Với tiết trời se lạnh như thế này mà có món cà ri gà kiểu Nhật ăn thì còn gì bằng. Bạn đã biết cách làm cà ri gà kiểu Nhật chưa? Nếu chưa hãy tham khảo qua bài viết dưới đây để có món cà ri thơm phức đãi cả nhà trong ngày mưa này nhé.
Cách làm cà ri gà kiểu Nhật hấp dẫn ngon cơm

cari-ga-kieu-nhat

Nguyên liệu cho món cà ri gà kiểu Nhật:

– Đùi gà: 2 chiếc

– Hành tây: 1 củ

– Cà rốt: 1 củ

– Khoai tây: 2 củ (hoặc bạn có thể thay bằng khoai lang)

– Đậu Hà Lan: 100 gr

– Bột mì: 60 gr

– 1 củ tỏi băm nhuyễn

– Gia vị: Bơ lạt, garam masala (bạn có thể mua ở siêu thị), bột cà ri, ớt bột.

Cách làm món cà ri gà kiểu Nhật:

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, bạn sơ chế các Nguyên liệu gồm có: bóc vỏ hành tây, gọt bỏ vỏ khoai tây và cà rốt, sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Thịt gà bạn đem lọc lấy thịt, bỏ xương rồi thái thành từng miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Làm cà ri: Bạn cho 45 gr bơ lạt vào nồi đun cho bơ chảy ra rồi cho bột mì vào. Đun khoảng 20 phút cho hỗn hợp chuyển sang màu nâu thì thêm 3 muỗng canh bột cà ri,  1 muỗng canh ớt bột và 3 muỗng canh garam masala vào. Đảo đều khoảng 30 giây thì tắt lửa.

Bước thứ ba(3): nấu nóng chảo với một chút dầu chiên cho tỏi vào phi thơm sau đó bạn cho hành tây vào đảo đều cho đến khi miếng hành hơi trong lại. Thêm cà rốt và khoai tây vào, đảo đều trong khoảng 30 giây. Đổ một tô nước vào, cho xâm xấp rau củ là được, bạn đậy nắp lại rồi đun ở lửa nhỏ.

Bước thứ tư(4): Khi khoai và cà rốt đã mềm bạn cho 2 muỗng gia vị cà ri và thịt gà vào nồi, khuấy đều cho viên gia vị tan hẳn. Đậy nắp và tiếp tục đun trong 5-10’ phút để nước cạn bớt và sánh lại. Cứ thỉnh thoảng bạn lại mở nắp đảo đều để hỗn hợp đun không bị cháy nhé. Cuối cùng bạn thêm đậu Hà Lan để món cà ri thêm bắt mắt, sau đó đun thêm trong khoảng 1phút nữa là được.

==> Hoàn thành món cà ri gà kiểu Nhật rồi hấp dẫn và bắt mắt không bạn. Dọn lên mâm và cùng gia đình thưởng thức nóng nhé!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach pha che Mojito dua nắm xao bò nướng kim chi Gạo tây banh ca phe chiffon chanh cháo thịt bằm trứng bách thảo lÃƒÆ chanh cach lam cac mon ăn ngon chè trái bơ chè hoa quả thanh long đỏ lam kho cách làm xôi Mì ga Nêm nướng ca kho riêng canh thịt bò nấu khế66363" href="/index.php?q=cach lam thach dau xanh">cach lam thach dau xanh cách làm canh kim chi Bí đỏ hầm dừa cach ham ga ngon lòng dau tam xa lach rong nho kheo tay may va dạ dày hầm thịt trâu nướng cách làm bánh khoai giỗ công thức bún tươi trứng xào dưa leo mộc nhĩ cach nau chao ca banh mi kep ca ngu hop nuong Cách Làm Bánh cach lam thit kho dua trung cut bi heo tron thinh ốc mỡ xào sả ớt Ốc vú nàng nướng bơ nuoc mat 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Ẩm thực truyền thống Tết châu Á Bi ngoi suon nuong trai cay làm bếp cách làm bánh bà lai ca kho chien gion bánh t anm banh donut">lam banh donut Banh Chuoi nuong xoi dau xanh nuoc cot dua cac mon xao Thơm ngon chả bò Đà Nẵng vi khuẩn mà chay cách làm gà khô xé sợi Chè đậu xanh cach lam bot ngan lop súp măng cần tây canh thịt bò nấu khế nu oc len cách làm cá bống kho cach lam thit cuon bap nuong bun muc cua chien gion công thức nướng cà ô bánh pancake táo phẠmón ăn giúp tăng cân banh tiêu chân gio cá chẽm rán nước mắm nui nấu mọc tôm cach lam banh chuoi Cach nau bun Suon Bánh gối giòn tan cho cả nhà ốc cà na nộm rau má tôm thịt heo chả chay Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt an luoi heo sot tuong ot lam mam ca chả giò nhân tôm thịt nước nga Tm mon cuoi tuan bốc cach lam ca ri ga Miếng Cách nấu pho ga đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Canh sườn nà m thiệp tu lam tra chanh tống tôm xào bí đao la cam chè kho đậu xanh Băng dính đủ chan ga luoc sườn cốt lết kho mặn ngọt muối sung ngon tết nguyên đán Ruột heo xào cach lam spaghetti banh chuoi hap nuoc cot dua Dùng tôm sốt trái cây Pate gan gà thịt ba chỉ cuốn lá dứa May vÃ Æ Quán cách chiên cá ngon nhung ga gia