Với tiết trời se lạnh như thế này mà có món cà ri gà kiểu Nhật ăn thì còn gì bằng. Bạn đã biết cách làm cà ri gà kiểu Nhật chưa? Nếu chưa hãy tham khảo qua bài viết dưới đây để có món cà ri thơm phức đãi cả nhà trong ngày mưa này nhé.
Cách làm cà ri gà kiểu Nhật hấp dẫn ngon cơm

cari-ga-kieu-nhat

Nguyên liệu cho món cà ri gà kiểu Nhật:

– Đùi gà: 2 chiếc

– Hành tây: 1 củ

– Cà rốt: 1 củ

– Khoai tây: 2 củ (hoặc bạn có thể thay bằng khoai lang)

– Đậu Hà Lan: 100 gr

– Bột mì: 60 gr

– 1 củ tỏi băm nhuyễn

– Gia vị: Bơ lạt, garam masala (bạn có thể mua ở siêu thị), bột cà ri, ớt bột.

Cách làm món cà ri gà kiểu Nhật:

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, bạn sơ chế các Nguyên liệu gồm có: bóc vỏ hành tây, gọt bỏ vỏ khoai tây và cà rốt, sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Thịt gà bạn đem lọc lấy thịt, bỏ xương rồi thái thành từng miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Làm cà ri: Bạn cho 45 gr bơ lạt vào nồi đun cho bơ chảy ra rồi cho bột mì vào. Đun khoảng 20 phút cho hỗn hợp chuyển sang màu nâu thì thêm 3 muỗng canh bột cà ri,  1 muỗng canh ớt bột và 3 muỗng canh garam masala vào. Đảo đều khoảng 30 giây thì tắt lửa.

Bước thứ ba(3): nấu nóng chảo với một chút dầu chiên cho tỏi vào phi thơm sau đó bạn cho hành tây vào đảo đều cho đến khi miếng hành hơi trong lại. Thêm cà rốt và khoai tây vào, đảo đều trong khoảng 30 giây. Đổ một tô nước vào, cho xâm xấp rau củ là được, bạn đậy nắp lại rồi đun ở lửa nhỏ.

Bước thứ tư(4): Khi khoai và cà rốt đã mềm bạn cho 2 muỗng gia vị cà ri và thịt gà vào nồi, khuấy đều cho viên gia vị tan hẳn. Đậy nắp và tiếp tục đun trong 5-10’ phút để nước cạn bớt và sánh lại. Cứ thỉnh thoảng bạn lại mở nắp đảo đều để hỗn hợp đun không bị cháy nhé. Cuối cùng bạn thêm đậu Hà Lan để món cà ri thêm bắt mắt, sau đó đun thêm trong khoảng 1phút nữa là được.

==> Hoàn thành món cà ri gà kiểu Nhật rồi hấp dẫn và bắt mắt không bạn. Dọn lên mâm và cùng gia đình thưởng thức nóng nhé!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach làm lau xi quach thit bo uc bánh miền tây sườn nướng ớt trang tri hoa qua chiên trứng cà chua kiểu ý Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn cá nục kho mơ muối mit xao thit bam ngon bí ngô chiên xù cách nấu chè thập cẩm sa lat cá ngừ nhÅ cơm chiên rau thập cẩm cach nuong thit ăn sống cá dương vật com nam ca ngu ngon kem que dưa chuột Tỉa hoa hồng từ quả dâu tây che bien tep moi meo lam bep tự may bộ khăn mũ cac mon mi mỳ tôm xào bò bột phô mai bánh cà phê flan banh Doraemon Măng kho cách làm dưa mấm yaour mà ngon cach lam dui ga chien ngon cách chặt thịt gà tom hum nuong ngon cari vịt ăn ngon em đẹp Huế kem đá vị cam cach lam banh mi thit banh mi nhan kem sua cac mon ngon tu chuoi cach lam bo cau nhoi sen bà nh quy bánh mì bơ sữa Che dau phong gừng Thơm ngất ngây thịt bò xào lóc cach nay xoi tôm càng nương cơm chiên kimchi canh thit bo chả cá tươi bánh gậy tẩm socola mắm tép bánh chuối hấp cún khang tràng lợn trộn măng tươi cach lam mi Y sot ngao banh canh ga hu công thức gà nướng ướp sữa chua đậu hũ kho củ cải bánh đa cá bánh nếp ngọt 2016 cách xay sinh tố ngon thuc món chiên Cá hồi chiên bổ dưỡng công thức khoai nướng hasselback cách làm bánh khoai lang nhân đậu đỏ canh rau mồng tơi nấu cua đồng sup rau cu cuon cha lua goi nam âu xào thịt gà với sả ớt ốc hương nướng ớt goi bo bop thau ngon muc kho sot me ngon dinh cách làm spaghetti xốt nghêu ẹp mắt ga luc lac la chanh thit than heo chien Mut khoai mi ngon phải cách làm cháo óc heo sạch động mạch nho khoai lang lươn rim nấm dấp cá thịt xá xíu cach lam churros khoai lang mon ngon tu man rau củ trộn xôi thịt gà Mong cach lam goi xoai cha bap bo nuong mexico ngon NhÃƒÆ kích thước canh kim chi nấu đậu phụ suon uop dau hao nau xoi nep chim cút mousse cam tự làm thạch trứng tac xi muoi cach lam muc xao ot chuong canh riêu mon ngon tang can gà nấu chuối cơm chiên cá mặn mi quang vit bo nuong cay thom ngon Mẹo vặt lap xuong tuoi Sáng sua chua nep cam ngon công thức chè pudding bột báng canh đậu lam ca ri bo Su bo nau tieu lam mon trung hap van canh măng nấu cá trê banh mochi khoai lang mon pudding dau do mực làm chả