Cá nục xốt cà chua tuy không lạ nhưng cách chế biến sao cho ngon cũng là một nghệ thuật. Miếng cá thơm, cay nhẹ, beo béo ăn cùng cơm trắng nóng hổi thật hấp dẫn. Cá nục xốt cà chua cho cả nhà ngon miệng
Cá nục xốt cà chua cho cả nhà ngon miệng

Cá nục xốt cà chua cho cả nhà ngon miệng

Cá nục xốt cà chua cho cả nhà ngon miệng
Nguyên liệu gồm có:

½ (một phần hai) kg cá nục con vừa 

2 - 3 trái cà chua 

2 trái ớt, nếu muốn cay nhiều bạn có thể cho thêm 

1 củ hành tây, 2 tép tỏi 

Gia vị: nước mắm, muối, đường, tiêu, hạt nêm

Cá nục xốt cà chua cho cả nhà ngon miệng

Bước thứ nhất(1):

Cá rửa thật sạch, cắt khoanh.

Hành tây ½ (một phần hai) cắt nhỏ, ½ (một phần hai) cắt khoanh mỏng.

Cá nục xốt cà chua cho cả nhà ngon miệng

Tỏi băm thật nhỏ, ớt xắt nhỏ.

Cá nục xốt cà chua cho cả nhà ngon miệng

Cà chua xắt múi cau.

Cá nục xốt cà chua cho cả nhà ngon miệng
Bước thứ hai(2):

Làm nóng chảo dầu lên bếp, cho cá vào...
Cá nục xốt cà chua cho cả nhà ngon miệng
... chiên vàng đều 2 mặt rồi để riêng.
Cá nục xốt cà chua cho cả nhà ngon miệng
Bước thứ ba(3):

Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu chiên, cho tỏi và ½ (một phần hai) hành cắt nhỏ vào, phi thơm rồi thêm cà chua vào, để cà chua hơi mềm thì cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ muối, 2 muỗng đường, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, đảo đều nêm thấy mặn ngọt vừa đủ thì tắt lửa.

Cá nục xốt cà chua cho cả nhà ngon miệng
Bước thứ tư(4):

Xếp từng lớp cá vào nồi, cho ớt vào.
Cá nục xốt cà chua cho cả nhà ngon miệng
Sau cùng rắc ½ (một phần hai) hành xắt mỏng lên trên. Bật lại bếp, để lửa nhỏ cho cá thấm, Lưu ý không đảo cá.
Cá nục xốt cà chua cho cả nhà ngon miệng

Cá chín thấm đều nhưng không cạn nước. Miếng cá thơm béo mặn ngọt cay cay rất vào cơm

  Mùa thu đến rồi, tiết trời se lạnh cũng là lúc những món kho cay cay trở nên hấp dẫn. Cá nục xốt cà chua tuy không lạ nhưng cách chế biến sao cho ngon cũng là một nghệ thuật. Miếng cá thơm, cay nhẹ, beo béo ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì thật tuyệt, nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh chóng hết veo. 

 Cá nục xốt cà chua cho cả nhà ngon miệng

Mong các bạn ngon miệng!



Thêm món cá kho dứa cũng rất đưa cơm để bạn lựa chọn trong những ngày mát trời nhé!

Cá nục xốt cà chua cho cả nhà ngon miệng
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món xốt món cá xốt cà xhua món mặn

Cá ngừ thach dau Gà ta Sườn heo kho tiêu canh chua ca hoi ca thu kho nuoc dua Nui xào bò Mật ông ThuÃÅ cach lam dua leo nuoc cham ngon pizza thịt trứng cach tia hoa hong tu ca chua cach lam mut du du dẻo vi chanh day banh can hai san ngon tom nau ca ri thom com dep tron dua Nhi Mì vịt tiềm sÃƒÆ p che bi ngo ca chien dot ký sinh trùng Ca chien Kiệt tác bánh ngọc nhật Wagashi Tháºch mon goi các món chay làm bánh gato đơn giản Miền Bắc nộm đu đủ bún thái salad cà mì gói xào chen ga kho ngon dưa bở cong thuc lam kem bo Chú salad nấm Chúng mình cùng học cách trang trí bánh tai heo ngam mam dau hu he Các món ăn ngon ở Đà Lạt nấu chè bí đỏ chim cut cách làm đậu hủ non buổi ngọt mát giái trứng xào Những món ngon banh donut hinh nhen Canh cá my y sot ngheu Ngộ xà lách trộn giấm bánh mì tươi Món ngon hồ Trị An níu chân du khách cach lam dua cai muoi chua man kho mắm sup băp Cạo cúm kỷ cách nấu banh canh cua thực phẩm đốt calo năng lượng Chung Lam đậu hủ ngâm tai heo với giấm bánh bột lọc nhân tôm sữa chua ngon Canh gà chiên Bánh trưng vi廙t banh bao thit kẹo mè lạc basic sponge cake recipe made with a rice cooker bánh su kem nhân kem sữa tươi làm bánh cach lam banh tart tao so tay nau an cach lam banh phu thê cách làm bánh khoai mỡ miền trung ga bi do ngừa đột quỵ rau quả cách làm ốc cà na rang muối ớt cách làm chè thái khoai tây lốc xoáy thưc don mon ngon trang da súp khoai tây hành boa ro banh sua chua ngon cong thuc banh tieu Muối Chua bao tu nhoi thit dạ dày hầm Goi đu du spaghetti xao thom ngon roti ga crepe đào Mẹo vặt ăn uống Thái oc nhoi cua chien gion giáng sinh bánh giáng sinh Ý mẹo nhỏ Ca tim nuong bánh bông lan tắc Nấu xôi m㪠thit heo tron pizza mini Nấu lẩu đậu phụ luộc trứng muối bề hành lá muối trà túi lọc khoai banh rau cu pho mai ngon