Cách làm món cà ri bò mềm ngon thơm lừng cho ngày mát trời: Cà ri bò ăn kèm với vài lát bánh mì, nhất là trong những ngày thời tiết se lạnh thì thật là tuyệt vời phải không các bạn? Món ăn này rất thích hợp cho những ngày rảnh rỗi cuối tuần đấy. Hôm nay NauNgon.com xin chia sẻ cách làm món cà ri bò mềm ngon thơm lừng cho ngày mát trời! Mọi người cùng tham khảo!
Cách làm món cà ri bò mềm ngon thơm lừng cho ngày mát trời

Trong tiết trời se lạnh lúc chuyển mùa, tô cà ri bò nóng hổi tỏa hương ngào ngạt trên mâm cơm sẽ hâm nóng bầu không khí của gia đình thêm phần ấm cúng.

Nguyên liệu làm cà ri bò

  • 300 gram thịt bò
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • 100 gram khoai (bạn có thể dùng khoai lang, khoai tây hoặc khoai mỡ tùy thích)
  • Gia vị: muối, xì dầu, tiêu, nước cốt dừa, bột cà ri và dầu chiên

Cách làm cà ri bò

Cách làm món cà ri bò mềm ngon thơm lừng cho ngày mát trời phần 1

  • Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng vuông con chì. Ướp thịt với ít dầu chiên và bột cà ri, trộn thật đều rồi để thấm trong khoảng 30 phút.
  • Hành tây thái miếng vuông. Cà rốt và khoai gọt bỏ vỏ thái miếng vuông tương tự kích cỡ của thịt bò.

Cách làm món cà ri bò mềm ngon thơm lừng cho ngày mát trời phần 2

  • nấu nóng dầu trong chảo, trút thịt bò vào xào sơ cho thịt bò hơi săn lại rồi đổ ra bát để riêng.
  • Kế đó nấu nóng chảo trở lại, trút hành tây, cà rốt và khoai vào đảo sơ.

Cách làm món cà ri bò mềm ngon thơm lừng cho ngày mát trời phần 3

  • Thêm bột cà ri vào đảo đều cho thấm. Trút thịt bò vào chảo, đảo nhanh cho cà ri thấm thịt rồi đổ nước cốt dừa, thêm nước xâm xấp mặt thịt, nêm một ít muối và nước tương, đảo lại lần nữa rồi đậy vung, hầm trong khoảng 7 – 8 phút thì giảm bớt lửa.

Cách làm món cà ri bò mềm ngon thơm lừng cho ngày mát trời phần 4

  • Hầm thêm trong khoảng 30 phút hoặc đến khi thấy nước xốt thịt hơi sánh lại thì tắt lửa. Múc cà-ri bò ra tô, rắc tiêu lên trên mặt, dùng nóng.
  • Lưu ý, lượng nước cốt dừa sử dụng có thể điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị.

Cà ri bò thích hợp với những ngày mát trời hay se lạnh, dùng nóng với bánh mì hoặc cơm trắng đều ngon. Thịt bò mềm ngọt, đậm đà dậy thơm hương cà ri “điếc mũi”, lẫn trong đó là vị bùi bở của khoai, vị ngọt mềm của cà rốt và hành tây hấp dẫn.

Cách làm món cà ri bò mềm ngon thơm lừng cho ngày mát trời phần 5

Làm cà ri bò thì bò bắp là ngon nhất. Thịt có lẫn chút gân vừa dai mà lại dẻo thơm rất thú vị. Trong tiết trời lành lạnh lúc chuyển mùa, sự hiện diện của tô cà ri bò nóng hổi đang tỏa hương ngào ngạt trên mâm cơm sẽ hâm nóng bầu không khí của gia đình thêm phần ấm cúng. Nếu bạn là người thích món cay thì cà ri bò là “mảnh đất màu mỡ” để bạn trải nghiệm. Bạn có thể thêm sả, gừng băm, ớt quả xắt nhỏ hoặc bột ớt tùy khẩu vị nhé!

Cách làm món cà ri bò mềm ngon thơm lừng cho ngày mát trời phần 6

Với cách làm món cà ri bò mềm ngon thơm lừng cho ngày mát trời mà NauNgon.com vừa trình bày thì tin rằng bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn sẽ thêm phần ấm cúng và ngon miệng hơn. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món cà ri bò này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Dứa thơm bánh mì bơ ca phe sua dau nanh ngon bun tom thit cách xay sinh tố Cha tom thit list chà o chay chả đậu hủ Dâu tây Mách mÊbanh mi cuon xuc xich nau thit ngon vit nấu chao cơm ga gà nấu rau củ cãch cach lam kem Pha ga chien cay lam kem dau Gan gà vay che hat sen long nhan ngon ám thực phẩm hứng khởi cà chua khoai tây Cach Lam Tau Hu KY thích Lau nam Cách nấu bánh tét chiên cơm rau câu nhân trái cây cach luoc nang Chú Bánh su sê luoi lon học sinh cà tím nhồi thịt chiên làm bánh cuộn Choáng Ä ao bít nấu gừng tôm chiên xu Cach Lam Kho món ăn hàn ương cu cai ngam nuoc mam nuỏc banh kaole mousse banh pizza thom ngon banh tom ăn uống tai biến thực phẩm bài trà gừng Chả bò Đà Nẵng cã cỗ cach lam rau mam tron thit Vi峄噒 Nam ngỗng mon ca kho bảo quản thực phẩm cách làm bánh chuối hấp món ngon từ dưa bở Cặt heo làm bánh cốm Thịt bò xào nấm cam thuc don bua chieu mẹo chọn cua đồng khoai lang chiên tẩm dừa Giảm cân hiệu quả Ram thực phẩm khả năng sinh sản buồng Bữa Tiệc vai da Dua Leo xao Bí quyết hay chữa món ăn bị mặn gà viên chiên sốt chua ngọt Nấu cá kho chan cảm các loại bánh ngon bánh quy dau nanh thạch phô mai táo nướng Thích cá chim xôi đậu xanh cốm chạy hy lạp Chả da xứ Huế súp gà nấm tuyết nom du du mi xao khoai nướng đậu hũ nhồi miến xào thập cẩm nấm đùi gà ChÃƒÆ thit ga nau canh Rau xào nhung mon salad ngon mon ram thoi trang thịt heo giả bò khô năng thùy sot dua Bún thịt Xôi dau xanh nuoc cot dua bánh kem vịt om bia mẹo bảo quản thực phẩm muối sả ớt và chanh thịt nấu khoai sọ