Cari gà vốn có xuất xứ từ đất nước Ấn độ nhưng lại vô cùng được người dân Việt Nam ưa chuộng. Vì vậy, để biến cari trở thành món ăn quen thuộc của đất nước mình, cách nấu cà ri gà việt nam đã ra đời mang đậm phong vị quê hương. Cùng trải nghiệm cách nấu thú vị này nhé!
Để nấu cà ri gà việt nam, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn
- Thịt gà: 500 gam
- Khoai lang: 3 củ
- Nước cốt dừa: 100 ml
- 1 gói cà ri bột, 1 gói cà ri nước
- 2 muỗng canh hành tỏi băm thật nhỏ, 2 củ sả xắt nhỏ
- 20 gam bột năng (hoặc bột ngô)
- Muối, hạt nêm, đường, nước mắm
Cách nấu cà ri gà việt nam siêu hấp dẫn chị em đây
- Khoai lang gọt bỏ vỏ, thái khúc, rửa thật sạch rồi chiên sơ.
Khoai lang có vị ngọt thanh, bùi bùi quá ngon. Các món ngon từ khoai lang thường khá giản đơn, dễ chế biến. Vậy nên bạn đừng bỏ qua các công thức làm những món ăn ngon nhất từ khoai lang để trổ tài chiêu đãi cả nhà khi có dịp nhé!
- Gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp với hành, tỏi, sả, 2 muỗng canh cà ri bột.
Thịt gà luôn tạo ra những món ăn hấp dẫn tới không ngờ nên bạn hãy đồng hành cùng những món ăn ngon nhất từ thịt gà để vị giác của gia đình luôn được trải nghiệm những điều tuyệt vời nhất nhé!
- Hòa tan bột năng với chút nước.
- Làm nóng dầu chiên, cho thịt gà vào đảo săn rồi trút nước vào đun mềm cho tới khi thịt gà mềm.
- Tiếp tục thêm khoai lang chiên sơ vào thịt gà, thêm nước bột năng để cà ri được sánh mịn và hơi dẻo.
Cuối cùng bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn, thêm nước cốt dừa vào, nấu sôi thêm 1 -2 phút thì tắt lửa.
Với cách nấu cà ri gà việt nam trên đây, gia đình bạn đã có thêm một món ăn khoái khẩu và khá giản đơn rồi. Bạn có thể nấu cùng cà rốt hoặc khoai tây nếu muốn, ăn cùng với cơm, bún hoặc bánh mì đều ngon cả. Chắc chắn cả gia đình sẽ phải khen ngợi tài năng nấu nướng của bạn đấy!
Hy vọng bạn thành công với cách nấu cà ri gà việt nam trên nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
