Cách nấu cà ri gà ngon. Cách làm cà ri gà hấp dẫn cho cả gia đình. Đổi vị cuối tuần với cà ri gà thơm ngon
Cách nấu cà ri gà ngon, cách làm cà ri gà hấp dẫn

Với màu sắc và hương vị hấp dẫn, từng miếng khoai thơm bùi hòa cùng thịt gà mềm hương, món  cà ri gà mà mình sắp giới thiệu dưới đay hứa hẹn sẽ đem lại một sự trải nghiệm thú vị và mê hoặc vị giác đấy nhé. Giờ chúng ta hãy cùng khám phá xem cách nấu cà ri gà này như thế nào nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món cà ri gà:

  • Gà ta: 1 con
  • Khoai tây: 2 củ
  • Khoai lang: 1 củ
  • Cà rốt: 1 củ
  • Hành tây: ½ (một phần hai) củ
  • Sả: 2 củ
  • Nước dùng gà: 1 bát to
  •  Cà ri: 1 gói ( nếu thích vị cà ri đậm hơn bạn có thể chuẩn bị sẵn thêm nhé)
  • Nước cốt dừa: 300 ml
  • Sữa tươi không đường: 150ml
  • Bột ngô: 2 muỗng nhỏ
  • 4-5 tép tỏi
  • 2 củ hành tím
  • Gia vị: dầu chiên, tiêu, hạt nêm

Các nấu cà ri gà thơm ngon bạn chỉ cần thực hiện một vài thao tác sau nhé:

  1. Thịt gà bạn mua về làm sạch, xát qua gà với muối rồi xả lại bằng nước sạch nhé. Tiếp đến là mình sẽ lọc phần xương sống, phần cổ cánh gà rồi ninh lấy 1 bát nước dùng. Với phần thịt gà còn lại, bạn đem chặt miếng vừa ăn, cho thịt gà ra tô và ướp với 1 chút hạt tiêu, 1 chút hạt nêm, đảo đều và ướp gà chừng 20-25 phút để thịt gà thấm gia vị.
    chặt thịt gà thành từng miếng cách nấu cà ri gà Mẹo hay chia sẻ cách nấu cà ri gà ngon đúng điệu chat thit ga thanh tung mieng
    Thịt gà khá dễ chế biến, bạn có thể tham khảo thêm cách làm một số món ngon từ thịt gà nhé.
  2. Sả bóc sơ phần vỏ ngoài, đập dập và cắt khúc. Sau đó bạn dùng chun cột phần sả này lại, mục đích là khi mình đã nấu xong món cà ri có thể nhấc sả ra dễ dàng mà không lo sả bám vào thịt gà nhé.
    sả đập dập cách nấu cà ri gà Mẹo hay chia sẻ cách nấu cà ri gà ngon đúng điệu sa dap dap
    Hành tây bóc vỏ, xắt hạt lựu.
    Cà rốt gọt bỏ vỏ, xắt miếng vuông.
    Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ
    Khoai gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vuông rồi đem chiên sơ. Vớt khoai ra để ráo.
    chiên sơ khoai cách nấu cà ri gà Mẹo hay chia sẻ cách nấu cà ri gà ngon đúng điệu chien so khoai
  3. Bắc chảo lên bếp, bạn làm nóng 4-5 cafe dầu chiên rồi cho gà vào chiên sơ qua.
  4. Bắc nồi lên bếp, bạn làm nóng một chút dầu chiên rồi cho tỏi, hành tím và hành tây vào phi thơm. Tiếp đến là cho thịt gà vào xào và đảo đều. Để món ăn thêm ngon, đậm đà bạn nhớ nêm thêm gia vị và nhớ là còn cả bột cà ri nhé.
  5. Khi thịt gà đã thấm gia vị, bạn cho phần nước dùng (nước hầm xương gà) + sả vào hầm, nấu sôi rồi giảm bớt lửa. Chừng 20 phút, lúc này thịt gà đã mềm bạn bắt đầu cho khoai lang, khoai tây, cà rốt vào đun. Đến khi các nguyên liệu đã thấm gia vị, tiếp tục cho sữa và nước cốt dừa. Bạn đun cho đến khi khoai tây, khoai lang và cà rốt chín bở ^^
  6. Để có món cà ri gà sánh quyện, bạn cho phần bột năng ra tô, hòa với chút nước rồi cho vào nồi cà ri gà, thêm chút bột ngô và khuấy đều, đun nhỏ lửa cho đến khi cà ri đạt độ sánh là được. Nếu thích ăn cay, bạn có thể 1 vài lát ớt nhé
    cách nấu cà ri gà cách nấu cà ri gà Mẹo hay chia sẻ cách nấu cà ri gà ngon đúng điệu cach nau ca ri ga

