng cho ớt cắt lát và lá basil vào.

– Đơm cơm vào chén, úp ngược lên đĩa, múc cà ri xanh cho vào một bên đĩa.

Cà ri hải sản này rất dễ ăn, trình bày theo cách này cũng rất tiện lợi, cũng có thể chế biến thành cơm văn phòng để mang đến công ty, không cần ra hàng mà vẫn có bữa ăn quá ngon và bổ dưỡng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Nếp Thịt bò xào nấm bánh mì bơ làm chả trứng bắp cải xào sinh tố sữa đậu nành Cách lam banh trung thu com kho dẠKem xoai ta bao tu heo xao tôm chiên cách làm bánh đúc Thịt vit Để rụng vịt nấu cam ché trôi nước háo cÃƒÆ Basa cà ri tự làm kẹo lạc cach nau xoi lac che sen bua com don gian lam banh mi ngon bo lat tim xào ăn chế độ ăn ăn sáng ăn giữa buổi Quay cach lam suon kho bi dao hào cach lam cua thích canh ngon mat món sốt me ngon hàu nướng bơ thịt éch bÃƒÆ nh quy dầu hào xí muội nấu lẩu ếch rau muong Trà sữa 3 tầng Lươn om chuối đậu chẠt Cach lam dam bong thiên dau nanh là m cã³c mỡ bánh quy gừng Con che hat sen nha dam bua com gia dinh xào miến súp khoai tây Cha ca atiso gặp che khoai lang sườn non nướng Cai thao xao xuc xich làm chả cá Cách làm bánh mỳ Gỏi tom Xoi chi ech kho che rau câu chả cá viên cach lam mi tron bi ngoi Cùng khoai sọ bap cai xao mien củ sen xào chay xà bông ngô Bánh su sê Ghẹ luộc nom ga bap cai kem cá làm nem nướng bánh quy hai màu Thích suon rim mat ong châu âu hanh nhan ngon món đậu hũ Cach lam hoanh thanh ma Ä au bắc banh khoai tay chien ngá cách làm hoa giấy canh mướp Chu com Rượu nấu thach nước ép kiwi banh tom sac salad xoai cach lam lau Vi宄勫檼 gà sốt banh trang nau thit bo sot vang dat hun khoi thịt bò khô tím quả bơ Thạch bơ thơm ngậy cho bé xôi vò hạt sen muc xao dua chua răng cách làm chả cá ГЃo Đủ món ăn ngon trên phố mang tên một