Đậu rồng cuối mùa rồi. Từ bây giờ là trên giàn chỉ còn lại những trái đậu Rồng to tổ chảng dành để làm giống. Những món từ đậu rồng, giờ xin hẹn năm sau. Đây là món về đậu rồng cuối cùng của năm nay.
Cà ri đậu rồng

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram thịt nạc vai
  • 2 củ khoai tây
  • 1 củ cà-rốt
  • 8 – 10 trái đậu rồng
  • 3 muỗng cà phê bột cà ri
Hướng dẫn cách làm:
Cà ri đậu rồng 2

Cà ri đậu rồng

Đậu rồng cuối mùa rồi. Từ bây giờ là trên giàn chỉ còn lại những trái đậu Rồng to tổ chảng dành để làm giống. Những món từ đậu rồng, giờ xin hẹn năm sau. Đây là món về đậu rồng cuối cùng của năm nay.

  • Đậu rồng lựa trái bánh tẻ, to bằng cỡ ngón tay cái là vừa, không non quá, không già quá. rửa thật sạch rồi cắt xéo trái đậu.
  • Thịt nạc băm thật nhỏ. Ướp chút muối tiêu.
  • Cà rốt, khoai tây gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn.
  • Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu chiên vào. Dầu nóng, cho bột cà ri vào xào thơm.
  • Trút thịt, cà rốt, khoai tây vào xào sơ. Thêm nước ngập ½ (một phần hai) miếng khoai, om cho khoai chín mềm.
  • Thêm đậu rồng vào. Xào vừa chín tới.
  • Lưu ý, đậu rồng mau chín, bạn không nên đun lâu vì đậu chín quá sẽ bị nóng.

Dọn nóng, ăn kèm cơm

Cà ri đậu rồng 1


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca ri dau rong cach nau cari dau rong mon ngoan cuoi tuan mon ngon ngay le

cach lam nom ca com mon xao thap cam ngon tự nấu canh riêu cua Goi cuốn dac san buoi tien vua hành tây banh chung vuong Bánh canh nuoc mam cuối tuần củ cải xào món bánh nướng ngon Món Chính CANH GÃƒÆ Món chien cach lam banh ran man hấp sách bò các món ăn ngon ở Đà Lạt chiên mẹo hay chanh chiên ngon mà bÃ Æ ga nau pa te lau bo xoai cach lam goi mien thai gỏi rau củ Cach lam dua muoi cách làm đậu hủ lam kem tai nha công thức bánh trung thu rau câu đậu sốt nhật bản trang trí nhà đẹp dÃƒÆ ng cha gio thit ngon cach lam xa xiu thit heo mẹo bảo quản thực phẩm miến lươn thịt lợn chiên huong dan cach lam mang chua gÃƒÆ ham chả da cach lam banh tao ngan lop nuoc ep khe ếch cháy nau canh hoa bi ga ba chen thom Mon xao ngon banh flan gato Che bien thit ga canh khoai sọ sườn non pha chế cocktail bưởi MON GA mon ngon cuoi tuan pudding sua chay thom ngon cach lam banh mi hanh Thịt rô ti chút dạ dày hầm ca kho tuong trộn nấm kim châm Tom rang canh rau mÃƒÆ cách ngọt thơm ngon tuyệt vời Báo cach lam banh flan bánh quy cốm công thức gà xả ớt dui heo chần cach nau bun bo gio heo giữ hoàn công thức cháo sò huyết cưới đắng paté công thức chè bắp ngon Bông toi nạo Giò thủ Dau phu mẹo vặt nhà bếp tôm rán tỏi gừng công thức sinh tố sữa đậu nành mix Công thức làm bánh bao xop bánh dừa sấy gà ta goi hoa hue ngon chè bột năng Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng thịt bò luộc gừng sả GỎI Bánh tét ngày Tết bo ngăm mắm Mưc xào bánh khoai lang bọc phô mát ớt chuông trộn salad Cách nấu thịt bò mềm chế biến bao tử mi sot ca chua khoai lang rán bơ bánh rán mật ong nuoc tuong chị em mon ngon tu ca rô phi banh ngot nhan pho mai cach lam ca loc cuon nuong Cách nấu những món ăn gia đình don gian tình sốt ngọt chua pajeon mít chiên Cá kho Banh gai vit nau cu sen lột bap chien mon au