Cách làm cà ri cá kiểu Thái là công thức chế biến món cà ri bổ dưỡng, thơm ngon thích hợp cho những ngày rảnh rỗi tụ tập gia đình.Cà ri cá là món
Cách làm cà ri cá kiểu Thái thơm ngon đậm đà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gram phi lê cá
+ 55 gram bột cà ri xanh kiểu Thái
+ 400ml nước cốt dừa
+ 150 gram nước cốt dừa đặc
+ 15 lá húng quế tây (lá basil)
+ 1 nắm rau mùi, xắt nhỏ 15ml nước cốt chanh
+ 15ml nước mắm
+ Gia vị: muối, đường, bột nêm

Cách làm cà ri cá kiểu Thái thơm ngon đậm đà

Cách làm cà ri cá kiểu Thái

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, các bạn rửa thật sạch phần phi lê cá, để ráo rồi ướp sơ với một ít muối và bột nêm

Bước thứ hai(2): Rau húng quế tây các bạn rửa thật sạch, để ráo; rau mùi cũng rửa thật sạch rồi xắt nhỏ; chanh các bạn vắt lấy nước cốt đựng vào một bát nhỏ

Bước thứ ba(3): Tiếp theo, cho một ít dầu vào một chiếc nồi có đáy sâu, bắt nồi lên bếp, vặn lửa nhỏ và làm chín dầu, sau đó cho rau húng quế vào rán cho thật giòn.

Bước thứ tư(4): Khi lá đã giòn, bạn lấy lá ra rồi để lên giấy thấm cho ráo bớt dầu

Bước thứ năm(5): Sau đó, tiếp tục dùng nồi đó và cho bột cà ri xanh vào nồi, đảo sơ trong khoảng 3 phút.

Bước thứ sáu(6): Rồi tiếp đó, bạn cho thêm 500ml nước cốt dừa vào nồi, dừa nên chọn mua dừa xiêm để cho nước dừa ngọt đậm đà hơn sau đó khuấy nhẹ cho bột cà ri tan hẳn rồi đun thêm một xíu nữa.

Bước thứ bảy(7): Cho thêm chút nước mắm vào và đun cho hỗn hợp cho sôi sủi tăm trong khoảng 8-10 phút.

Bước thứ tám(8): Tiếp đó, các bạn trút phần phi lê cá vào nồi. Đun nhỏ lửa từ 3-5 phút đến khi cá vừa chín tới.

Bước thứ chín(9): Các bạn cho thêm nước cốt dừa vào nồi.Vắt thêm một chút nước cốt chanh vào đảo đều khoảng 2 phút nữa rồi tắt lửa là món ăn đã hoàn thành rồi.

Bước thứ nhất(1)0: Cuối cùng các bạn đổ cà ri ra bát, rắc lá húng tây chiên giòn ban nãy lên bề mặt và thêm ít rau mùi xắt nhỏ nữa thế là đã hoàn thành món ăn này rồi nhé!

Cà ri cá kiểu Thái ăn kèm với cơm là tuyệt nhất đó nha.Vị béo ngậy của nước cà ri sẽ làm cả nhà bạn mê tít cho xem.Mùa đông cả nhà sum vầy ăn món này vừa ấm bụng lại vừa gắn kết tình cảm.Với cách chế biến kiểu Thái mới lạ độc đáo này chúng ta sẽ có ngay một món ăn tuyệt hảo trong tích tắc.Mong các bạn tahnhf công với món cà ri cá kiểu Thái mà chúng tôi hướng dẫn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

nui xào hải sản thịt heo tẩm bột chiên mẹt công thức gỏi sứa giòn giòn Cá chép bánh pancake Lạ miệng trai xào ăn với bánh mì Ruoc mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly cong thuc nà u an cach làm bánh ca lang nuong rieng me nước Cach lam cha ca mon ga chien nuoc mam su hào xào đậu đen hầm sườn đậu khuôn sốt sạc Làm bánh mì thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò Sườn ram mứt dừa cà phê tà c tự làm bột nêm món ngon Nam Định rau củ sốt Mẹo cach lam sa te ot thịt bò tươi Cách nấu chè đậu trắng trứng gà nướng thái lan Chao ech cá cơm khô rang cách goi banh u làm cơm cuộn công thức nước ép lê bắp cải tím banh cupcake trai tim ngon banh canh chà ca gi cach lam com cach lam ca cuon la lot oc mong tay xao cay cách làm kẹo gôm canh cá kèo nấu chua Thom lưu trữ gọn gàng kim cham xao mướp Tom kho dau phu hap thit văn phòng phẩm thú vị mề gà xào bắp rau chua ngắm cach che bien mon nui Trung hoa thực phẩm không tăng cân sữa hạnh banh kuih kosui pandan nam kim sốt bò mì ý sup cua truc xanh trang trí nhà đẹp mon chinh bún bò gân chien gion Mẹo pha các loại nước chấm ngon sườn heo chiên gừng Çacâu ngọt mát ngõ Phương Mai">Thạch rau câu ngọt mát ngõ Phương Maiolor: #528D28" href="/index.php?q= salad trộn bắp"> salad trộn bắp SÃƒÆ cách làm khoai tây chiên sườn heo hầm bí học cách làm bánh amthưc mon cÃƒÆ suzy miss a thịt hầm truyền thông troi hấp chả tôm cach lam mi uyen uong nuoc chanh duong nước đậu xanh rau má món ăn tăng cân ốc bươu nhồi Ốc bươu nhồi thịt pudding cam mat ong salad thịt MON DAU PHU Miền Nam sua dau phong bi do ngon cách làm pizza viền xúc xích thịt ba chỉ kho dứa Mon tom bánh chiên giòn cách làm chè hoa quả viên bi bún xào chay cach lam sandwich ngon DUI ga sữa lắc trái cây thuc uong giam can cach nau che hat sen du du cạch lam mut dua Thit bo kho cu cai món rán sữa đậu bánh plan trà xanh lam banh mi pate lẩu măm món chính lam nem cong thịt bò nấu nấm Bảo quản bánh trung thu bánh nậm lá chuối hàu nấu cháo pha nước chanh món ngon Hà Tây mon ngon voi luon trung cuon phomai trung luoc bộ dưỡng bà bầu