Món cà-ri này thơm mùi nước cốt dừa, khoai thật ngậy, cộng với mùi sả và những miếng thịt gà săn chắc làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
Cà-ri gà

Nguyên liệu cần có:

  • 3 đùi gà
  • 1 gói gia vị cà-ri vàng (Yellow curry past)
  • 1 quả dừa khô nạo
  • 1 củ khoai lang bí
  • 1 củ khoai lang trắng
  • 1 củ khoai môn sáp
  • 2 cây sả
  • 1 củ cà-rốt
  • 1 củ hành khô
  • Hạt nêm, đường, muối ớt
Hướng dẫn cách làm:
Cà-ri gà 1

  • Vắt lấy khoảng 1 bát đầy nước cốt dừa, 1 bát nước dảo dừa.
  • Đùi gà chặt khúc vừa ăn ướp với 1 ít gia vị cà-ri vàng trong 30 phút.  Cà-ri gà 2
  • Khoai, cà-rốt cắt miếng vừa ăn.Cà-ri gà 3

 

  • Phi hành củ với chút dầu chiên cho thơm, trút gà vào đảo cho gà săn lại.
  • Cho phần gia vị cà-ri còn lại, khoai, cà-rốt, sả đập dập, nước dảo dừa vào nấu sôi, cho tiếp bát nước cốt dừa vào, nêm gia vị cho vừa ăn.
  • Đun nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút đến khi khoai mềm là được.
  • Múc ra bát, dùng nóng với bánh mì hoặc bún, cơm đều ngon.
  • Làm thêm chén muối ớt chấm thịt gà càng tuyệt.
Cà-ri gà 4

Cà-ri gà

Mong các bạn ngon miệng với món cà-ri gà.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca ri bo ca ri hai san ca ri ca cach nau ca ri ga ngon

canh bò hoa thiên lý món canh thịt bò chuối cà phê nước ép trái cây măng tây cocktail bailey bánh mỳ so diep xao cay luoc khoai mi ngon mon bo bit tet khoai tay thực đơn ăn ngon cải ngồng xào cạch Cà kho cách làm kem bơ sữa chua ca bung ngon doc dao Quay am thuc phu tho cơm chiên đậu hà lan hoc nau ăn cach lam nam dui ga xao da dieu pho mai An sang Cá hồi kem mocha cafe amn">bap xao tom kho ngon Thưởng lam tra sua bi heo nuong bẠnh Ăn hàng ở Tokyo Thạch sữa nhiều màu mát lạnh ngày hè lê chưng mật ong rượu vang đỏ hầm thịt bò cach làm mứt dừa sợi lẩu kem trái cây Che khoai món cach lam banh su kem Tart Lam ruoc thit ga Do uong Sushi cà cá lóc khôss="label" style="background-color: #53AD86" href="/index.php?q=ma">ma bong cai nam xao tom"/index.php?q=cac mon mien">cac mon mien nấu bánh canh vịt bài thuốc sốt xuất huyết gừng rau mực rim me cÃƒÆ thu kho cá mối mon ngon voi ngai cuu Dưa cai muoi bún hải sản Mien bun cha ha noi am cach lam nom du du sà Šlam tran chau tai nha cach lam muc chien cay ngon bánh mì thịt nướng bánh mì thịt sau rieng chien Tart chocolate Gà đông cảo cach lam lau ca chep Sinh tố banh troi ngu sac Nui xào bò mi udon trung ga Tháºch lam xiu maief="/index.php?q=Thơm ngon bánh in xứ Huế">Thơm ngon bánh in xứ Huế bún chả banh tart hoa qua ngon luoi heo khia xi dau com ca ri nam cac mon chay ngon chả cá chiên bột bot ngan lop de lam cach lam ga hap muoi Ä Ãªm công thức rau câu cà chua Thành Xoi man nẠng Mục Ta thái lan Tân đậu phụ sốt chua ngọt bò cay banh so co la chip cookies banh ít đậu xanh ẩu cac mon canh ga ngon lam xa lach ngon mì xào xay chuối và trà xanh bánh kem chiên bánh bột mì vừng Bánh bía bánh bao nhân thịt làm bánh không cần lò nướng kem bánh oreo ca tre kho Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung luoi heo ngon ẩm thực hội an mỳ quảng Tập tành nấu mỳ Quảng ở made món hấp Hấp bo cau tiem thuoc bac cach lam banh mi cach lam da bao xoài xóc muối tôm cách chọn mít không hóa chất Thuc xao dau cove bì cuốn banh da xuc nam oc buou nhoi thit hap đăng thịt kho khoai tây cá lóc đồng chiên sả Trâm Phạm Thịt lon cÃƒÆ tra kho suon nuong moi