• Cá viên cho ra chén để rã đông tự nhiên.

• Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, cắt nhỏ.

• Làm nóng dầu chiên, cho hành tây và tỏi bằm vào phi thơm.
• Khi tỏi, hành tây có màu vàng, dậy mùi thơm, bạn cho bột cà ri vào đảo qua.
• Sau đó, bạn cho một muỗng canh nước lọc, xì dầu, dầu hào và nước cốt dừa vào đun.
• Khi nước sôi, cho cá vào rim. Đun trên ngọn lửa vừa, nếm thử xem vừa miệng chưa nhé.

• Thỉnh thoảng hãy đảo qua các viên cá để cá viên có màu vàng đều các mặt.
• Khi nước cà ri đặc sánh, cá viên thấm vị thì tắt lửa là xong rồi.

bữa ăn có thêm một bát cá viên cà ri ăn chung với cơm nóng sẽ khiến bạn thấy không khí ấm áp hơn rất nhiều. Cách làm cá viên cà ri cũng khá giản đơn và nhanh gọn nên đừng bỏ qua chúng để có cơ hội đổi vị cho cả nhà nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm cá viên cà ri trên!