Mùa hè có bát cà pháo dầm tương ăn với canh khoai sọ, canh cua hay giản đơn là nước luộc rau muống vắt chanh thì thật không còn gì bằng.
Cà pháo dầm tương - món ngon dân dã

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà pháo 1 Chén
  • Tương bần 1 Chén
  • Ớt một ít
  • Tỏi (Vài)
  • Đường một ít
  • mì chính một ít
  • dầu chiên một ít
  • Chanh một ít (½ quả)

Cách Thực hiện:

1

Thường thì để cà pháo giòn và để được lâu người muối cà sẽ muối rất mặn, nên trước khi dầm tương mình thường vắt nửa quả chanh vào để cho cà được thấm chua. Cắt quả cà ra làm 2 để dễ thấm tương.

2

Cách dầm tương:Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm tỏi. Cà muối xổi ngon

3

Cho tương vào khuấy đều. Cà muối xổi ngon

4

Nêm tiếp đường, Bột gọt (mì chính), ớt cay. Cà muối xổi ngon

5

Đợi nguội, trộn hỗn hợp tương vào cà. Cà muối xổi ngon

6

Bọc kín, để trong tủ lạnh khoảng 30 phút cho thấm tương là ăn được. Cà muối xổi ngon

7

Mùa hè có bát cà pháo dầm tương ăn với canh khoai sọ, canh cua hay giản đơn là nước luộc rau muống vắt chanh thì thật không còn gì bằng. Mong các bạn ngon miệng nhé! Cà muối xổi ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

làm bánh kẹp bánh quy cach lam thach nho sua mít kho chay máy xay thịt trang trí đồ ăn lam rau cau ca phe sua cai ngot Xôi vị món cào Bắp cải xào đậu phụ và vit om dua ăn cà ri gà bánh mì Thiên Trúc socola cơm trộn ớt chuông Đậu phụ xào ớt chuông lễ hội salad ớt chuông đỏ và xanh mon ngon bai thuoc chao tom boc mia cút rán cay táo cholesterol tiểu đường tiêu hóa 7 đồ ăn nên tránh trước khi lên máy bay cá sốt teriyaki che nep cacao Về xứ Thanh ăn ốc mút món cuốn Việt snack bột mì dầu trái gấc cách làm nem cuốn ngon sinh tố vải vịt chiên tôm khô đồ kho chay banh gato ngon cach lam banh bong lan cuon ngon rau muống làm gỏi đậu hũ chiên chấm sốt pho mai xiu tôm thịt kho tiêu Black forest cupcake món Tây Trâm Phạm salad giá đậu xanh oc huong nhoi lam salad trai sung ngon honda thit kho trung bang 7up cách làm mocktail lam da dieu cuon tương chấm món ngon ngày mưa bão cach nau che troi nuoc khoai tây sốt chanh khoai so chế biến sò bánh bò hấp cốt dừa Cà rốt bò sốt me Canh măng thịt bò bông cải trắng nấm trumpet cach nau lau chay ngon luon vit sot cam ngon rau cau cho be công thức thịt ba chỉ nướng đậu trộn chanh kẹp tóc cách làm phá lấu ga tay dut lo Mẹo vặt thit ga nau chao nam chien xu canh cá ngạnh banh chocolate cupcake ngay kẹo sữa caramel bo xien nuong dua luoi đậu xanh nấu chè så² ç ž bánh mousse không cần khuôn rang đậu phộng với muối thời tiết lạnh ăn uống sức khỏe Trứng thớt sùp pha frappuccino don gian gà tẩm bột yến mạch CÃ ran lạ Nấm rơm Mon thit ga bánh cheesecake lê chưng mật ong banh bong lan pho mai tuoi nui xào cach lam Magic custart cake xoi dau xanh ngon canh cua đồng mi Y bo bam nước ngọt món Indonesia làm dạu phụ cach lam sup ca chua lanh lão hóa nha đam lô hội làm đẹp sức cake chuoi hanh nhan Món mực thit vit cach lam che bap mon an dam dau sot ca chua trứng chiên củ cải khô phà cá salad rau củ mon suon kho ngon phỏ vịt mít non kho cá nục hao Bánh bot gao Cà thu công thức sinh tố cam lốt Điện Cach lam banh bong lan bang noi com dien bánh sandwich cá chuối kho