chuẩn bị sẵn - 1 con gà mái tơ ( khoảng 2 lbs ) - 2 củ khoai lang vừa ( cắt miêng vuông lớn ) - 1 củ khoai tây lớn ( cắt miếng vuông lớn ) - 1 củ cà rốt lớn - 1 lon nước dừa ( 13.5 oz khoảng 1.5 cups ) - 3 cup sữa tươi + 2 cup nước lạnh - 3 TSP cà ri nị ( loại có sẵn lá thơm ) - 2 cây xả ( cắt khúc đập dập ) - 1 tsp tỏi xay - 1 củ hành nhỏ ( cắt miếng vuông lớn ) - Bánh mì ( hoặc bún tuỳ ý ) Gia vị - 3
CÀ RI GÀ


chuẩn bị sẵn
- 1 con gà mái tơ ( khoảng 2 lbs )
- 2 củ khoai lang vừa ( cắt miêng vuông lớn )
- 1 củ khoai tây lớn ( cắt miếng vuông lớn )
- 1 củ cà rốt lớn
- 1 lon nước dừa ( 13.5 oz khoảng 1.5 cups )
- 3 cup sữa tươi + 2 cup nước lạnh
- 3 TSP cà ri nị ( loại có sẵn lá thơm )
- 2 cây xả ( cắt khúc đập dập )
- 1 tsp tỏi xay
- 1 củ hành nhỏ ( cắt miếng vuông lớn )
- Bánh mì ( hoặc bún tuỳ ý )
Gia vị
- 3 TSp đường
- ½ (một phần hai) TSP muối
- 2 TSP nước mắm
- ½ (một phần hai) TSP bột ngọt


Hướng dẫn cách làm:
- Gà rửa thật sạch , xát muối , để 5 phút rửa thật sạch lại . Chặt miếng vừa ăn , ướp cà ri + muối + bột ngọt , để thấm 15 phút .
- Cho 1 TSP dầu chiên phi hành tỏi cho thơm , rồi cho gà vô xào cho xăn thịt lại , xong rồi chế nước + sữa tươi + cà rốt + khoai lang + khoai tây + lá thơm + xả , nấu sôi , kế vặn lửa vừa lại ( hớt bọt ) nấu khoảng 15 phút cho nước dừa + đường + nước mắm . ( thử lại cho vừa ăn ) Nấu thêm 15 -> 20 phút nữa thì ăn được.


Trình Bày
Dùng với bánh mì hoặc bún , thịt chấm muối tiêu chanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

sinh tố vải chư a ho Trai hướng dẫn làm hoa vải Nam meo ca cao sữa cach lam mam thai chay ngon Cách trang trí cupcake cho Halloween đậu hũ non rán mè xay cải thảo xào cac nau che mousse tra xanh Canh rau tan o vịt hấp sầu riêng chiên giòn lam kho bo bánh đậu xanh nướng rủ Nước chanh xoài tươi ngon giải nhiệt hủ tiếu mỹ tho ngムTrộn Sa lát chà bà bánh bao chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt Lan man chuyện ăn bánh qui kẹo Thời tiết se lạnh nên ăn gì cá sòng nấu canh cu dau rau củ xào gà Khéo tay tỉa hoa xinh từ dứa Chè đậu đỏ cha ca 6 món sò bun kho ngon cong thuc món nhật Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó kho rau cá suon de nuong dà u Canh ga nam dong co banh ca ro soup cà rốt com ga thom ngon Những điều cần biết khi sử dụng bếp pho cuon trang chao Đậu Hủ chien xa ot salad rau dớn nấm kim châm chiên cach lam xoi lac cac mon an choi cach nau banh canh cha ca Nhớ món bánh giá chợ Giồng sinh tố dưa lê mực hấp sả chẳm kem kiểu nhật trà atiso le dut lo công thức bánh mì chiên tôm bán cha ram bap chien ca công thức spaghetti trộn cà chua xôi bắp hành phi dâu chuố xayi Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua ngọt Món nộm Vá cam bánh trứng Tảo mut cach lam goi tai heo Món Hap hà lan thịt bò nấu khế cách làm món ăn chay tảo đỏ nam giới goi co hu dua tom thit mực lá xào lườn vịt sốt cam LÃƒÆ m BÃƒÆ nh thịt băm rang cây thông trái cây bánh trứng cơm chiên thỏ nương Bun bi ga chien sot xi dau sữa cacao nếp cẩm cach nau canh macaron ngon Bánh lăn thạch dâu dâu tây Nga Nguyễn Những canh gÃƒÆ ta cach làm thit heo ngâm nươc măm Ca chien sot chua ngot cach lam dua mon cu hoi lam banh sau rieng kem ngon nộm thịt bò xoài thịt kho tiêu Tips Cách tạo màu tự nhiên cho món ăn bún rau nấu cá cach lam sua dau mon banh xeo nấu cháo cá cà rốt Xôi đậu xanh cách làm cà ri chay Chụp ca nướng than hoa cÃƒÆ Basa Mì lươn hương đồng nội đậm chất Thit ba chỉ Cách Lam banh khoai mi Cha gio bánh mỳ thịt xá xíu