Cách làm cà ri cá cải bó xôi ngon đổi vị cho bữa ăn gia đình. Bật mí cách làm món cà ri cá kiểu mới cực hay. Ngon và lạ với món cà ri cá cải bó xôi đầy mê hoặc
Cà ri cá cải bó xôi, Cách làm cà ri cá cải bó xôi vừa giòn vừa đẹp mắt

Ở bài viết trước mình đã gửi đến các bạn cách làm món cà ri cá kiểu Thái cực kỳ hấp dẫn rồi. Ở bài viết này sẽ không chỉ là món cà ri cá đơn thuần mà sẽ được kết hợp với cải bó xôi. Bạn hãy thử xem điều gì đã tạo nên sự khác biệt và bứt phá của món cà ri cá cải bó xôi này nhé

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món cà ri cá cải bó xôi:

  • 200 – 250 gam cá chẽm phi lê
  • 700 gam rau cải bó xôi
  • 30 ml dầu oliu, 1 củ hành tây nhỏ.
  • 10 gam cà ri đỏ, 1 quả chanh
  • 300 ml nước dùng gà
  • 250 ml nước cốt dừa
  • 1 ít muối, 1 ít hành lá, rau mùi

Cách làm cà ri cá cải bó xôi dành cho bạn đây:

  1. Với cá chẽm bạn lột bỏ da, rửa thật sạch, rồi dùng khăn sạch thấm khô cá. Thao tác này là để cá bớt tanh đấy nhé.
    rửa thật sạch cá chẽm cà ri cá cải bó xôi Khúc biến tấu mới với cà ri cá cải bó xôi đầy mê hoặc rua sach ca chemLà thực phẩm bổ dưỡng, vì thế bạn có thể thỏa sức khám phá, sáng tạo và chế biến rất nhiều món ngon từ cá chẽm để đa dạng hơn bữa ăn gia đình.
  2. Cải bó xôi bạn nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
    Bắc nồi lên bếp, cho 15 ml dầu oliu vào làm nóng và cho cải bó xôi vào xào. Thêm chút muối và hạt tiêu để món ăn thêm vừa vị.
    xào rau cải bó xôi cà ri cá cải bó xôi Khúc biến tấu mới với cà ri cá cải bó xôi đầy mê hoặc xao rau cai bo xoiBạn biết không? Cải bó xôi có tác dụng bổ trợ suy tim, chống hoại huyết và hạ huyết áp rất tốt. Bên cạnh việc chế biến đưa loại rau này vào các khẩu phần ăn gia đình, bạn còn có thể thực hiện nước ép táo cải bó xôi ngon miệng và rất tốt cho làn da.
  3. Hành tây bóc vỏ, xắt nhỏ.
    Hành lá, rau mùi bạn cắt rễ, nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    hành lá, rau mùi xắt nhỏ cà ri cá cải bó xôi Khúc biến tấu mới với cà ri cá cải bó xôi đầy mê hoặc hanh la rau mui thai nho
  4. Bắc nồi khác lên bếp, làm nóng 15 ml dầu oliu còn lại. Cho hành tây vào xào thơm, khi hành dần chuyển sang sắc vàng thì thêm bột cà ri đỏ vào đảo cùng.
    xào hành tây cà ri cá cải bó xôi Khúc biến tấu mới với cà ri cá cải bó xôi đầy mê hoặc xao hanh tay
    thêm bột cà ri vào hành tây cà ri cá cải bó xôi Khúc biến tấu mới với cà ri cá cải bó xôi đầy mê hoặc them bot ca ri vao hanh tayTiếp tục sẽ thêm nước dùng vào nước cốt dừa vào nồi. Đun sôi rồi giảm bớt lửa.
    thêm nước dùng gà và nước cốt dừa cà ri cá cải bó xôi Khúc biến tấu mới với cà ri cá cải bó xôi đầy mê hoặc them nuoc dung ga va nuoc cot dua
  5. Khi nước trong nồi đã giảm bớt và bắt đầu sệt lại, bạn thêm cá vào và tiếp tục đun 7-10 phút cho cá chín.
    thêm cá chẽm vào nồi cà ri cà ri cá cải bó xôi Khúc biến tấu mới với cà ri cá cải bó xôi đầy mê hoặc cho ca chem vao noi ca ri
  6. Cuối cùng là cho hành lá, rau mùi vào nồi. Thêm nước cốt chanh, khuấy đều và tắt lửa.
    thêm nước cốt chanh và khuấy đều cà ri cá cải bó xôi Khúc biến tấu mới với cà ri cá cải bó xôi đầy mê hoặc them nuoc cot chanh va khuay deu

