Cà ri gà kem chua là một biến tấu rất mới lạ của món cà ri nhưng lại đem đến một hương vị cực thơm ngon mà đảm bảo rằng ai cũng sẽ mê mẩn sau lần đầu thưởng thức cho mà xem. Cùng Naungon.com tham khảo cách làm món cà ri gà kem chua lạ miệng mà rất thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà sau đây nhé các bạn!
Cách làm món cà ri gà kem chua lạ miệng mà rất thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà

Món gà kho thơm lừng nay còn có thêm vị béo ngậy, chua chua hấp dẫn từ kem chua nữa. Cùng làm món cà ri gà kem chua với chúng tôi nhé!

Cách làm món cà ri gà kem chua lạ miệng mà rất thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà phần 1

Nguyên liệu làm món cà ri gà kem chua

  • 8 cái đùi gà
  • 1 củ cà rốt
  • 400 gram khoai lang
  • 1 củ hành tây
  • 15 gram gừng, 15 gram tỏi băm
  • 15 gram bơ lạt
  • Gia vị 1: 15 gram đường nâu, 8 gram bột cà ri, 15 gram tiêu đen, 15 gram muối, 15ml dầu chiên
  • Gia vị 2: 15ml dầu hào, 15 gram đường nâu, 60 gram bột cà ri
  • Sữa chua không đường hay whipping cream

Cách làm món gà cà ri kem chua

  • Chặt gà thành những miếng nhỏ. Dùng dao nhỏ tách miếng thịt theo chiều dọc để thịt dễ thấm gia vị hơn.
  • Cho tất cả gia vị vào bát, rồi cho gà vào trộn thật đều. Bạn cùng găng tay nilon để bóp đều thịt gà cho thấm hoàn toàn gia vị!
  • Cà rốt, khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Cho vào nồi luộc khoảng 20 phút, tắt lửa rồi để nguyên trong nồi khoảng 15 phút. Sau đó, đem dội qua nước lạnh rồi để ráo.

Cách làm món cà ri gà kem chua lạ miệng mà rất thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà phần 2

  • Phi thơm hành và gừng.

Cách làm món cà ri gà kem chua lạ miệng mà rất thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà phần 3

  • Hành tây xắt nhỏ rồi cho vào đảo cùng. Thêm bơ cho thơm ngậy.

Cách làm món cà ri gà kem chua lạ miệng mà rất thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà phần 4

  • Thêm thịt gà đã ướp vào nồi.

Cách làm món cà ri gà kem chua lạ miệng mà rất thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà phần 5

  • Đổ nước vào ngập thịt, thêm gia vị cho vừa miệng rồi đun cho đến khi nước gần cạn và sánh lại là được.

Cách làm món cà ri gà kem chua lạ miệng mà rất thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà phần 6

Khi ăn, bạn rưới thêm kem chua lên cà ri gà là được. Kem chua sẽ tạo cho món gà kho có vị chua nhẹ, beo béo rất hấp dẫn, khi trộn thật đều với sốt kho thì cực thơm luôn! Ăn với cơm nóng thì quá tuyệt bạn à!

Cách làm món cà ri gà kem chua lạ miệng mà rất thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà phần 7

Cách làm món cà ri gà kem chua lạ miệng mà rất thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà trên đây thật giản đơn phải không nào? Mong các bạn làm món gà cà ri kem chua thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

gung mat ong Ca loc bong ChẠy Nguyên liệu Hải sản Bi ngoi Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Khoai tây chiên giòn canh chả cá bánh khoai lang chien đu đủ bao tu khia nuoc dua chân giò hầm sa tế Dau phu kem đang gây sốt thịt trâu cà tím chiên ậm xôi vò hạt sen BOT MI bí hấp thịt băm thịt xíu mại sốt thủy trộn gỏi tép äeo chè xoài gà ấp trứng canh chẠcà cac loai banh me man gioi tre goi xoai tom kho thit heo tuoi mì xào nấm táo kem ốc quế sô cô la cách làm cá hấp hành gừng Marshmallow từ A Z cơm Ý lau nam hai san ca hoi sot yogurt Siêu thực phẩm giúp mảnh mai cách làm bánh lọt Phố che dau den nha dam phan cần tây trộn thịt bò chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon lam ech xao ca tim cach lam banh mousse do uong mua he món Thái Lan thịt gà kho hạt dẻ cach nau canh chua ngay ram bong xuong ca đậu Hà Lan cá khô che dau den húng hạt điều cach lam ca nuc kho mÃƒÆ công thức thạch sương sáo nước cốt món thịt bò hầm khoai tây su su xào thịt bò canh ham Mong vị giác thịt khô muối ớt xanh Cháo cay ngo mì xào nấm bào ngư cách nấu phá lấu xanh ga rim Canh nấm cách giảm cân hiệu quả Món ngon từ giò heo yên Thịt vịt i tom chien trung cach kho thit cha oc buou sườn non canh gà chiên bơ Cach lam banh cam cách làm rau củ hầm bun tom ngon bo mặt long heo pha lấu Chiên chiên cam mái cach lam pudding caphe sua món ngon lễ hàn thực ham dạ dày hầm Riềng thảo bánh ngô chiên bơ cach lam thach hanh nhan nấu xôi khoai mì mon cuoi tuan cua chien gion banh ướt dui bún xí quách bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT Chè Táo Xọn mận banh chung cookies bơ nguoi phở gạo lứt nấu bò thịt bò nướng kiểu hàn quả cầu lá nước ép chanh mận hậu ngam cu cai súp thịt gà