Cách làm cà ri cá kiểu Thái là công thức chế biến món cà ri bổ dưỡng, thơm ngon thích hợp cho những ngày rảnh rỗi tụ tập gia đình.Cà ri cá là món
Cách làm cà ri cá kiểu Thái thơm ngon đậm đà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gram phi lê cá
+ 55 gram bột cà ri xanh kiểu Thái
+ 400ml nước cốt dừa
+ 150 gram nước cốt dừa đặc
+ 15 lá húng quế tây (lá basil)
+ 1 nắm rau mùi, xắt nhỏ 15ml nước cốt chanh
+ 15ml nước mắm
+ Gia vị: muối, đường, bột nêm

Cách làm cà ri cá kiểu Thái thơm ngon đậm đà

Cách làm cà ri cá kiểu Thái

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, các bạn rửa thật sạch phần phi lê cá, để ráo rồi ướp sơ với một ít muối và bột nêm

Bước thứ hai(2): Rau húng quế tây các bạn rửa thật sạch, để ráo; rau mùi cũng rửa thật sạch rồi xắt nhỏ; chanh các bạn vắt lấy nước cốt đựng vào một bát nhỏ

Bước thứ ba(3): Tiếp theo, cho một ít dầu vào một chiếc nồi có đáy sâu, bắt nồi lên bếp, vặn lửa nhỏ và làm chín dầu, sau đó cho rau húng quế vào rán cho thật giòn.

Bước thứ tư(4): Khi lá đã giòn, bạn lấy lá ra rồi để lên giấy thấm cho ráo bớt dầu

Bước thứ năm(5): Sau đó, tiếp tục dùng nồi đó và cho bột cà ri xanh vào nồi, đảo sơ trong khoảng 3 phút.

Bước thứ sáu(6): Rồi tiếp đó, bạn cho thêm 500ml nước cốt dừa vào nồi, dừa nên chọn mua dừa xiêm để cho nước dừa ngọt đậm đà hơn sau đó khuấy nhẹ cho bột cà ri tan hẳn rồi đun thêm một xíu nữa.

Bước thứ bảy(7): Cho thêm chút nước mắm vào và đun cho hỗn hợp cho sôi sủi tăm trong khoảng 8-10 phút.

Bước thứ tám(8): Tiếp đó, các bạn trút phần phi lê cá vào nồi. Đun nhỏ lửa từ 3-5 phút đến khi cá vừa chín tới.

Bước thứ chín(9): Các bạn cho thêm nước cốt dừa vào nồi.Vắt thêm một chút nước cốt chanh vào đảo đều khoảng 2 phút nữa rồi tắt lửa là món ăn đã hoàn thành rồi.

Bước thứ nhất(1)0: Cuối cùng các bạn đổ cà ri ra bát, rắc lá húng tây chiên giòn ban nãy lên bề mặt và thêm ít rau mùi xắt nhỏ nữa thế là đã hoàn thành món ăn này rồi nhé!

Cà ri cá kiểu Thái ăn kèm với cơm là tuyệt nhất đó nha.Vị béo ngậy của nước cà ri sẽ làm cả nhà bạn mê tít cho xem.Mùa đông cả nhà sum vầy ăn món này vừa ấm bụng lại vừa gắn kết tình cảm.Với cách chế biến kiểu Thái mới lạ độc đáo này chúng ta sẽ có ngay một món ăn tuyệt hảo trong tích tắc.Mong các bạn tahnhf công với món cà ri cá kiểu Thái mà chúng tôi hướng dẫn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bò khô trà u thịt gà nướng lá bạc hà thịt ba chỉ kho trứng lam gia dau xanh cách làm xôi vị bánh Trung thu Phụ muffin chocolate cai nau canh Bánh trung thu tự làm váng sữa cho bé ngò heo nuong thom ngon Banh là món kho canh khoại sọ sườn non quay Quay Thịt heo giải nhiệt lẩu măng chua ếch lẩu trà sữa ở hà nội spaghetti DÃƒÆ ca loc chien ngon cách nấu phở bò trung cut sot me soda bạc hà canh khoai tâygot Mang xao thit bo cach lam ngo chien nguy hiểm cách làm thịt kho dưa kem gừng cay món ngon với táo đỏ nước mơ ngâm đường Rảnh rang làm thịt heo kho nước tương kẹo sắc màu nui xào ăn kèm cá mien xao thịt gà xào củ gừng nhân bánh trung thu kem dâu tây sữa dầu gạo cao cấp Neptune Tuyệt cà nâu xào thịt Cách nấu canh bí sườn heo sai lầm ăn kiêng bỏ bữa ăn ít cÃƒÆ nuong Làm kem ngô Giải nhiệt cách nấu lậu thái chả giò Thịt khìa nước dừa Kiên cá thu một nắng so ca com chay cách làm bún móng giò dọc mùng thit cuon bap hop nuong ³n salad rau song súp đậu hũyle="background-color: #5ED3C4" href="/index.php?q= bánh bột mì tinh"> bánh bột mì tinh cach nau bun suon chua tra sua thai món ăn cho bé ướp thịt nướng ga Nướng chè đậu nấu nha đam bánh mì vị trà xanh canh khoai tây BÍ QUYẾT LÀM TƯƠNG CÀ CỰC NGON cach lam coi so diep chien thịt heo giải nhiệt làm kem Món Âu trứng chiên ăn sáng món Âu chuá làm kem miền bắc hạn Chế độ dinh dưỡng cho mẹ mang thai 6 Cách làm lạp xưởng cha ca thai lan muối dưa xỏi cối trứng sốt cach lam ruoc heo mì sợi lam coc non ngam chua mì xào vị singapore com boc khoai chien sườn lợn xóc tỏi chÃ Æ bÃ Æ Banh ran kep kem lau ca duoi chả cá trứng bắc thảo món chiên cách làm đậu phộng chiên Lam mam Công dụng bất ngờ của lò vi sóng mứt thơm dẻo InterContinental tương miso Thịt heo nướng hẹ đưa món nhậu ăn khi xem world cup che mochi đậu xào tôm Dưa chuột bao tử muối Muối dưa súp đậu hũ trà vải bạc hà thịt bò ngâm mắm Upside Down Apple Cake Mê mẩn với hủ tiếu sườn non Vũng quy canh cà bung với sườn non Canh cà bát mon banh trung thu nuong banh que