Cách làm cà ri tôm

– Bắc chảo có chút dầu lên bếp nấu nóng, sau đó thả tôm chay vào chiên qua.

– Cà tím bào hết vỏ, rồi rửa thật sạch, cho vào luộc chung với ớt sừng cho mềm.

– Thêm cà tím, ớt sừng đã bỏ cuống vào máy xay, sau đó xay cho nhuyễn.

– Đặt nồi lên bếp, nấu nóng rồi tráng một lớp dầu mỏng.

– Thêm vào chảo chút bột nghệ, bột cà-ri và các thành phần đã xay vào xào cho thơm.

– Cuối cùng ta cho sữa vào nồi, nêm một ít đường và muối.

– Nấu đến khi sốt sánh lại thì múc ra tô lớn và dùng nóng với bánh mì.

Thay vì những món ăn sáng đã quen thuộc món cà ri tôm với hương vị đặc trưng và cực độc đáo này sẽ khiến bạn và cả gia đình có thêm cảm nhận mới về bữa ăn sáng thật tuyệt vời.