Món cà-ri bò thơm ngon, độc đáo và hấp dẫn, nhưng cũng rất dễ nấu. Nào hãy cùng làm món cà-ri bò này cho cả nhà thôi.
Cà-ri bò

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt bò
  • 1 củ hành tây, 1 trái ớt ngọt, 100 gram cà chua bi
  • 1 nhánh gừng to, 3-4 tép tỏi
  • 1 hộp nước cốt dừa
  • 1 muỗng nhỏ nước tương, muối
  • ¾ (ba phần tư) muỗng nhỏ bột cà-ri, 1 muỗng bột ớt khô, 2 muỗng nhỏ đường nâu
Hướng dẫn cách làm:

 

Cà-ri bò

Cà-ri bò

  • Hành tây bóc vỏ, cắt miếng vừa ăn, gừng, tỏi bỏ vỏ, băm thật nhỏ.
  • Thịt bò cắt miếng dày cỡ 3cm, rửa thật sạch, để ráo. Ướp vào thịt bò ít muối.
  • nồi lên bếp, cho chút dầu chiên vào, chiên sơ thịt bò cho cháy vàng các mặt, vớt ra đĩa.
  • Dùng lại nồi đó, cho hành tây vào, thêm gừng, tỏi, bột cà-ri, bột ớt đảo đều khoảng 3 phút.
  • Đổ nước cốt dừa vào nồi, dùng muỗng gỗ khuấy đều, thêm vào nước tương, đường nâu và muối hợp với khẩu vị của bạn.
  • Đun khoảng 5 phút thì cho thịt bò vào, đậy kín nắp, để lửa nhỏ, đun tiếp từ 30 phút đến 1 tiếng. Nên dùng nồi áp suất để thịt bò nhanh nhừ.
  • Cà chua bi rửa thật sạch để nguyên quả, ớt ngọt rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho ớt ngọt vào trước rồi cho tiếp cà chua bi vào nồi, đậy nắp, đun thêm khoảng 5 phút thì tắt lửa.

Múc cà-ri bò ra tô hoặc dĩa lòng sâu, trên rắc hành lá, dùng với cơm nóng ngon tuyệt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca ri ca ri bo ca ri bo ngon lam ca ri bo

Cach lam banh mì thì bánh mì sandwich cà chua trị bệnh nha chu Đồ dùng cach lam cac mon xoi tu lam pizza thit ba chi nuong nuoc tuong 四方粽子 món ăn phổ biến của người nhật Valentine lam banh khong can lo nuong cơm rang dưa canh sấu thịt bằm ga ram gung Nghêu hấp eva di cho gium ban món bún ngon cho bữa sáng cơm cháy Salad xoai nộm ngó sen tai lợn cÃƒÆ kho dua thom thịt heo hấp lò vi ba bánh chưng chiên mặn cà ri gà Bánh đậu ngày xuân Bố cháo cá hồi mi chien gion Chien com công thức carbonara pasta Diệu Kim Bánh táo nướng giòn lứa cách làm bánh chuối hấp đùi gà Cách đơn giản loại bỏ độc tố trong trộn bắp cải tím đậu hủ sốt tương trà đào tươi túi lọc mực chiên xù sốt dứa ăn chậm sức khỏe nhai mon trung bò bọc viên xôi Gan xào Com Tam suon chân gà gà chiên tẩm chanh nấu chè sake bạch quả gà sốt mơ gừng chà lam cach lam mien xao thit bam cơm thịt gà Thách rau câu trứng chiên nấm bí hấp thịt lam kem chuoi tra xanh chuoi hap California Chan gÃƒÆ xôi bọc thịt bằm Tart chocolate kho kho quet Viet banh khoai mon chien ngon banh chuoi nuong pho mai m ³ bo nuong mat ong Bánh nhãn canh chua cÃƒÆ Ngai cuu cách làm thịt kho dưa banh crepe thom cach lam ca ri bo kieu nhat dua leo 酸子螃蟹 quả dừa Béo Khoà cach lam khoai lang lac pho mai húng quẠkhoai lang chiên nấu chè trôi nước khoai lang cách làm nộm ngon bánh cookies kem bun thit xao mien tay ngon giỏ xoi boc nhan thap cam chien gion gà om nấm Kho qua mũ xinh cach làm ốc xào xả ớt èŠ ç Ÿæ Mùa lạnh Thịt lợn canh Gà cach lam mi nau nam kim chi rau chùm ngây món ngon ngày lạnh Món ngon cuối tuần Cơm nấm thịt bằm chả cốm rán giòn cách làm miến sốt thịt băm trang trí nhà với tranh NEM chua Lạ miệng với chả hến thịt bằm thơm Ngao nui xào bông hẹ Mon bun ngon cach lam muc xao ot chuong crepe chuối bánh bột mì nướng Măng tây nui xòa hoa hẹ miến sốt thịt heo bằm Banh sinh nhat xot ca chua Mễ Trì xoi chien nhan thap cam chien gion ngon trứng chiên thịt heo bằm bánh canh gà