Một phần tạo nên sức hút cho món ăn đó là ở khâu trang trí, bạn gắp cải bó xôi ra đĩa, cho cá lên trên và chan lên nước cà ri cho món ăn này. Đơn giản nhưng khá đẹp mắt đúng không bạn.

xếp rau và cá cà ri cá cải bó xôi Khúc biến tấu mới với cà ri cá cải bó xôi đầy mê hoặc xep rau va ca

Đặc trưng của những món cà ri hấp dẫn là từ phần nước sốt cho đến nguyên liệu đều đồng điệu một hương vị cay thơm đậm đà. Nếu như bạn chưa quen với vị cay ấy thì cải bó xôi giúp bạn tiết chế một phần vị cay lại. Hơn nữa, vị giòn giòn ngọt ngọt của rau còn giúp vị giác bạn trở nên ngon miệng hơn.

cà ri cá cải bó xôi cà ri cá cải bó xôi Khúc biến tấu mới với cà ri cá cải bó xôi đầy mê hoặc ca ri ca cai bo xoi

Mong các bạn thực hiện thành công với món cà ri cá cải bó xôi mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Banh gato canh khổ qua dồn thịt gà làm dâu tây nhúng chocolate súp thịt thịt bò rim gừng canh bi do nau thit nac Bun thit bo nuong khoai kho thịt sự thật về việc ăn uống của các khuôn canh bi do thom ngon bánh mì ấn độ những món canh bí ngon Canh bí đỏ nấu làm nóng cach lam sua chua ngon canh xương hầm bí đỏ canh bí đỏ kiểu siêu dễ Dạy cach kho ca nuc voi mit cách làm mì lạnh kem chuoi hop mon cocktail mâm xôi tia hoa quả sui ga sot man Bac 四方粽子 mì căng Phạm Liên Xúc xích rim dứa và nước bánh mì dừa nướng chocolate Cách sử dụng thịt bò theo từng món ăn cach lam lau ca duoi cà tím bao tử nấu đậu cách làm mực xào cá sơn đỏ nướng giấy bạc cách ngâm giấm táo tép tuong ca chua ngot chiên khoai nghiền cá kho Bang Làm kim chi lam goi ẩm thực thế giới ca hoi xong khoi ngon mứt củ nghệ 3 kiểu trang trí bánh kem pho mát thèm ứa Chè Táo đỏ Và cach lam nem chua bo ngon nem bắp cải kem dưa hấu đỏ Độc đáo nhộng ong xào vùng trung du HEO QUAY mon bi do ham ngu qua mướp đăng Canh gà nấu dứa và khổ qua hu tieu ca tim dam công thức kem đậu đỏ tÃƒÆ may bánh tráng cuốn thịt heo Cà ri gỏi giá với tôm khô bánh quy đào sa lat soup bí đỏ kem panna cotta hương dâu tây soup kem rau củ lườn gà chả cá hải sản Chả cá hải sản thực đơn món ngon cuối tuần cho gia thit kho ngon so dừa hấp nấm lạc cá hồi cuộn mon ngon cuoi tuan cà chua bẠp dông 6 đến 9 tháng tuổi tương cà cach lam thit heo lan com súp lơ san hô khám phá món hải sản long ga cach nau mien ghe gói quà hạnh Quy cÃƒÆ kho lam banh pho cạch lam mut cách nấu nước dùng quyến rũ thịt heo xào chua bỏng ngô mùa xuân Khoai mộ Xoi com dep chÃƒÆ khoai Món hầu sinh to so ri cà kho đậu hũ mon an ngon ngay he Cách trang trí cupcake cho Halloween kem nước mắm ở mỹ cách làm cơm rang cá hồi thịt ba chỉ HAT lam com chien tay ban nha nui trộn nui gạo trộn yakitory salad trứng luộc sa lát kiểu thái mong heo ham thom ngon Chế biến Món xào mứt dưa cà ri xanh hải sản chả giò cua 4 cách làm cơm bento rất dễ mà lại