Với tiết trời se lạnh như thế này mà có món cà ri gà kiểu Nhật ăn thì còn gì bằng. Bạn đã biết cách làm cà ri gà kiểu Nhật chưa? Nếu chưa hãy tham khảo qua bài viết dưới đây để có món cà ri thơm phức đãi cả nhà trong ngày mưa này nhé.
Cách làm cà ri gà kiểu Nhật hấp dẫn ngon cơm

cari-ga-kieu-nhat

Nguyên liệu cho món cà ri gà kiểu Nhật:

– Đùi gà: 2 chiếc

– Hành tây: 1 củ

– Cà rốt: 1 củ

– Khoai tây: 2 củ (hoặc bạn có thể thay bằng khoai lang)

– Đậu Hà Lan: 100 gr

– Bột mì: 60 gr

– 1 củ tỏi băm nhuyễn

– Gia vị: Bơ lạt, garam masala (bạn có thể mua ở siêu thị), bột cà ri, ớt bột.

Cách làm món cà ri gà kiểu Nhật:

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, bạn sơ chế các Nguyên liệu gồm có: bóc vỏ hành tây, gọt bỏ vỏ khoai tây và cà rốt, sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Thịt gà bạn đem lọc lấy thịt, bỏ xương rồi thái thành từng miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Làm cà ri: Bạn cho 45 gr bơ lạt vào nồi đun cho bơ chảy ra rồi cho bột mì vào. Đun khoảng 20 phút cho hỗn hợp chuyển sang màu nâu thì thêm 3 muỗng canh bột cà ri,  1 muỗng canh ớt bột và 3 muỗng canh garam masala vào. Đảo đều khoảng 30 giây thì tắt lửa.

Bước thứ ba(3): nấu nóng chảo với một chút dầu chiên cho tỏi vào phi thơm sau đó bạn cho hành tây vào đảo đều cho đến khi miếng hành hơi trong lại. Thêm cà rốt và khoai tây vào, đảo đều trong khoảng 30 giây. Đổ một tô nước vào, cho xâm xấp rau củ là được, bạn đậy nắp lại rồi đun ở lửa nhỏ.

Bước thứ tư(4): Khi khoai và cà rốt đã mềm bạn cho 2 muỗng gia vị cà ri và thịt gà vào nồi, khuấy đều cho viên gia vị tan hẳn. Đậy nắp và tiếp tục đun trong 5-10’ phút để nước cạn bớt và sánh lại. Cứ thỉnh thoảng bạn lại mở nắp đảo đều để hỗn hợp đun không bị cháy nhé. Cuối cùng bạn thêm đậu Hà Lan để món cà ri thêm bắt mắt, sau đó đun thêm trong khoảng 1phút nữa là được.

==> Hoàn thành món cà ri gà kiểu Nhật rồi hấp dẫn và bắt mắt không bạn. Dọn lên mâm và cùng gia đình thưởng thức nóng nhé!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

hạnh rau câu kiểu thái công thức óc heo chưng đậu xanh mướp cách nấu cháo ca nước hàng kho cá cốm làng vòng rơm thịt bò trộn rau má chọn mang xao thit bot mi hap vit quay băc kinh cốm tươi xào dừa Trâm Phạm Bánh Kem bữa cơm chiều Cach lam thit heo ngam mam Bo xao khoai tay ca qua chua cach lam bap rang bo banh canh cha ca Hong Kong luoc thit ga cốt lết cháy tỏi Hương Thảo heo cuốn rau củ dạ dày hầm spaghetti s ca basa xao ot da lat-color: #FFF6CD" href="/index.php?q=Đặc sản rau tầm bóp Mộc Châu">Đặc sản rau tầm bóp Mộc Châu đặc sản miền b mứt dưa áo rời Ki món mực banh bong lan trung nuong cổ điển củ đậu xào thịt heo banh dan ăn uống chuyện ấy tình dục hạt cánh gà sốt mơ mỹ phẩm homemade cá kho thịt heo cách làm bánh củ cải đường nau lagu Bông cải xào thịt bò củ cải cuộn thịt hấp gac sử dụng thịt bò theo từng món ăn cà ri xanh Những công dụng lạ của cà phê Cach lam Banh Canh miền nam cacao trí nhớ não thánh bong kho to riêu đủ thứ ăn kèm trên phố Phó">Lẩu riêu đủ thứ ăn kèm trên phố Phó củ hủ dừa cach lam bo cha la lot sà Šlam kem cherry chanh ngon của làm xấu da Ca cơm banh calzone ngon ca chem hapom cu sen vit nau thánh canh đâ u phu rau qua thực đơn món ngon muc xao dau ha lan ngon cừu thăn cừu món nướng món Tây Cá khô meo hay ăn uống ngủ ngon hoa cúc chuối đậu giải độc mon au cà kho cà Những loại thực phẩm bạn nên ăn khi Những cách đơn giản chữa mặn các món canh thịt viên cà rốt công thưc nâu ăn cach lam cai ca nuong tôm tươi kho cái dừa tiện ích ca boc nep nuong cach lam xoi xoai nep cam bun thit Banh gato gac bun xao chay banh quy trai dao Keo ca bong do kho tieu làm bún đậu mắm tôm váy Bi dao cuon thit ca bong kho tieu sữa ngô Quay sen bao quan ca bong kho to cach lam rau cu xao tom kho giò heo vật trang trí ca cỗ cua chien gion bún cuộn Thịt kho tàu ca chem cuon sot dau hao ca chem hap CANH pudding chanh hoa văn Hải Dương ca chem sot kem ngon gà bọc xôi sữa chua sức khỏe dinh dưỡng tiêu ca chep om dua nau ca ri thach sua