Món ăn này vừa no con mắt, vừa ngon miệng, lại rất dễ dụ khị trẻ con. Có thể dùng với cơm nóng hay bánh mỳ đều ngon cả.

Nguyên liệu gồm có:

• Đùi gà một ít (1 Má)

• Hạt đậu trắng một ít (1 ít)

• Đậu Hà Lan một ít (1 ít)

• Ngô ngọt một ít (1 ít)

• Cà rốt một ít (1 ít)

• Hành hoa một ít (1 ít)

• Bơ một ít (Gia vị cà ri)

• Hạt nêm một ít

• Hạt tiêu xay một ít

Cách Thực hiện:

1

- Thịt gà ướp với cà ri bơ, hạt nêm và tiêu bột tối thiểu trong thời gian 30 phút.

2

Cà rốt cắt miếng vừa ăn, hành hoa cắt nhỏ.

3

- Sau khi phi thơm hành thì cho gà đã ướp vào xào săn.  

4

- Gà thấm đều gia vị và hơi xém mặt thì cho các loại rau củ vào (trừ hành hoa) đảo thêm 2 - 3 phút cho thấm gia vị. 

5

- Đổ nước xâm xấp mặt thịt và đun đến khi sôi thì giảm bớt lửa đến khi thịt gà chín mềm .

6

 - Trước khi tắt lửa, cho hành hoa xắt nhỏ vào đảo đều và cho ra đĩa thưởng thức   

7

Mong các bạn và gia đình bữa ăn đấm ấm!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)