chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 100 gram bột cà ri
- 2 củ khoai tây
- 1 củ hành tây
- 150 gram bí đỏ
- 230 gram thịt nạc đùi cắt nhỏ
- 1l nước
- 2 miếng ức gà- Một ít bơ (hoặc dầu oliu)
- Gia vị: muối, tiêu, lá hương thảo khô (nếu có), dầu chiên
Đến phần hành động này >:D<:
Bước thứ nhất(1):
- Sơ chế rồi thái khoai tây, hành tây và bí ngô thành khối nhỏ.
Bước thứ hai(2):
- Trong chảo dầu nóng, phi thơm một ít hành tây rồi bỏ thịt vào xào qua. Sau đó, cho tất cả nguyên liệu vào xào khoảng 2'.
- Đổ nước xâm xấp rồi đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Bước thứ ba(3):
- Trong lúc chờ đợi, bạn chuẩn bị sẵn cà ri nhé! Trộn bột cà ri với nước nóng cho đến khi thành hỗn hợp đặc sệt.
Bước thứ tư(4):
- Cho phần hỗn hợp vừa trộn vào nồi, để sôi thêm một chút rồi tắt lửa.
Bước thứ năm(5):
- Ướp thịt gà với bơ đun chảy, muối, tiêu và lá hương thảo.
Múc ra đĩa và thưởng thức thôi nào!
Bước thứ sáu(6):
- Nướng gà trên vỉ cho đến khi chín vừa, hơi ngả màu nâu như trong hình là được.
Nếu không thích nướng, các bạn có thể rán gà nhé!
Món cà ri gà nướng này mà trộn ăn với cơm thì ngon tuyệt luôn các bạn nhỉ!
Sự kết hợp lạ lẫm giữa thịt gà nướng và cà ri này hẳn sẽ hấp dẫn lắm đó!
Cùng bắt tay làm thử thôi!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Cà ri đậu phụ siêu tốc hấp dẫn
Cà ri Thái cay nồng cho ngày đổi gió
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
