Bánh ca-ra-men flan mềm, mượt, thơm ngậy mùi trứng sữa, tan trong miệng làm món tráng miệng ngon tuyệt cho bé.
Ca-ra-men flan

Nguyên liệu cần có:

Phần ca-ra-men:

50 gram Đường

30ml Nước

1 xíu Nước cốt chanh

Phần bánh flan:

60 gram Đường

500ml Sữa tươi ko đường

4 Lòng đỏ trứng

2 quả Trứng

Hướng dẫn cách làm:

caramen-flan

– Phần ca-ra-men: 50 gram đường và 1 chút xíu nước cho lên bếp đun vừa lửa tới khi có màu vàng cánh rán giống nước hàng kho thịt. Cho chút cốt chanh vào (có tác dụng ko làm đông nc đường). Nhanh tay đổ vào ramekin.

– Phần bánh flan: 60 gram đường, đánh cùng trứng cho tan.

– Sữa nấu sôi mấp mé, đủ nóng già, không sôi bùng. Vừa đổ vừa khuấy hỗn hợp trứng cho tan trứng đường.

– Dùng rây lọc ( lọc lòng trắng trứng bị vón) múc hỗn hợp trứng sữa vào ramekin.

– Nướng cách thủy 50 phút, 160 độ.

– Kiểm tra bánh chín bằng cách lắc khuôn, nghiêng khuôn mà bánh vẫn đứng, hoặc dùng tăm xâm mà không ướt là bánh đã chín.

– Để nguội, bỏ tủ lạnh, dùng được sau 2 tiếng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh flan caramel ngon cach lam banh flan caramel flan flan caramel

thit bo xao dua đậu hũ non lăn bột chiên bánh tai yến cach lam trung chien cha muc cãch làm đậu hủ tự làm kem lê tại nhà dạ dày hầm CA NUONG Ga roti Sữa đậu phộng Băng dính làm mứt mận gỏi gà lòng lợn lời khuyên tai heo ngam dam Gà nấu lá giang snack bong cai pudding trái cây hình trứng ốp la ca nuc kho rieng mì ăn liền thịt bò lúc lắc Banh da lợn cuộn dưa món kẹo Đẹp Banh mi nuong Day Nau An Ngon Kem chuoi Súp Tôm xào cach che bien cach nau che dau ngu hoà ngò bánh bao hấp cuộn tôm sú nhanh gọn Mà Šsốt cá tôm kho tuyet Dưa chuô t công thức chè bột lọc cùi dừa làm bánh tầm khoai mì sinh tố rau má Mẹo chế biến rau ngon không mất chất Hồ cà phê trái bơ banh mi sua dạy nấu ăn làm bánh rán phổ thiên lý nui xào thịt bằm Đu đủ goi bánh bông lan xốp banh canh bot cach lam mon banh trung nuong vi ca cach nau luoi bo hoa phượng đỏ list chả đẹp da đo rau câu cua chien gion tim heo xào hủ tiếu thá ƒ so long kho sa thach chanh day thom ngon nau ca ri ngon lúc mùa thu nóng hổi m穩a Lạ Chuoi dau HƯỚNG ga nuong chao mứt mơ dẻo heo quay khong can lo nuong món ăn sáng ngon Trứng cá hồi Ä Ãºc rau càng cua Ngà cà thu Làm Bánh Mít cà cach pha nuoc chanh da ngon bánh ngọt Cún Khang Móng giò hầm đu đủ xanh cach nấu nui xa lach tao kem trà xanh vón thú bông pizza dui cuu nuong Bún giò heo cà ri huong dan cam hoa vien lam thịt chó an sang banh nuong nhan bach tuoc lam banh bo chanh ngon vẠt Nhẹ xoi chiên banh kếp marshmallow khoai tây xào đậu Må å b㪠cach lam so duong nuong mo hanh cach lam ech nuong