Hướng dẫn cách làm: cá nục sốt cà chua

Cá nục đem rửa thật sạch, cắt khoanh.

Hành tây một nửa cắt nhỏ, còn lại thái khoanh mỏng.

Tỏi băm thật nhỏ, ớt xắt nhỏ.

Cà chua xắt múi cau.

Làm nóng chảo dầu lên bếp, cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt rồi để riêng.

Bắc nồi lên bếp, cho vào chút dầu chiên, cho tỏi cùng hành cắt nhỏ vào, phi thơm thì trút cà chua vào xào cùng chút nước mắm + muối + đường + hạt nêm cho vừa miệng.

Cà chua hơi nhừ thì xếp cá vào, thêm ít ớt, hành xắt mỏng, kho nhỏ lửa để cá thấm gia vị.

Khi cá chín và nước kho cạn bớt thì tắt lửa và có thể dùng được.

Cách làm cá nục kho cà chua khiến cá thấm đều gia vị, nước sốt cà chua sánh mịn bám đều quanh miếng cà, thịt cá vừa đậm đà, vừa cay cay, ngọt ngọt nên ăn quá ngon cơm luôn nhé.