Món cà-ri bò thơm ngon, độc đáo và hấp dẫn, nhưng cũng rất dễ nấu. Nào hãy cùng làm món cà-ri bò này cho cả nhà thôi.
Cà-ri bò

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt bò
  • 1 củ hành tây, 1 trái ớt ngọt, 100 gram cà chua bi
  • 1 nhánh gừng to, 3-4 tép tỏi
  • 1 hộp nước cốt dừa
  • 1 muỗng nhỏ nước tương, muối
  • ¾ (ba phần tư) muỗng nhỏ bột cà-ri, 1 muỗng bột ớt khô, 2 muỗng nhỏ đường nâu
Hướng dẫn cách làm:

 

Cà-ri bò

Cà-ri bò

  • Hành tây bóc vỏ, cắt miếng vừa ăn, gừng, tỏi bỏ vỏ, băm thật nhỏ.
  • Thịt bò cắt miếng dày cỡ 3cm, rửa thật sạch, để ráo. Ướp vào thịt bò ít muối.
  • nồi lên bếp, cho chút dầu chiên vào, chiên sơ thịt bò cho cháy vàng các mặt, vớt ra đĩa.
  • Dùng lại nồi đó, cho hành tây vào, thêm gừng, tỏi, bột cà-ri, bột ớt đảo đều khoảng 3 phút.
  • Đổ nước cốt dừa vào nồi, dùng muỗng gỗ khuấy đều, thêm vào nước tương, đường nâu và muối hợp với khẩu vị của bạn.
  • Đun khoảng 5 phút thì cho thịt bò vào, đậy kín nắp, để lửa nhỏ, đun tiếp từ 30 phút đến 1 tiếng. Nên dùng nồi áp suất để thịt bò nhanh nhừ.
  • Cà chua bi rửa thật sạch để nguyên quả, ớt ngọt rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho ớt ngọt vào trước rồi cho tiếp cà chua bi vào nồi, đậy nắp, đun thêm khoảng 5 phút thì tắt lửa.

Múc cà-ri bò ra tô hoặc dĩa lòng sâu, trên rắc hành lá, dùng với cơm nóng ngon tuyệt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca ri ca ri bo ca ri bo ngon lam ca ri bo

chất lượng snack cherry tart ngon Trung Hoa Xào bí củ sen xào ớt chuông canh ga ham chất làm ngọt trộn miếng kiểu hàn banh duc banh bong lan trung muoi gừng ngâm giấm cua sot ot ngoncolor: #FBBA10" href="/index.php?q=banh nhan">banh nhan cari muc thom ngon chao thit bam nam huong ngon ca ro phi pizza khoai tây xúc xích chao ca loc nau bau rau cu xao dau phuen #45F579" href="/index.php?q=chất độc hại">chất độc hại dau hu hướng dẫn làm bánh cari tom ngon hu tieu mi canh ga cho me bau giảm béo nau che bít che nep nuoc cot dua Sườn non chay trung hoa bo kho cay dac biet U Minh#DF2C97" href="/index.php?q=ca canh GÃớc ép bí đỏ hoa cúc cho thu thêm tươi">Kết cườm thành hoa cúc cho thu thêm tươi che khoai thom ngon xao cua kieu singapore ngon mứt cùi bưởi giò heo hầm măng chả ngon Cha ca cach lam keo nho tuoi ngonm rán xóc muối ga nuong bbq ngon cari muc ngon du lịch hong kong bánh mì nếp than che 3 mau cari ca chem Kheo che khoai so cari ga kieu an ngon Là canh móng giò rạm rán gà giòn mon ngon voi pho mai kem là trà xanh chờ vợ meo luoc rau muong gion xanh heo chien bot gion ngon canh ga chiên nươc măm miễn món canh chua ngay he canh bau nau trai canh ca doc mung cai cuont"> salad táo cuộn thịt/a> cach lam keo chuoi canh mực đậu hũ cháo dinh dưỡng huong dan lam suon xao chua ngot canh la gim suon thom canh bap cai cuon da dieu cuon rau canh chua ca lóc từ công thức làm kem bơ cahc lam ca ro phi nuong lo gà gói lá sen nướng cheesecake trà xanh suon non ram bánh ít trần nhân mặn cari ga kieu an canh lá lốt khoai bọc cá ngừ canh dau phu ngon xÃ Æ cách làm ốc cà na rang muối ớt che giai nhiet cháo cua nấu bột báng chả con rươi mon ga kho cu cai canh rieu ca ngan nau dua thom ngon cach lam bim bim khoai tay chả đậu gà gào bông cải canh lá giang canh thịt gà nem nuong thom lung canh ca chua nhoi moc cai thao mon ga ham nam canh cai be xanh chả ốc chiên dầu hào cai cuon cach lam nuoc mam gung Món ngon trên hành trình Vua đầu bếp cahc lam bi do hap vãƒæ Kem xoai gà cuộn thanh cua cake cach nau canh khoai tay cúc gà cuộn tỏi chÃƒÆ bi ruou Bún bò viên Công thức cháo đậu canh nam Cà phê Việt độc đáo trong mắt du khách cách muối dưa hành canh rong bien Bánh phu si sườn non chiên giòn ca cÃƒÆ kẹo xốp chưng tương gà cuộn lá dứa chiên canh chua cÃ