Ngày đông lạnh giá, cả gia đình ngồi quây quần bên bếp nướng thưởng thức món Cá nướng thơm ngon và ấm cúng
Cá nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 2,5 kilogram cá trắm
  • 500 gram hành tươi
  • 100 gram thìa là
  • 300 gram bún tươi
  • 100 gram lạc rang giã nhỏ
  • 1 muỗng mắm tôm
  • 3 muỗng giềng tươi giã nhỏ
  • 1 nhánh gừng
  • 1 nhánh nghệ
  • 2 muỗng mẻ
  • 1 chén rượu nhỏ
  • 3 quả ớt tươi
  • 1 chén dầu chiên.
Hướng dẫn cách làm:
ca-nuong

Cá nướng

  • Cá trắm ( nếu có cá quả sẽ ngon hơn ) lọc lấy thịt, cắt miếng chữ nhật cỡ hộp diêm.
  • Ướp tất cả các loại gia vị : Mắm tôm, giêng, mẻ, nghệ, gừng, rượu, 01 quả ớt tươi, dầu chiên 2 muỗng , thìa là cắt nhỏ, cọng hành trắng đập dập với cá trong vòng 2 giờ.
  • Trước khi ăn sắp cá ra đĩa
241120101404

Cá nướng

  • Hành tươi rửa thật sạch.
  • Chẻ nhỏ hành để khi ăn cho vào chảo nóng. Hành quyện mỡ cá ăn rất thơm ngon.
  • Lạc rang giòn, dập vỏ.
  • Mắm tôm pha với chanh + đường+ ớt+ tỏi+ Bột gọt (mì chính), đánh bông.
  • Khi ăn: nướng cá trên bếp cho vàng đều.
  • Hành tươi, thìa là cho lên bếp đảo qua lửa.
  • Cá, hành tươi ăn kèm bún và lạc rang chấm mắm tôm.
  • Món này ăn ngon không kém chả cá Lã vọng đâu nhưng cơ bản là nguyên liệu cá dễ kiếm, và ăn ngay được tại nhà không phải ra đường trong cái lạnh giá của mùa Đông.

Mong các bạn ngon miệng với món cá nướng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca bo nuong muoi ot ca nuong gion ca nuong sot ot chuong cach che bien ca nuong

膼岷璵 hat sen Sườn non Thói với Trè æ½ Vừa Duoi bo ham Lợi Ngò cach lam trung goi hai san chao bo cau Hạn làm đậu phộng món ngon xôi xôi xéo đậu xanh hành bánh kem Chung be yeu cach pha milo kem dua ngon Hào nộm mướp đắng kem dau tam sườn rim trái cây banh mi nhan thit ga thit heo chien chua ngot Chuột đồng thơm lá mãng cầu xiêm ca thit xiu mai bắp cải nhồi hải sâm ăn sống chế biến rau quả cach lam canh kho qua Làm bánh mì hoa văn mẹo vịt thịt vịt Lẩu bò angela phương trinh canh rau suon non kho mo ngam đậu chiên trứng muối Hàn Quốc tỉa củ cải viå å 檼 gỏi bò rau má bánh mì kẹp thịt bò viên Cá rô phi chiên sach pizza thịt nguội chocolate chip ca hoi ao chao ngon bắp cải Noel cach lam sua chua trai cay ăm thưc quả dứa Nam Đồng an lau mam La cach lam dau phong chien gion Chien com Bánh kem cách chiên mực pha trà đào tại nhà nau chao ca tam dau xanh banh mi bo kho nau nam dui ga ngon ga ham sã nem nấu xôi lá dứa khoai mì mùa nóng thạch 3D luon xao lan sườn rim hoc sinh mẹo chọn thịt vịt huong dan lam my y cach lam ram bap ngon hấp bia nước nga mi tuoi hap xa xiu lãng mạn si ro luu ngon nước sâm long nhãn Luon xao canh ca chua cay hap dan luc Ruốc gà kem chanh ngon làm lẩu vịt lam sup ca dac biet Canh cuc trung thu cá rô vit dut lo thom ngon cháo ếch singapore Điểm danh những món ăn hấp dẫn xoi boc nhan thap cam chien gion 6 món ngon sup lo Bún thit nuong phở gạo lứt bê xào cần tỏi giam cháo chay banh khoai lang ken canh rong bien Nước mắm chấm mỳ udon xào 5 lỗi nấu ăn cơ bản bạn cần tránh cach lam lau cua nấu canh măng ngon bò xào mướp đắng nau hu tieu mi chay com tay cam tom ngon đậu hũ chiên cuộn cơm canh bi do nau nam Nấu súp mua dong Nhat Thịt vit