Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá nướng muối ớt

Nguyện liệu chính của món ăn là cá nay kết hợp với lá sen tạo nên hương vị thú vị, vừa cay cay, vừa thơm thơm, còn có tính chất dễ tiêu, kết hợp với rau dưa phù hợp với thời tiết giao mùa.
Cá nướng muối ớt

NGUYÊN LIỆU

  • Cá tai tượng( 800g): 1 con
  • Ớt sừng: 2 trái
  • Ớt hiểm: 6 trái
  • Lá sen: 2 lá
  • Bánh tráng mè
  • Muối hột, ớt bột
  • Dưa leo, xà lách, cà chua
  • Dụng cụ: Giấy nhôm
  • Bột ngọt
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

1. Cách sơ chế:

– Bánh tráng mè nướng vàng, sau đó giã nhuyễn thành thính. Ớt sừng, ớt hiểm giã nát.– Cá làm sạch, khứa 2 bên mình cá, ướp 2M thính, 1M muối hột, 1m ớt bột, ớt sừng và ớt hiểm giã, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2M xốt mayonnaise “Aji-mayo”, để thấm.– Dưa leo cắt lát. Cà chua cắt lát. Lá sen lau sạch, để ráo. 

2. Cách thực hiện:

Gói cá vào lá sen, bọc giấy nhôm bên ngoài, nướng chín trong lò nướng nhiệt độ 250 độ khoảng 20 phút, khi cá vừa chín, mở giấy bạc, tiếp tục nướng cá trực tiếp trên bếp gas để cá được ráo và thơm.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng kèm xà lách, dưa leo và cà chua, chấm muối ớt chanh.

Mách nhỏ

– Chọn ớt hiểm sắp chín, mới chuyển màu sẽ cay và thơm hơn.

– Thính bánh tráng mè giúp cá ráo và thơm hơn khi nướng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Những Bài Đã TìmCách muối cà pháo tím chua giòn giản đơn Cách muối hành tím chua ngọt giản đơn nhất

cach lam goi mang tuoi tron thinh bầu xào cach nau sup cu den socola ngoi nha bò tẩm sốt nướng công thức cupcake kem tươi Thịt bò keo hat dieu gion tan cơm gà hội an nấu tương cà chua rau cang cua tron cach lam banh Doraemon 3 món ăn ngon hấp dẫn từ mít non bánh khoai môn đậu xanh cách xào ốc lam nem ngon tận dụng bắp luộc nước cốt dừa xay sinh tố rau củ 5 biến tấu món ngon từ thịt bò tôm rim thịt canh măng nấu cá trê xôi khoai mì lá dứa miến nấu lòng Cách làm chả chiên Giòn thơm bánh cóng Sóc Trăng 6 món bún ngon đặc trưng của Hà Nội che nep cam dau van trang Sà Šmon an trung quoc cach lam vit om dua cari ngon mứt vỏ cam chua ngọt cach lam ech giò bò đậu hũ nhồi thịt mut buoi ngon cách làm bếp nghêu dồn thịt sốt cà cua sốt ớt Sườn heo nướng trà chua ngọt nấu lẩu gà cay mứt quả lê nuớc ép cho trẻ em day nâu an ngon coi diep chien gà trộn rau củ Cách chế biến ³n canh gÃƒÆ Cach nau canh ga cach nau pha lau bo ngon xa lach trung dau tay bánh mì sốt xoài Quả óc chó giúp cải thiện chất lượng list chả dầu hào xào cải những món cơm xào ngon Cơm tôm xào chả giò rán kiểu bắc cach lam bo kho cá chim chiên sốt me chua lam pho mai que công thức thịt ba chỉ nướng cơm trộn đỗ đỏ thịt khia cach lam bun cha gà hấp rau răm mật Chả lụa chay list lẠu ca phe phớ bò che xoai bot bang phụ kiện heo rừng nướng thit heo chà bông Món nem chua Thanh Hóa nổi tiếng được chÃƒÆ kho chien banh xeo trung ran hanh hoc nau an ngon Mà kem trứng mỡ đường làm nhân bánh trung thu lÃ Æ sen sinh tố xoài thơm cà cá vit nau khoai so chuoi xanh muoi gân bò ngâm chua ngọt Gân bò ngâm chua trộn salad tôm ngô chiên trứng muối soup trứng ngô hướng bánh khoai đậu mứt gừng cay cac mon ngon re nước gạo lứt GO cà cá mía lau nấu rau củ rau diếp cá đậu phụ chứa thạch cao Món ăn đường phố dừa hấp nấm tuyết sốt milo với socola nấu xôi bằng lò vi sóng chum ruot rim salad cải bắp muc chien cay tôm luộc sốt cocktail đậu hũ chiên xù bò Khử cách làm hến xúc bánh đa cá thu rim xôi campuchia Làm thế nào để nấu ăn ngon phần 1 huong dan muoi ca bê xào sả ớt Lam Giang