Cách nấu cà ri gà sữa tươi mang đặc trưng của ẩm thực Ấn Độ nhưng lại mang đến món ăn ngon độc đáo và rất phù hợp với khẩu vị thực khách Việt
Cách nấu cà ri gà sữa tươi thơm lừng béo ngậy ngay tại nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 600 gram thịt gà
+ Bột cà ri Ấn Độ: 1 gói
+ 500 ml sữa tươi
+ 1 củ khoai lang
+ 1 củ khoai tây
+ 4 cây sả
+ 1-2 củ hành tím
+ Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, muối, ớt bột, đường, dầu chiên.

Cách nấu cà ri gà sữa tươi thơm lừng béo ngậy ngay tại nhà

Cách nấu cà ri gà sữa tươi

Bước thứ nhất(1): Sơ chế các loại củ

  • Các loại khoai bạn mang rửa thật sạch, cạo sạch vỏ, rồi thái khoai thành những miếng vuông, cho vào chảo dầu sôi và chiên sơ qua cho vàng.
  • Hành tím bóc vỏ và băm thật nhỏ.
  • Sả bóc vỏ già bên ngoài, rửa thật sạch và thái lát.

Bước thứ hai(2): Sơ chế và ướp thịt gà với gia vị

  • Thịt gà bạn rửa thật sạch và mang bóp sơ qua với một chút muối hoặc chút rượu trắng cho hết mùi tanh. Sau đó bạn chặt thịt gà ra thành những miếng nhỏ vừa ăn.
  • Sau đó bạn cho thịt gà vào tô và ướp cùng với gia vị gồm: 2 muỗng bột cà ri, ⅓ (một phần ba) muỗng nhỏ muối, 1 muỗng cà phê đường, ⅓ (một phần ba) muỗng canh hạt tiêu, hành tím băm thật nhỏ, 1 muỗng ớt bột, rồi trộn thật đều tất cả nguyên liệu, tiến hành ướp chừng  25 đến 30 phút cho thấm.

Bước thứ ba(3): Nấu cà ri gà với sữa tươi

  • Đầu tiên bạn cho một chiếc nồi lên bếp, làm nóng với một chút dầu chiên rồi thả sả băm thật nhỏ vào đảo đều cho dậy mùi thơm rồi tiếp tục cho thịt gà vào xào cùng với lửa lớn, khi thịt gà săn lại bạn cho sữa tươi vào cùng.
  • Khi bạn thấy thịt gà chín mềm thì tiếp tục cho khoai lang, khoai tây vào nồi và ninh cùng, nấu sôi trở lại, nêm gia vị cho vừa rồi tắt lửa là bạn có ngay món cà ri quá ngon rồi nhé.

Cà ri gà sữa tươi là sản phẩm của sự dung hòa giữa vị ngọt ngọt thơm lừng của thịt gà, vị bùi bùi của khoai và vị béo ngậy của sữa tươi, tạo nên một hương vị và màu sắc tuyệt vời, ngon thứ thiệt. Đặc biệt món cà ri này bé yêu nhà bạn sẽ vô cùng thích thú nhé. Nhanh tay bổ sung món cà ri ngon tuyệt này vào thực đơn của gia đình bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cã³c Cá basa cãch trứng chiên xúc xích Ca Nuong bo nhung giam mề gà xào mướp hương Mề gà xào với canh xuong ham Tảo cach lam trung cuon pho mai thit ba chi rim ngon vit nấu chao cà ri cá vui vẠcach lam dau hu hap canh tam sắc thức uống đau dạ dày trà gạo giấm Bếp đẹp nhờ giấy dán tường Bún Cháo tôm cheesecake chocolate chữa bệnh Các loai banh lẨu ép nho mon an vat ngon cach nau bun bo hue ngon mon cai bo xoi cách làm tôm hấp Bí đỏ ga ham hat sen ca nục kho nươc dua mặn Ma Chân giò hầm ngũ vị bắp cải xào vi ca dua cai muoi chua ngon Cách nấu chè khoai mì các món ăn chay Rau xào chiên cơm gÃƒÆ pizza nau che thung Lang Dung sườn chiên nước mắm bánh mì phô mai Cheddar Trâm Phạm Santa Vịt kho gừng mam cá CHA CA LA VONG c º cách nấu xôi bánh canh bánh canh tôm sườn heo Hằng MT cá hòi sót cam bồ câu quay 10 mẹo nấu ăn cực hay dành cho bạn kem chanh Cách cắt cam nhanh đẹp CƠM Rau rền nuoc dua hau bac ca diec nau ngai cuu cach lam rau muong gỏi cuốn tôm tươi bánh cay nhe mở nước ép khế ech chien cach lam xoi Che đau xanh Cạo MON CHIEN ăn kiêng banh khong can lo nuong ca hap ca tim sot thit ngon bánh ít sup tom lam tom xao ngu sac Cách làm bánh chuối mứt gứng dẻo so long kho sa mi y spaghetti lược ga cach lam banh xu xue viên Thế mỡ hành cách nấu món ăn cho Tết Đầu bếp lam sup khoai tay lam goi trung ga ngon cach lam nam chien Ẫmthực flourless orange cake nấm nhồi khoai sọ mÃy Vi峄噒 Nam Gỏi xoài canh mướp Các Món nướng PÃƒÆ te nấu canh mực leo Nướng ca banh chuoi ngon Ru Căn phòng ГЃo PHO Goi chua ngot cách làm đậu hủ các loại bánh ngon pha che soda gÃƒÆ kho hat de ruốc thịt