Cuối cùng là cho món cà ri gà ra đĩa, món này thưởng thức với cơm hay bánh mì đều ngon nhé. Một mẹo nhỏ để có món ca ri gà thanh mà không quá béo đó là phần nước cốt dừa và sữa tươi bạn có thể cho vào với tỉ lệ 2:1 (tức là 2 nước cốt dừa và 1 sữa tươi). Với thao tác thực hiện không quá khó, ngày cuối tuần rảnh rang bạn có thể vào bếp và trổ tài cách nấu cà ri gà để chiêu đãi cả nhà.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số món ngon cho ngày cuối tuần khác nữa, để bữa ăn ngày cuối tuần không chỉ ngon và hấp dẫn hơn mà còn giúp cả gia đình lên dây cót cho 1 tuần làm học tập, làm việc hiệu quả.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

tuong ca Xuýt xoa vị cay trong bát bún bò Đà Lạt tuần lộc bo xot me tuần này ăn gì Thực phẩm giúp trắng răng tu van tiec mon Thai Lan Banh dua cach nau xoi xeo rÃƒÆ xoi ga ro ti ngon làm bánh tu nau sua dau nanh ngon tu lanh tu lam vit quay cách làm bánh xu xê cua chien gion tu nau canh bi do bo vien tu pha cocktail cach xao gan ga chua ngot rau mồng tơi nấu canhm vit nau chao tu lam trung vit muoi tu van ban tiec tu lam tuong ot tu lam tra sua tran chau lam ca ngu nuong ngon Hau mực hấp sã lÃƒÆ hoa bún thịt nướng ngon tu lam suon non kho banh flan caramel cơm hộp văn phòng xa lach sua ngon canh bong moc Thịt Heo quay Mam|tu lam sua bap bi quyet nau canh tu lam pate gan heo Cháo canh Gio Mẹo gọt trái cây siêu nhanh mien nam cach lam cha sen cách làm nộm xoài xanh mực khôex.php?q=tu lam pizza">tu lam pizza tu lam nem nuong tu lam muoi tom cupcake kẹo khoai lang tu lam kim bap tu lam keo bac ha tai nha cua bÃ Æ nau mi y tu lam kim chi tu lam mochi dau tu lam kem tu lam kem da bao tai nha tu lam heo quay tai nha tu lam dua chua cu sen tu lam che khuc bach tu lam chao tom ngon CÃƒÆ Kho tu lam chan ga nuong tu lam cha lua thầy Má ¹ à mthuc Sinh mi tu lam cha bong tom tai nha bia tu lam banh day Thưởng thức 5 món đặc sản dân dã ở tu lam banh da lon tai nha so co la nong lẩu dê tiềm thuốc bắc nước giải nhiệt tai heo ngâm tỏi ớt MAY sà ŠMực rim Quy Nhơn GÃƒÆ tu lam banh da lon kho bo cay muc nhoi thap cam tu hai xao song nam trung xao me ngon Cách nấu nước đường làm bánh trung xao bo nau an chay tu hai nuong bo hanh nấu chè 3 màu trung vit lon xao me Cà c trung vit lon sot me banh kem chanh ngon trung vit muoi ngon trung vit lon chien gion ngon tom thit rim sa te cay ngon trung vit lon ngon trung vit lon chien gion trung vit chien gion trung vi chẽm trung va sot ca trung truc xao he trung trung sot ca ngon trung truc trung tron sot mayonnaise ngon trung tron sot maynonnaise cho bua sang trung tran ca chua mon ngon voi ga trung thu trung tâm đậu hũ kho dầu hào trung sot chua ngot thom che banh lot nuoc cot dua 膼岷璵 trung sot me