Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Giã nhỏ hành, tỏi, ớt, hạt điều và ruốc khô.
Cho hỗn hợp tỏi đã giã nhỏ vào phi thơm, rồi cho hạt thìa là và bột bạch đậu khấu vào.
Tiếp đến là thịt gà và khoai tây.Mách nhỏ nhé: Thay khoai tây bằng khoai lang sẽ cho mùi vị rất “lạ” đấy!
Khi khoai tây và thịt gà hơi cháy cạnh thì đổ cari với nước cốt dừa vào.
nếm nêm thêm gia vị và đường cho hợp khẩu vị rồi đun khoảng 40 phút.
Thường thì cari được kèm với cơm. Hoặc một loại bánh ngô.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)