Với tiết trời se lạnh như thế này mà có món cà ri gà kiểu Nhật ăn thì còn gì bằng. Bạn đã biết cách làm cà ri gà kiểu Nhật chưa? Nếu chưa hãy tham khảo qua bài viết dưới đây để có món cà ri thơm phức đãi cả nhà trong ngày mưa này nhé.
Cách làm cà ri gà kiểu Nhật hấp dẫn ngon cơm

cari-ga-kieu-nhat

Nguyên liệu cho món cà ri gà kiểu Nhật:

– Đùi gà: 2 chiếc

– Hành tây: 1 củ

– Cà rốt: 1 củ

– Khoai tây: 2 củ (hoặc bạn có thể thay bằng khoai lang)

– Đậu Hà Lan: 100 gr

– Bột mì: 60 gr

– 1 củ tỏi băm nhuyễn

– Gia vị: Bơ lạt, garam masala (bạn có thể mua ở siêu thị), bột cà ri, ớt bột.

Cách làm món cà ri gà kiểu Nhật:

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, bạn sơ chế các Nguyên liệu gồm có: bóc vỏ hành tây, gọt bỏ vỏ khoai tây và cà rốt, sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Thịt gà bạn đem lọc lấy thịt, bỏ xương rồi thái thành từng miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Làm cà ri: Bạn cho 45 gr bơ lạt vào nồi đun cho bơ chảy ra rồi cho bột mì vào. Đun khoảng 20 phút cho hỗn hợp chuyển sang màu nâu thì thêm 3 muỗng canh bột cà ri,  1 muỗng canh ớt bột và 3 muỗng canh garam masala vào. Đảo đều khoảng 30 giây thì tắt lửa.

Bước thứ ba(3): nấu nóng chảo với một chút dầu chiên cho tỏi vào phi thơm sau đó bạn cho hành tây vào đảo đều cho đến khi miếng hành hơi trong lại. Thêm cà rốt và khoai tây vào, đảo đều trong khoảng 30 giây. Đổ một tô nước vào, cho xâm xấp rau củ là được, bạn đậy nắp lại rồi đun ở lửa nhỏ.

Bước thứ tư(4): Khi khoai và cà rốt đã mềm bạn cho 2 muỗng gia vị cà ri và thịt gà vào nồi, khuấy đều cho viên gia vị tan hẳn. Đậy nắp và tiếp tục đun trong 5-10’ phút để nước cạn bớt và sánh lại. Cứ thỉnh thoảng bạn lại mở nắp đảo đều để hỗn hợp đun không bị cháy nhé. Cuối cùng bạn thêm đậu Hà Lan để món cà ri thêm bắt mắt, sau đó đun thêm trong khoảng 1phút nữa là được.

==> Hoàn thành món cà ri gà kiểu Nhật rồi hấp dẫn và bắt mắt không bạn. Dọn lên mâm và cùng gia đình thưởng thức nóng nhé!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cá ngần rán giòn các món cá ngon Cách làm bánh kem cách làm bánh kem Trứng cá hồi butrer pudding Pháp cheesecake cà phê vẽ vân thủy 6 món ngon chống ngấy đắt khách sau tết cải chua xào nghêu Kiên rau bi xao toi ngon cách làm bánh khoai mì sườn non Mỳ sườn non và chả cá cÃƒÆ kho sung cách làm nộm rau muống bun thit xao mien tay ngon burger rau cu thom ngon cách chế biến thịt bò ech ram gung can he nau thit lam pudding ngon cách là Cách làm sấu ngâm mắm tuyệt ngon CÃƒÆ Kho cá chẻm chưng tương Làm Bánh bao hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú dẠu há bánh quy vani giòn tan các món ngon cuối tuần lam ca tim nhoi thit món cá quảng đông bun thit bo nuong me burger rau cu ngon chanh muối mặn cách làm bún tôm thịt nướng kẹo chocolate nhân dừa bot ngo mon chay don gian cách làm bún bò sốt vang mi xao nam hai san ngon cà nh cach lam mon thit ham các món bánh truyền thốnghạch">cá chạch chả lá lốt tôm thịtx.php?q=cach lam vit om dua">cach lam vit om dua các món nấu chua ngọt kem tao ngon trùng trục xào hẹ Cách banh duc khoai mon ngon cách làm cá hấp cẩmhoai môn dừa nạo rau câu dẻo viên bi bún thit lơn cách làm bánh đậu phộng chọn màu cách làm salad cách làm bún bò nam bộ Quế không chỉ là gia vị cach lam xoi Đồ uố chả làm từ thịt heocách cắm hoa trong nhà cách ch bò > canh bò nấu rau củ các món hầm Hai san cá lăng um chuối đậu om chuối đậu bun tron ga ap chao cach goi banh it chi các cách rang cơm bún thịt giả cầy bua an ngon đỗ đen các món mì món hấp chả khoai tây trứng bun suon non chay cá kho dưa cải Đồ ăn vặt các món từ thịt vịt CA ri ha cá kho tộ Ga nau chom chom mon thit bo vien xao nam bo ap chao sot nau bo sot ruou vang ngon ổi dầm với xí muội chả hương quế bo nuong sa te list cơm xa lach tom trai luu