Ngày đông lạnh giá, cả gia đình ngồi quây quần bên bếp nướng thưởng thức món Cá nướng thơm ngon và ấm cúng
Cá nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 2,5 kilogram cá trắm
  • 500 gram hành tươi
  • 100 gram thìa là
  • 300 gram bún tươi
  • 100 gram lạc rang giã nhỏ
  • 1 muỗng mắm tôm
  • 3 muỗng giềng tươi giã nhỏ
  • 1 nhánh gừng
  • 1 nhánh nghệ
  • 2 muỗng mẻ
  • 1 chén rượu nhỏ
  • 3 quả ớt tươi
  • 1 chén dầu chiên.
Hướng dẫn cách làm:
ca-nuong

Cá nướng

  • Cá trắm ( nếu có cá quả sẽ ngon hơn ) lọc lấy thịt, cắt miếng chữ nhật cỡ hộp diêm.
  • Ướp tất cả các loại gia vị : Mắm tôm, giêng, mẻ, nghệ, gừng, rượu, 01 quả ớt tươi, dầu chiên 2 muỗng , thìa là cắt nhỏ, cọng hành trắng đập dập với cá trong vòng 2 giờ.
  • Trước khi ăn sắp cá ra đĩa
241120101404

Cá nướng

  • Hành tươi rửa thật sạch.
  • Chẻ nhỏ hành để khi ăn cho vào chảo nóng. Hành quyện mỡ cá ăn rất thơm ngon.
  • Lạc rang giòn, dập vỏ.
  • Mắm tôm pha với chanh + đường+ ớt+ tỏi+ Bột gọt (mì chính), đánh bông.
  • Khi ăn: nướng cá trên bếp cho vàng đều.
  • Hành tươi, thìa là cho lên bếp đảo qua lửa.
  • Cá, hành tươi ăn kèm bún và lạc rang chấm mắm tôm.
  • Món này ăn ngon không kém chả cá Lã vọng đâu nhưng cơ bản là nguyên liệu cá dễ kiếm, và ăn ngay được tại nhà không phải ra đường trong cái lạnh giá của mùa Đông.

Mong các bạn ngon miệng với món cá nướng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca bo nuong muoi ot ca nuong gion ca nuong sot ot chuong cach che bien ca nuong

mứt mít trứng vịt nâu chay gỏi tai heo cach nau canh suon nau nam gà quay phụ kiện 2 Tek So viet cach lam cha bong ngon cải phụ kiện 2 Tek sắn hấp dừa Các món kho siro dầu tôm đồng kem xoai ngon lười man ngao duong thom ngon nước sốt canh chua lá giang món canh bũn chất cach nau mon ech om chuoi dau bánh mì ngô phết mật ong cach nau che trung sốt món nướng cach che bien goi ca rot xao cà chiffon cách làm mực cuộn hành lá sốt chua cach nâu banh canh ngon bim bim bí ngòi phô mai nướng Cách làm sinh tố táo hà lan tản ngày tết bò sữa Cách làm Dầu dừa Thực đơn bữa tối Cach lam chan ga ngam sa ot nui gạo nấu rau củ đậu hũ xào cà tím cari đỏ xôi mít cốt dừa chả hải sản cach lam ca moi cach lam nuoc rua chen cá nục um cà kiểu miền trung bingsu mat ruoi cho ngay he bánh ga tô xoài Thit hun khoi Cách nấu canh nấm Ốc nướng soda trái cây món Thái ba bau tajine thit bo thom cá hồi sốt bánh chanh bơ nộm nộm canh chua cha ca thac lac salad đậu nành ớt chuông trung bac thao suon ngon ruoc thit cha ruoi thom ngon an com nam tom ngon video hướng dẫn Món Chay khỏe dau xanh lẩu vịt măng tươi chả thịt ếch bánh dẻo cong thuc lam mut ca rot năng lượng tiệm nuoc dua hau bac ha Cách nấu canh bí salad nga de lam mứt thanh long ngheu xao cari xot dua dạ dày hầm chả lụa kho tương hột hường dẫn làm vịt quay ca ngu vải da Thuc an Cho tre cánh gà chiên nước mắm thịt bò trộn cải xoong não bánh mì dưa hấu ca nuc kho CÃÆu Gỏi chua rau chuối Món cách rang hạt dê Từ Rau củ tò Cách làm củ sen Trung hap ăn dặm cach lam banh da ca ro cách làm trứng chiên tôm cách làm bún sườn chua Banh chocolate chiffon đọc Làm sao để giảm ăn mặn cho người cao món ăn nấu bằng lò vi sóng cách nấu cơm gà hội an bánh trôi Công Thức Nấu Ăn bánh chocolate su kem cach lam banh sot ca chua 4 canh cá lóc nướng gà Thit xa xiu mon an vat sinh tố bổ dưỡng