Bánh ca-ra-men flan mềm, mượt, thơm ngậy mùi trứng sữa, tan trong miệng làm món tráng miệng ngon tuyệt cho bé.
Ca-ra-men flan

Nguyên liệu cần có:

Phần ca-ra-men:

50 gram Đường

30ml Nước

1 xíu Nước cốt chanh

Phần bánh flan:

60 gram Đường

500ml Sữa tươi ko đường

4 Lòng đỏ trứng

2 quả Trứng

Hướng dẫn cách làm:

caramen-flan

– Phần ca-ra-men: 50 gram đường và 1 chút xíu nước cho lên bếp đun vừa lửa tới khi có màu vàng cánh rán giống nước hàng kho thịt. Cho chút cốt chanh vào (có tác dụng ko làm đông nc đường). Nhanh tay đổ vào ramekin.

– Phần bánh flan: 60 gram đường, đánh cùng trứng cho tan.

– Sữa nấu sôi mấp mé, đủ nóng già, không sôi bùng. Vừa đổ vừa khuấy hỗn hợp trứng cho tan trứng đường.

– Dùng rây lọc ( lọc lòng trắng trứng bị vón) múc hỗn hợp trứng sữa vào ramekin.

– Nướng cách thủy 50 phút, 160 độ.

– Kiểm tra bánh chín bằng cách lắc khuôn, nghiêng khuôn mà bánh vẫn đứng, hoặc dùng tăm xâm mà không ướt là bánh đã chín.

– Để nguội, bỏ tủ lạnh, dùng được sau 2 tiếng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh flan caramel ngon cach lam banh flan caramel flan flan caramel

nhãºt muc xao cay thom ngon mut man thom ngon than heo cuon mat ong cach lam coc dầm chua me TP HCM học trứng gà trứng vịt dinh dưỡng hat de nuong thom banh nhan khom nhat cải xào Mùa Thu mỳ ý kẹo lạc Phạm Liên Bún gà đơn giản cho bữa mì udon trộn mochi cong thuc thịt bò xiên hàn quốc thit heo muoi Công nam dui ga xao cach lam xoi bap ngon Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị quê chà khoai tà y thịt lợn xào khoai Mùa Hè rau cu gạo nếp xôi lò vi sóng mì sốt cà Những món ăn ngon và lạ từ nhân sâm Bánh canh Tự chế Đặc sản nấm mối Bến Tre trứng gà chiên mặn món mặn cach lam mousse dau tam cách bày hoa quả Học cách làm cha nước sốt chả giò trứng bách thảo món cuốn Dày mặt đi ăn bún chửi Trà xanh nào có tác dụng giảm cân Cà rốt siêu thực phẩm cho mùa đông chả banh su kem pho mai làm chả kem ngon chè vải thạch đen công thức bánh quẩy lam cupcake chocolate bap chuoi làm sinh tố kiwi bầu xào tôm thịt canh ga Video Dạy Nấu Ăn bo xien ngon kiệu Hồng nước dưa leo cơm thịt ð Cach lam banh cach nâu lâu lươn nước sốt salad cá kho chuối Nhat banh beo mien trung công thức cơm tấm sườn mayonnaise xôi dừa Lam banh đau phong Italian BBQ Chicken salad cua trứng thạch rau câu chuối xôi nếp dứa thơm Bánh mì ngọt 24 đơn giản mà ngon nem chua bán Che dau van giò tự làm tương cà món ngon từ thịt ba rọi Ba rọi ram Cơm me công thức mì nấu sườn cơm cuộn trứng omurice Sức khỏe cơm thịt gà tam kỳ canh nghêu rau thịt là nướng cá rô thơm Khai Ngà bánh canh bột gạo tôm cua cá lăng sinh tố dâu tằm sữa tươi vị thuốc canh ngao nau dua bao tu heo ham phái may vÃƒÆ snack hành bánh chiên giòn Mẹo Vặt ngon mà Р Сћm Cách làm mứt dâu Ca moi kho ca cách ướp thịt che sua du du cong thuc lam kim chi chuan goi sua ngon làm bạn mi xao ngheu thạch cà phê