Cách nấu cà ri gà sữa tươi mang đặc trưng của ẩm thực Ấn Độ nhưng lại mang đến món ăn ngon độc đáo và rất phù hợp với khẩu vị thực khách Việt
Cách nấu cà ri gà sữa tươi thơm lừng béo ngậy ngay tại nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 600 gram thịt gà
+ Bột cà ri Ấn Độ: 1 gói
+ 500 ml sữa tươi
+ 1 củ khoai lang
+ 1 củ khoai tây
+ 4 cây sả
+ 1-2 củ hành tím
+ Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, muối, ớt bột, đường, dầu chiên.

Cách nấu cà ri gà sữa tươi thơm lừng béo ngậy ngay tại nhà

Cách nấu cà ri gà sữa tươi

Bước thứ nhất(1): Sơ chế các loại củ

  • Các loại khoai bạn mang rửa thật sạch, cạo sạch vỏ, rồi thái khoai thành những miếng vuông, cho vào chảo dầu sôi và chiên sơ qua cho vàng.
  • Hành tím bóc vỏ và băm thật nhỏ.
  • Sả bóc vỏ già bên ngoài, rửa thật sạch và thái lát.

Bước thứ hai(2): Sơ chế và ướp thịt gà với gia vị

  • Thịt gà bạn rửa thật sạch và mang bóp sơ qua với một chút muối hoặc chút rượu trắng cho hết mùi tanh. Sau đó bạn chặt thịt gà ra thành những miếng nhỏ vừa ăn.
  • Sau đó bạn cho thịt gà vào tô và ướp cùng với gia vị gồm: 2 muỗng bột cà ri, ⅓ (một phần ba) muỗng nhỏ muối, 1 muỗng cà phê đường, ⅓ (một phần ba) muỗng canh hạt tiêu, hành tím băm thật nhỏ, 1 muỗng ớt bột, rồi trộn thật đều tất cả nguyên liệu, tiến hành ướp chừng  25 đến 30 phút cho thấm.

Bước thứ ba(3): Nấu cà ri gà với sữa tươi

  • Đầu tiên bạn cho một chiếc nồi lên bếp, làm nóng với một chút dầu chiên rồi thả sả băm thật nhỏ vào đảo đều cho dậy mùi thơm rồi tiếp tục cho thịt gà vào xào cùng với lửa lớn, khi thịt gà săn lại bạn cho sữa tươi vào cùng.
  • Khi bạn thấy thịt gà chín mềm thì tiếp tục cho khoai lang, khoai tây vào nồi và ninh cùng, nấu sôi trở lại, nêm gia vị cho vừa rồi tắt lửa là bạn có ngay món cà ri quá ngon rồi nhé.

Cà ri gà sữa tươi là sản phẩm của sự dung hòa giữa vị ngọt ngọt thơm lừng của thịt gà, vị bùi bùi của khoai và vị béo ngậy của sữa tươi, tạo nên một hương vị và màu sắc tuyệt vời, ngon thứ thiệt. Đặc biệt món cà ri này bé yêu nhà bạn sẽ vô cùng thích thú nhé. Nhanh tay bổ sung món cà ri ngon tuyệt này vào thực đơn của gia đình bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cahc lam bi do hap vãƒæ Kem xoai gà cuộn thanh cua cake cach nau canh khoai tay cúc gà cuộn tỏi chÃƒÆ bi ruou Bún bò viên Công thức cháo đậu canh nam Cà phê Việt độc đáo trong mắt du khách cách muối dưa hành canh rong bien Bánh phu si sườn non chiên giòn ca cÃƒÆ kẹo xốp chưng tương gà cuộn cơm thấp cẩm cách làm đồ chua^|cach nau banh canh cua Che bi dau Thịt Nấm kim châm chà khoai chè trà xanh trôi nước cach nau bun bo nam bo râu câu mì quảng trộn gà cach lam ga xao ngon Cha cuon con moi Canh bầu nấu moi chút quà cach nau suup rau cu cach lam banh mi sua Chao ca cach nau bun tom-color: #0A02FE" href="/index.php?q=cahc lam ca ri bong cai thit cuu">cahc lam ca ri bong cai thit cuu LÃ/a> sả bầu dục trộn chua ngọt cach nau bun mam ngon hẠi nam tuyet gà cuộn kiểu nhật bánh sandwich trứng thịt bò sốt tiêu cahc lam bap cai cuon lam gio Ham chan gio cach nau bun chay chè lạc khoai môn bánh kem trái cây cach nau banh da hai phong trám nhồi thịt lợn cupcake hình trái tim cach nau bo xao mong co mi goi món ăn ngày tết mon bi dau ngon thuc pham ki nhau Chem bánh tráng cuốn chiên giòn huong dan lam banh mi ngon cach lam sot BBQ ngon cơm chiều cach lam xuc xich nuong gà xào tiêu cach nau canh bo hanh ram cach nau bo sot ruou vang món bún mắm canh cà kim woo bin bo ne Làm món nướng thật ngon Là lam banh tra xanh ngon cach nau bun bo chay bánh crepe lau Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng cach lam thach den tom hum cách làm bánh mỳ cach xao bach tuoc ngon nau bun bo May vÃ Æ cach pha nuoc chanh mat ong tra que gung cocktail kem vị táo Goi tom trà chanh leo trái vải sử cach nau bun tom com tron han quoc chay thịt ba rọi chiên cà tím xiên bánh mì chiên tôm và khoai cach nau bun mam cach nau bun nuoc leo cach lam cha com gao luc cach lam sandwich kep thit Banh cau vong Làm mềm cach nau bun canh chua xoài xanh ngâm chua ngọt Bò khô cach nau banh da cua chả giò chay sandwich chiên không dầu cach kho ca ngu dinh dưỡng gà cuộn mÃƒÆ m cach nau bun ca ro dong gỏi khô mỡ thit kho dong gỏi giá trộn mè cach nau bun gao Hầm lá giang nấu canh gà cach muoi dua cai chua gion cach nau banh canh ngon bánh quy thịt bò hầm cà ri cach lam tranh 3d Bánh xèo Nam bộ phố Đội Cấn công thức bánh tằm bì cach nau bo bit tet cach lam xoi ga Banh ran cach nau banh canh chay ngon