Cà-ri vịt – Vào những ngày rét, mưa ngâu, bạn hãy làm món cà-ri vịt nóng hổi thơm ngon cho gia đình thưởng thức.
Cà-ri vịt

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) con vịt quay
  • 400ml nước cốt dừa và 200ml nước lạnh
  • 6 trái cà chua bi
  • ¼ (một phần tư) trái thơm cắt miếng
  • 3 lá chanh xé nhỏ
  • 1 củ khoai tây cắt miếng vừa ăn
  • 2 trái ớt đỏ Đà Lạt cắt lát
  • 3 muỗng súp sốt cà-ri cô đặc (curry paste)
  • Hạt nêm, đường, nước mắm
Hướng dẫn cách làm:
Vịt hầm

Cà-ri vịt

  • Vịt quay cắt miếng hay cắt lát vừa ăn. Nếu bạn không có vịt quay, thì dùng thịt vịt thường chiên trên chảo cho ra bớt mỡ.
  • Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng súp dầu, chờ dầu hơi nóng cho sốt cà-ri cô đặc vào xào, kế đến cho nước cốt dừa và nước lạnh vào nấu. Khi nước sốt sôi cho khoai tây vào hầm cho khoai chín.
  • Khi khoai tây chín, bạn cho ớt, thơm, lá chanh, cà chua bi vào nấu thêm 2 phút , rồi cho thịt vịt vào nấu thêm 10 phút nữa với lửa nhỏ. Nêm vào nồi ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm, 2 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng cà-phê nước mắm. Nêm lại cho vừa miệng là tắt lửa.
  • Trình bày: Cho cà-ri vịt ra tô, ăn với cơm hay bánh mì đều ngon.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca ri ca ri vit cach lam ca ri vit lam ca ri vit

bo cuon nuong ngon be xao lan cach lam sua tuoi tiếp Sâm gà nấu hoa quả bánh sandwich kẹp trứng phô mai nau che nộm tôm thịt cơm gia đìnhch làm kem que đậu xanh">cách làm kem que đậu xanh Suon sot chua ngot ngon cach nau xoi ngon gỏi bo dưa cải chua trộn bắp bò Dưa cải chua sandwich sua bánh bí ngô chiên ga ham sa bò bít tết khoai tây chiên ăn khẩu phần ăn kiểm soát thịt cá canh bò viên bò xào cà rốt đưa bun cha banh cupcake dau tay cá nục kho dưa cải chua cach lam mi trung xao bun xao cua thom ngon Nhận biết sữa đậu nành thit heo ham khoai tay nuoc cot dua nuoc ep dua chuot ngon thịt bò trộn cÃƒÆ chien list com Di những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn cá hú kho tộ khoai sọ nấu rau muống chân gà ngâm chua ngọt nấu cá trắm bột sắn dây cach lam trung tron công thức bánh ngọt hoành thánh chiên giòn mon ngon tu ca ry Hường Nguyễn Ngọt mát canh rau dền thạch gừng chanh sức khỏe Bún sườn chua ngon như mẹ nấu kẹo sữa bơ đậu phụng Và n bún thịt sốt cà cơm chiên hành tây làm sốt trứng banh bong lan trung muoi hap cá chuồn rau tron cá thiều kho cay cach xay sinh to bo món chiên giòn ngon Món ngon bong cai trang xao kem mam xoi cafe sang ba chỉ chiên giòn lam goi bap bo lam tom dong rang gà giòn món chè mú dịp tết gan gÃƒÆ món ăn vặt lạ noel món thịt Hàn Quốc pho gà ngao hap mon che ngon va mat Sả ớt mon ngon lẠmiso ramen ca dieu hong nuong nam hen xuc banh trang tự chế khung ảnh bánh nhân kem bánh mì pa tê cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn nem chua nuong ngon củ xen xào lam ca ba sa ngon canh thit ga chum ngay cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím tẩm cach lam chao luon Cháo thịt băm thăn heo chiên cach lam ngheu xao rau que 5 món chè ngon khó cưỡng cho tiết trời Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp ngâm xì dầu banh hanh chien cà cá Tạ ngó sen Muoi ot lam bo cà om cà chua cà om cà chua cách nấu bún ngan dâu xay sữa nấu ăn nhanh mực chiên giòn xoi gion Món Trung canh ga nhoi xoi ngon Chè chuối nướng mâm cỗ tết cach lam banh ran vung cá sốt cach lam canh he nau thit chữ thập mâm cỗ tết thính gạo Xôi lạp thính lạ ngàyTết rau câu dâu