Cách làm cá nục suôn kho lá húng quế sẽ được Naungon.com giới thiệu dưới đây. Đây là một món ăn quá ngon, không những vậy lá húng quế còn phù hợp cho các bà
Cách làm cá nục suôn kho lá húng quế thơm ngon đúng điệu

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá nục suôn 400g
+ Rau húng quế 1 bó
+ Muối, ớt quả, đường, hành khô, màu dầu điều và nước mắm

Cách làm cá nục suôn kho lá húng quế thơm ngon đúng điệu

Cách làm cá nục suôn kho lá húng quế

Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn

– Với rau húng quế ta mang rửa thật sạch và để cho ráo.

– Đối với cá thì chúng ta sẽ móc bỏ đi ruột, rồi rửa thật sạch và để cá ráo. Sau đó thì ướp vào cá ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối, và để khoảng chừng 15 phút trước khi mang cá đi chế biến.

– Tỏi và hành khô chúng ta mang bóc bỏ đi phần vỏ bên ngoài, rồi giã nhuyễn.

– Chúng ta sẽ xếp vào đáy của nồi 1 chút rau húng quế, và tiếp theo thì ta xếp vài ba con cá lên trên bề mặt của rau, và rồi lại đến lượt xếp 1 lớp rau húng quế. Cứ tiếp tục tới 1 lớp cá, ta cứ làm cho đến hết phần cá lẫn phần rau.

– Cho cả tỏi lẫn hành vào chiếc nồi, cho thêm ớt quả, 2 muỗng nhỏ màu dầu điều, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, rồi cầm 2 bên tay cầm của chiếc nồi và lắc đều để cho gia vị sẽ bám đều ở xung quanh của con cá, tiếp đó thì đậy kín chiếc nắp nồi và để trong thời gian 45 phút cho tới 1 tiếng trước khi chúng ta mang đi chế biến.

Bước thứ hai(2): Chế biến

– Đậy cho thật kín nắp nồi, rồi đặt chiếc nồi lên bếp để đun cho tới sôi chừng 15 phút thì ta mở nắp của nồi ra, và lại tiếp tục đun với lửa nhỏ để cho cá thấm đều gia vị, lúc kho chúng ta không cần thêm nước vì ta đã có nước kho chảy ra từ đường rồi, lúc ta đun thì sẽ thấm dần gia vị.

Bước thứ ba(3): Hoàn thành

– Chúng ta kho trong khoảng 30 tới 45 phút, thì nêm gia vị lần nữa cho vừa miệng ăn, ta sẽ kho tới khi mà phần nước cá đã cạn bớt, lúc ấy chúng ta tắt lửa, rồi rắc 1 chút hạt tiêu lên trên bề mặt. Cuối cùng thì ta xúc ra cái đĩa và dùng làm món ăn cùng với cơm trắng.

Vậy là các khâu chế biến món cá nục kho lá húng quế của chúng ta đã hoàn thành rồi. Mong các bạn thành công với cách làm cá nục kho lá húng quế này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

chế độ ăn uống bánh Đức top Hàn quốc mì nghêu kiểu thái ấn tượng mon ca hap cach lam bo nuong la tortilla cách làm món cá hấp Xuân Hương phở ga che tuyet nhi trứng cuốn rong biển bò khô cay món ăn ngon công thức bánh chưng bà nh qui cách làm cá thu Nhật kho tiêu phuong cánh hoa cach lam sinh to hong xiem banh ngo may váy đầm làm bánh tart chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm khoai mon mì soba Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt salad rau trộn Mon canh ngon Mẹo Văt Giúp hành cua chien gion nem lui Cai thía goi vit quay cuống chè hoa cúc hạt sen cách làm sứa bánh beo tran banh cam nhan dau xanh món cánh gà CAch Thịt Gà lam mut khoai lang viền chuối đỏ tao cua sốt kiểu sing Xà o Phô mai Thịt Cừu 7 kiểu cắt xếp trái cây siêu tốc mà Ăn kèm món ngon từ sò điệp do an giam can mut dau cupcake chà bông Tôm hao Quốc tế thiếu nhi bánh mochi mì trứng vịt tiềm sup ca chín nhà giấm trắng dạ dày heo chÆ a chà nấu cơm cứng nhão khê lam banh mi bo sua chan gio NẠp cách làm đậu bắp sốt cà gió luoc trung banh mi hinh thu ngon Cá chiên bột sa lat ẩu mứt củ sen giòn rụm banh tao sot mat ong luon nhoi thit heo sốt trái đào banh kem khoai lang tự làm rau câu tại nhà sắp sinh tố chuối mix bơ chả cá chiên dạ dày hầm Bà nh kem Banh dau xanh nau canh cua Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho cái mì trộn sau Dây trứng rán phim 3 D an nhanh tráng banh chuoi mut man Tuyết Nguyễn Công thức bánh bông lan hoc nau ăn com trai dua thom ngon sườn chiên cà tím xào hành tây Mon Ngon De Lam tom uop sa te Xi dau bí ngòi sup thom ngon Bánh tráng công thức bánh quy phô mai hình hoa Banh bot loc cach lam mut du du xanh thịt gà ram lá thơm