Cách nấu cà ri gà sữa tươi mang đặc trưng của ẩm thực Ấn Độ nhưng lại mang đến món ăn ngon độc đáo và rất phù hợp với khẩu vị thực khách Việt
Cách nấu cà ri gà sữa tươi thơm lừng béo ngậy ngay tại nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 600 gram thịt gà
+ Bột cà ri Ấn Độ: 1 gói
+ 500 ml sữa tươi
+ 1 củ khoai lang
+ 1 củ khoai tây
+ 4 cây sả
+ 1-2 củ hành tím
+ Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, muối, ớt bột, đường, dầu chiên.

Cách nấu cà ri gà sữa tươi thơm lừng béo ngậy ngay tại nhà

Cách nấu cà ri gà sữa tươi

Bước thứ nhất(1): Sơ chế các loại củ

  • Các loại khoai bạn mang rửa thật sạch, cạo sạch vỏ, rồi thái khoai thành những miếng vuông, cho vào chảo dầu sôi và chiên sơ qua cho vàng.
  • Hành tím bóc vỏ và băm thật nhỏ.
  • Sả bóc vỏ già bên ngoài, rửa thật sạch và thái lát.

Bước thứ hai(2): Sơ chế và ướp thịt gà với gia vị

  • Thịt gà bạn rửa thật sạch và mang bóp sơ qua với một chút muối hoặc chút rượu trắng cho hết mùi tanh. Sau đó bạn chặt thịt gà ra thành những miếng nhỏ vừa ăn.
  • Sau đó bạn cho thịt gà vào tô và ướp cùng với gia vị gồm: 2 muỗng bột cà ri, ⅓ (một phần ba) muỗng nhỏ muối, 1 muỗng cà phê đường, ⅓ (một phần ba) muỗng canh hạt tiêu, hành tím băm thật nhỏ, 1 muỗng ớt bột, rồi trộn thật đều tất cả nguyên liệu, tiến hành ướp chừng  25 đến 30 phút cho thấm.

Bước thứ ba(3): Nấu cà ri gà với sữa tươi

  • Đầu tiên bạn cho một chiếc nồi lên bếp, làm nóng với một chút dầu chiên rồi thả sả băm thật nhỏ vào đảo đều cho dậy mùi thơm rồi tiếp tục cho thịt gà vào xào cùng với lửa lớn, khi thịt gà săn lại bạn cho sữa tươi vào cùng.
  • Khi bạn thấy thịt gà chín mềm thì tiếp tục cho khoai lang, khoai tây vào nồi và ninh cùng, nấu sôi trở lại, nêm gia vị cho vừa rồi tắt lửa là bạn có ngay món cà ri quá ngon rồi nhé.

Cà ri gà sữa tươi là sản phẩm của sự dung hòa giữa vị ngọt ngọt thơm lừng của thịt gà, vị bùi bùi của khoai và vị béo ngậy của sữa tươi, tạo nên một hương vị và màu sắc tuyệt vời, ngon thứ thiệt. Đặc biệt món cà ri này bé yêu nhà bạn sẽ vô cùng thích thú nhé. Nhanh tay bổ sung món cà ri ngon tuyệt này vào thực đơn của gia đình bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

banh chocolate souffle cháo thịt nghêu tom vien tron dot bi banh bong lan xa lach thanh long do go i thơm xào mề gà thuat bánh cookies vị sầu riêng cháo thịt heo Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà goi muc ngo sen ngon kem quyt ngon rau mồng tơi rau bù ngót công dụng muối đậu phộng sả ớt bánh rán khoai lang bao chuốii cach lam vo kem oc que ngon món ngon Đà Nẵng lam xoi xeo ngon làm bánh xèo kim chi cháo thịt bò rau củ chấm kho quẹt công thức trứng gà chiên nấm mỡ lam chao ga Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ sài gòn lam banh ngay Tet xiên làm bánh tẻ thế nào Ham bi ro công thức salad thịt gà hình dưa hấu trà bí đao ngon tom hap trung ngon cháo thịt cach lam ổi lắc Banh min Cứ kiệu chÃ Æ cách làm cua biển hấp bia cháo thịt băm trá Ÿ bắp cải cuộn thịt lam hoa gia Những quán bún cá ngon ở Sài Gòn cháo tôm phô mát sinh tố dưa leo Ảo món thịt đậu hủ nhồi rau củ lá móc mật làm bò khô từ thịt gà lam bo la lot nuong chao cá ngừ nấu súp cua cháo tôm hàn quốc phi hanh Tổng hợp món tiệc tại nhà ngon lạ dễ mon bau rat ngon bánh khọt cháo rau muống ấn gÃƒÆ xÃƒÆ trà tăng cân xương ung thư xay sinh tố xoài cach lam muc ro ti ca tim nhoi thit nuong ngon chẠgà xay Chân gà chua banh su kem thom ngon cach lam thach rau cau la dua nom ga bap cai ngon món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp lam mut xoai gion deo Diệu Kim Bánh bèo chén kieu chua ngot gỏi heo quay chẠcã basa cách làm da ua Tráºi banh num dua lăng si rô cam Xứ Tỉa quả bí thành bát đựng canh đẹp Banh bot bang gà rang rau củ hẹn hò Hai san Cách nấu sườn chua ngọt Vĩnh nầu Thích nha cu sen nep cam ninh duong bánh ngon mỗi ngày Hòa nấu canh nấm đậu phụ má ³ ngon ca nuong hoành thánh rán tôm thịt Anh thit sot dau hu nhung mon dua Phân biệt đá từ nước đun sôi hay giò lụa chả chả lụa món kho Trâm sữa chua Bơ lạc cua chien gion kẹo homemade canh lươn nấu dọc mùng nem cuốn coca Gà kho coca kiểu Hàn bánh qui kem dâu List lẩu công thức gỏi củ cải đỏ chua ngọt cach lam ga sot cay Trai càch nấu bánh canh cá lóc thịt bò cuộn tôm cải thìa rán dầu hào hẹ Chân gà xào dọc mùng trộn đậu hũ cap đỗ đen