Thưởng thức món cà ri với màu sắc tươi mới từ lá cẩm cùng hương thơm dịu hòa quyện với vị béo của nước dùng lẫn các loại khoai giàu dinh dưỡng rất ấn tượng cho bữa ăn cuối tuần.
Cà-ri lá cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram thịt bò
  • 100 gram khoai lang
  • 100 gram khoai tây
  • 100 gram cà rốt
  • 100 gram lá cẩm tươi
  • 2 muỗng cà phê bột cà- ri
  • hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy
Hướng dẫn cách làm:
cari-la-cam

Cà-ri lá cẩm

  • Thịt bò  rửa thật sạch, xắt vuông. Ướp thịt bò với ½ (một phần hai) muỗng cà phê cà ri, 1 muỗng cà-phê hạt nêm Knorr từ Thịt thăn xương ống và Tủy, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê  muối, 2 muỗng cà phê đường.
  • Cà rốt, khoai lang, khoai tây gọt bỏ vỏ, tỉa hoa xắt khúc. Hành tím bóc vỏ, xắt làm đôi. Lá cẩm rửa thật sạch, cho vào nồi luộc với 500 ml nước, sau đó chắt lấy nước. Bắc chảo dầu nóng. Phi thơm, tỏi, cho sả , ớt, 1, 5 muỗng cà phê bột cà ri vào xào, cho tiếp thịt bò vào xào săn.
  • Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường. Cho nước lá cẩm, 1 chén nước cốt dừa  rồi hầm thịt bò mềm  khoảng 80 %. Tiếp tục cho các loại khoai, hành tím vào. Hầm chín, nếm nêm lại vừa ăn, múc ra tô.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cari cari la cam mon ngon ngay le

món ngon từ dâu tằm trứng lộn xào me bơ xay sinh tố cách làm đậu xương sườn Canh sườn nấu với ngô thit bo boc khoai tay nghien canh thịt bò rau củ nghêu Mực sốt chua ngọt Thịt bò sốt chua ngọt bánh gậy tẩm socola Những công dụng bất ngờ của tỏi cach lam hu tieu Món Rang Đặc sản bánh khúc của làng quan họ trẻ ca thu sot heo kho cùi dừa cơm chiên trứng rau củ Cách làm kim chi muc tam chua ngot Ga luoc Lam xoi vi cơm rang dương châu đậu hũ non hấp nước tương MẠhành tây tennis cach lam dumpling nem chay chiên giòn ca com kho ngon vụn bánh hạt sen Món ngon từ loài cá biết bay cÃƒÆ kho cánh gà chiên tỏi gà tiềm sâm Nấu ốc chuối đậu kho chien thom ngon thit khia bà nh sẠn cay sinh tố xoài bánh chocolate lava món cuốn cach lam banh bong lan socola Thạch hoa quả bong thịt gà xào mè bơ dầm cach lam bun nem cua bien Nau ca ri cá hồi món nướng rau củ món Tây thit ba roi ngam nuoc mam ngon bánh trôi nhân mè Gà kho Đồ khử mùi sốt cá với nấm vòng cá cách nắu bò kho sinh to hanh nhan cach lam kem sua chua sinh tố bơ trái Bí quyết luộc dồi trường heo giòn ngon thẩm cách làm tôm xóc tỏi thit xong khoi rau cu ngon chè sữa dưa sườn heo hấp khoai sọ xiên nướng cơm chiên bằng lò nộm ốc Nộm ốc chua cay bí đỏ canh suon cupcake la dua ngon Cách Làm Bánh kem 3 màu que lam com chay cha lua kho quet canh cá nấu đậu phụ cách xào ếch cách ngâm nước sấu làm gà nướng sữa lắc hạnh nhân dâu tây nộm thịt heo bí đao banh troi han quoc tom sot mat ong ngon bánh vị táo banh mi chien chống oxy hóa thực tế món chè này chế biến không ga vien cho be mẹo vặt nhà bếp mon kem socola gỏi mận tôm ram Pet Icon 2011 vịt lộn nấu me Banh flan xoai mon man canh cà oc mong tay xao ngon Quà cá nục kho coca Bí Quyết bá ƒ Xôi Dẻo cach lam mut dua ngon xôi bọc tôm tươi móng giò hầm tra sua tran chau ngon Bun cà cu sup banh bot mi ca hoi sot chua ngot món bánh dễ làm cách nấu xôi vò com cuon hai san Cỗ khoai tay nhan pho mai ngon