Vào những ngày se lạnh mà được cùng gia đình thưởng thức tô cà ri gà nước cốt dừa thơm lừng, béo ngậy thì còn gì tuyệt vời bằng. Cách nấu cà ri gà nước cốt dừa khá giản đơn, chỉ cần bạn chịu khó bỏ ra một chút công sức là đã có ngay món ngon chiêu đãi cả nhà rồi!
Để nấu cà ri gà nước cốt dừa, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn
- 500 gam thịt gà ta
- 500 gam dừa nạo, 1 trái dừa tươi
- 1 gói bột cà ri
- 200 gam khoai lang, 200 gam khoai tây
- 1 củ hành tây, 1 nhánh gừng đập dập, 1 củ hành tím bằm
- 1 hũ cà ri chà, 2 muỗng súp dầu điều, 2 củ sả đập dập, 1 củ tỏi bằm
- Gia vị: Hạt tiêu, muối, bột ngọt, đường
Cách nấu cà ri gà sữa tươi ngon đúng điệu cho bạn đây
- Thịt gà rửa thật sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn.
Thịt gà luôn tạo ra những món ăn hấp dẫn tới không ngờ nên bạn hãy đồng hành cùng những món ăn ngon nhất từ thịt gà để vị giác của gia đình luôn được trải nghiệm những điều tuyệt vời nhất nhé!
- Phi thơm ½ (một phần hai) số hành, tỏi bằm rồi cho bột cà ri, cà ri chà, dầu điều, 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe tiêu, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt vào trộn thật đều sau đó cho tất cả gia vị vào âu thịt gà ướp trong 1 giờ cho thấm gia vị.
- Khoai lang, khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.
Các món ngon từ khoai tây thường khá giản đơn, dễ chế biến. Vậy nên bạn đừng bỏ qua các công thức làm những món ăn ngon nhất từ khoai tây để trổ tài chiêu đãi cả nhà khi có dịp nhé!
Hành tây lột bỏ, bổ kiểu múi cau. - Dừa nạo bạn trộn thật đều cùng chút nước ấm, vắt lấy 1 chén nước cốt. Sau đó thêm vào khoảng 2 chén nước ấm mới, vắt lấy 2 chén nước dão.
Nước cốt dừa là nước cốt lấy từ cơm dừa đã nạo, xay nhuyễn có một vị ngon, thơm đặc biệt thường được cho vào chế biến nhiều món ăn hay các món bánh, món chè, đồ uống… Các món ngon từ nước cốt dừa đều có đầy đủ rồi, các bạn hãy tìm hiểu chúng để chiêu đãi gia đình mình nhé!
- Phi thơm số hành tỏi bằm còn lại rồi cho thịt gà vào đảo săn cùng sả đập dập.
Thêm nước dừa tươi và nước dừa dão vào nấu sôi.
Gà mềm cho khoai vào, khi khoai chín nêm thêm nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho hành tây vào và tắt lửa.
Cách nấu cà ri gà nước cốt dừa không quá khó phải không bạn. Món cà ri gà nước cốt dừa vừa béo, thịt gà mềm, khoai không bị nát, có mùi thơm nồng nàn và đặc biệt là có lớp màu cà ri nổi lên trên trông thật hấp dẫn bắt mắt.
Hy vọng bạn thành công với cách nấu cà ri gà nước cốt dừa trên nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
