Những ngày ngán cơm, bạn thử đổi món sang ăn bánh mì cùng cà ri bò nước cốt dừa béo ngậy thử xem sao. Món cà ri bò nước cốt dừa sẽ khiến bạn ăn ngon hơn trong những ngày trời lạnh.
Cà ri bò nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon

Nguyên liệu

Bò bắp: 300 g

1 củ cà rốt

2 củ khoai tây

1 củ hành tây, sả, sữa tươi, nước cốt dừa (tươi hoặc đóng hộp), bột cari, bột năng. 

Gia vị: nước tương, muối, bột nêm, đường, tiêu, tỏi, dầu chiên. Rau húng tươi, bánh mì ăn kèm.

Cà ri bò nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon - 1

 
  • 1

    Thịt bò cắt miếng vừa ăn, có thể cắt thành cục hoặc lát. Ướp với 1 ít nước tương, hạt nêm, đường, tiêu, tỏi băm, 1 ít bột cari.

  • 2

    Rau củ quả gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Sả băm thật nhỏ. Hành tây: ½ củ thái múi cau, nửa còn lại cắt hạt lựu.

  • 3

    Cà rốt, khoai tây có thể chiên sơ qua nếu muốn.

    Cà ri bò nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon - 2

  • 4

    Bắt chảo lên, cho 1 ít dầu vào, dầu nóng phi thơm tỏi băm, sau đó cho bỏ vào đảo nhanh tay, lửa to. Khoảng 30 giây tắt lửa.

  • 5

    Xào xơ hành tay cắt hạt lựu với sả băm, bôt cari. Sau đó cho nước vào vừa ăn, cho carot, khoai tây, thịt bò xào sơ vào nấu cho đến khi mềm.

  • 6

    Cho nước cốt dừa, sữa tươi vào, nêm vừa ăn. Sau khi cho sữa vào không nên nấu quá lâu trên lửa vì sữa dễ bị hủy.

  • 7

    Khuấy 1 ít bột năng với nước lạnh, cho vào từ từ đến khi nào đạt độ sánh mong muốn. Tắt lửa, múc ra bát, cho ít rau húng, tiêu lên trên. Ăn kèm bánh mì, bún hay cơm đều được.

Thành phẩm

Những ngày ngán cơm, bạn thử đổi món sang ăn bánh mì cùng cà ri bò nước cốt dừa béo ngậy thử xem sao. Món cà ri bò nước cốt dừa sẽ khiến bạn ăn ngon hơn trong những ngày trời lạnh. Cà ri bò thơm nức mũi, thịt bò mềm ngọt ăn cùng bánh mì thì ngon tuyệt cú mèo.

 Cà ri bò nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon - 3

Chúc bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hầm

thịt heo kho mắm tép Nấu cá kho làm hop qua thịt gà nấu trái vải ga xao nam kim cham ngon ghế cách làm xúc xích gà không mì nấu gà lam banh trang cuon thit cua đồng chiên giòn sườn nấu coca thuc don giam can må å ăn chay mỗi ngày canh rau củ nấu chả cơm cơm sen lá sen canh bí đỏ hầm gấu kahlua hến xúc bánh tráng bo nuong dua sa kẹo dừa kem bánh oreo bít cơm ga hau nuong Ảo x么i món chay công thức nấu ăn Bún riêu cua ngon cach lam ga hmong tiem bi do xốt bơ chim sẻ làm khung ảnh Tạo cách làm đậu hủ Coca Cola Thịt kho nấm và Coca đơn giản chè khoai lang dừa món kẹo xốp hình trái tim rau cau thom ngon gà xà o salad tron ngon Quán bánh canh giò heo chật ních người japanese cotton ngon bánh táo thơm ngon thở cà tím xào Banh trung thu soup dinh dưỡng cach lam ga cuon la dua Quay thit xong khoi nhận Gà kho cách làm kem chuối hạt điều Kheo xoai tron mam ot cách làm xiu mai chay làm bánh cốm xa lach gan ga chao vit ngon trá ÿ heo giả cầy mojito dâu bánh ma a ron cà phê vit kho bia thom ngon dá n ga xao mang cÃƒÆ chua ãƒæ thit ba roi kho trung My xào lam dep mua lanh hành giải độc cơ thể rong biển quế giò gà banh bong lan cuon gà ram me mon phap Khó cưỡng với 4 món ốc hương thơm ngon dâu tây Thạch dâu tây biến tấu lạ salad bò bò nướng món Thái cách làm kem bơ cách làm cháo bánh canh cach lam dâm Pha Ca kho to pho mai thành phố vit om ngon ga xe phay vit nau cam dac biet Banh thuan CÃƒÆ Kho thit ba chi rim ngon ot saté heo khờ tàu lam banh brownie ca cao Bò khô ham chan gio huou vit om dua long Khia kahlua marble butter cake bánh bơ rượu cafe giáng sinh bánh Cookies Christmas Cookies canh cải chua ngon giải nhiệt ngày hè mũ chụp tai dau tay va caramel hấp banh tart tao hoa hong Phô mai Con Bò Cười Cà quẠchiên đậu bắp ca nuc kho khe ga crispy nuggets ngon hat sen nho kho xÃ Æ thit bam thap cam bánh mì rán dừa banh bong lan chanh sinh to du du gung cách nấu canh chả cá salad banh mi ga ngon mon thit chuot hap sup kem bi do ca rot thực đơn cho cả tuần Cach lam dam bong giòn món tết bánh cookies dừa Hồng Võ thit chan gio thom ngon đậu hũ non hấp trứng