Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Tôm, mực rửa thật sạch. Tôm bóc vỏ, mực xắt miếng, sau đó ướp với chút muối, hành tím bằm, bột cà ri. Khoai lang rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ xắt khúc. Bắc chảo, chiên sơ, vớt ráo.
Phi thơm tỏi, cho tôm mực xào sơ, nêm một ít hạt nêm. Tiếp đó cho nước cốt dừa, kem tươi, sữa tươi nấu sôi 10 phút rồi cho khoai vào hầm chín, nếm nêm vừa ăn. Cà ri chín, múc ra đĩa, dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)