Cá rán sốt chua ngọt là một món ăn ngon giàu chất dinh dưỡng, hàm lượng chất béo thấp. Nước cá sốt chua ngọt cùng với thịt trộn thật đều ăn chung với cơm nóng cùng với một chén canh nhỏ sẽ mang lại cho bạn một bữa ăn thật ngon và ấm cùng bên gia đình của mình. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món cá rán sốt chua ngọt mới lạ hấp dẫn cực thơm ngon ăn là ghiền cho bữa tối sau đây nhé cả nhà!
Cách làm món cá rán sốt chua ngọt mới lạ hấp dẫn cực thơm ngon ăn là ghiền cho bữa tối

Phi lê cá được bọc bên ngoài một lớp bột mỏng, rán giòn xào chua ngọt với ớt chuông, dùng làm món mặn ăn với cơm giản đơn và lạ miệng.

Cách làm món cá rán sốt chua ngọt mới lạ hấp dẫn cực thơm ngon ăn là ghiền cho bữa tối phần 1

Nguyên liệu làm cá rán sốt chua ngọt

  • 400 gram cá phi lê, có thể dùng cá ba sa hay cá rô phi
  • ½ (một phần hai) quả ớt chuông màu xanh
  • ½ (một phần hai) quả ớt chuông màu vàng
  • 2 muỗng canh bột năng
  • Nửa củ hành tây, vài nhánh hành lá
  • Muối, hạt tiêu, hạt nêm, dấm, dầu hào

Cách làm cá rán sốt chua ngọt

  • Phi lê cá rửa thật sạch, lau khô, cắt cá thành quân cờ vừa ăn, ướp vào cá một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, ướp từ 30 phút đến 1 tiếng.

Cách làm món cá rán sốt chua ngọt mới lạ hấp dẫn cực thơm ngon ăn là ghiền cho bữa tối phần 2

  • Ớt chuông vàng, xanh rửa thật sạch, cắt thành từng lát vừa ăn. Hành tây, tước bỏ vỏ khô bên ngoài, bổ kiểu múi cau. Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Cách làm món cá rán sốt chua ngọt mới lạ hấp dẫn cực thơm ngon ăn là ghiền cho bữa tối phần 3

  • Lăn cá qua bát bột năng, dùng tay thoa cho bột năng bám đều vào cá, sau đó phủi bỏ những lớp bột năng còn thừa. Dùng bột năng cá sẽ giữ được độ dòn lâu hơn những loại bột khác.

Cách làm món cá rán sốt chua ngọt mới lạ hấp dẫn cực thơm ngon ăn là ghiền cho bữa tối phần 4

  • Dùng nồi nhỏ, rán cá vàng đều, vớt ra đĩa cho thấm bớt dầu chiên.

Cách làm món cá rán sốt chua ngọt mới lạ hấp dẫn cực thơm ngon ăn là ghiền cho bữa tối phần 5

  • nấu nóng một ít dầu chiên trong nồi, phi tỏi thơm, thêm hành tây vào xào chín.

Cách làm món cá rán sốt chua ngọt mới lạ hấp dẫn cực thơm ngon ăn là ghiền cho bữa tối phần 6

  • Cho ớt chuông vào xào cùng, thêm một ít muối, dầu hào, xào khoảng 3 phút.

Cách làm món cá rán sốt chua ngọt mới lạ hấp dẫn cực thơm ngon ăn là ghiền cho bữa tối phần 7

  • Cho tiếp cá đã rán giòn vào, xào khoảng 5 – 7 phút, nêm vào một ít dấm và gia vị lại cho vừa ăn. Nếu muốn ăn nhiều nước sền sệt hơn bạn có thể châm vào nồi cá một ít nước lọc, nấu sôi sau đó cho cá vào đun cùng.

Cách làm món cá rán sốt chua ngọt mới lạ hấp dẫn cực thơm ngon ăn là ghiền cho bữa tối phần 8

  • tắt lửa, thêm hành lá đã xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cách làm món cá rán sốt chua ngọt mới lạ hấp dẫn cực thơm ngon ăn là ghiền cho bữa tối phần 9

Nào còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện theo cách làm món cá rán sốt chua ngọt mới lạ hấp dẫn cực thơm ngon ăn là ghiền cho bữa tối mà NauNgon.com vừa trình bày nhỉ? Tin rằng mọi người sẽ rất thích thú cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Các Món nướng PÃƒÆ te nấu canh mực leo Nướng ca banh chuoi ngon Ru Căn phòng ГЃo PHO Goi chua ngot cách làm đậu hủ các loại bánh ngon pha che soda gÃƒÆ kho hat de ruốc thịt Quên nau sua bi do thịt rang dГўu Than thit bo hap Món Nhật luong Món soup công thức mứt sen nấu lẵu sườn rang muối cá chép kho Mách bạn cách ghép vải quilling dễ dàng Cang cua cach nau bun video oc nau chuoi dau gi脙虏 Ngon như ốc hương xào bắp bơ nh Chú mon tam me Cách nấu xôi dừa trÃƒÆ chanh leo Xôi vị ca cơm kho tiêu cơm chiên dứa ngon cơm chiên cà ri xanh món Thái chiec vong xot cam Thịt bò nướng chan trung bang lo nuong BI DAO nghêu dồn thịt cach nau mi quang vit chả cá Bánh canh chả cá và giò heo quấn nhung mon salad ngon Cach nau pho Mi tron cach lam xôi khúc Che thai cá lòng tong canh chua bo Coc Bánh giò thảo mộc thịt bò khô Mỳ quảng salad mì công thức salad dưa leo khoai tây nhân phô mai Tự làm bánh chả cách nau ca ri vịt nÃ Æ vÃ Æ n Si ro sườn xóc tỏi bánh quy lá cây mien xao chay dẠmăng tây nướng phô mai Chả Đùm Đinh List lẩu chuoi boc bot chien Mèn Sinh nhật Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn lốt ca thac lac chien tôm su com chien thit thit ga nuong xôi kẹp Mẹo vặt nhà bếp trung bit muoi thit heo ngon bánh bao nhân đậu đỏ mon banh canh ghe CAch lam Cha gio hấp gà với bí đỏ Cốm dẹp an sang Qua bi cà ri bánh sữa chua cach muoi dua hムo mặn bánh sandwich chao ngeu nhưng mon ngon Cà Nuong GIA XAO mut dau trang tẩm ướp làm bò khô cach lam chao cua salad trái cách làm trân châu cách luộc ga ngon hòa tan