Cách làm cá nục nướng cũng là cả một nghệ thuật đấy. Ngoài việc thưởng thức một món ăn giàu dinh dưỡng thì hương vị, cách trình bày món ăn c
Cách làm cá nục nướng giấy bạc ngon đúng kiểu Hàn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 con cá nục loại lớn
+ 1 trái ớt xanh hoặc ớt đỏ
+ Chanh, muối, ớt bột, rượu gạo, bột ngọt.

Cách làm cá nục nướng giấy bạc ngon đúng kiểu Hàn

Cách làm cá nướng ngon

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cá nục, ớt xanh

Cá nục bóc bỏ phần mang, nội tạng bên trong rồi rửa thật sạch, để ráo nước.

Tiếp theo bạn ướp cá nục cùng với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê rượu gạo, 1 muỗng cà phê bột ngọt khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

Sau khi ướp cá được 30 phút, bạn xát  ớt bột lên trên thân cá. Tốt nhất bạn nên đeo bao tay nilon để thoa ớt bột lên trên cá.

Ớt xanh rửa thật sạch, thái miếng vuông cỡ 2x2cm.

Vắt lấy nước cốt chanh.

Bước thứ hai(2): Nướng cá nục

Trên một tờ giấy bạc, các bạn cho ớt xanh vào lót ở bên dưới, sau đó xếp cá nục lên trên rồi cuộn tờ giấy bạc lại.

Đặt cá vào trong lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong khoảng 20 phút, sau đó lấy cá ra và lật lại nướng tiếp 15 phút nữa.

Khi cá đã chín, bạn bỏ giấy gói bạc đi và rưới đều nước cốt chanh lên trên mình cá là được.

Vậy là cách làm cá nướng giấy bạc ngon tuyệt của chúng ta đã hoàn thành rồi. Lưu ý khi lựa chọn cá nục, bạn nên ấn nhẹ vào thân cá, nếu thấy thịt cá phồng trở lại và không tạo thành vết lõm là cá vẫn còn tươi. Nếu không có rượu, bạn có thể thay thế bằng nghệ để loại bỏ mùi tanh của cá. Mong các bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bắp rán trứng khoai tây dầm bơ xúc xích thịt gà mon nương làm bánh không cần lò nướng đậu hũ hấp tôm tươi sup thit shrimp Cá nướng cách làm đậu phụ NhẠdạ dày xào dứa Khai Vị khoai tây nướng phô mai Liên Ròm ốc ốc len ốc bưu ốc luộc ốc xào huong dan lam banh pancake ngon Giải nhiệt bằng thực phẩm đậu hũ chiên ngô cuộn trứng thuà Šmon quay nghe vang Trung Thu tắt ga nấu đông san hap dua GiÒ mù tạt banh bong lan nuong tu lam bo dau phong làm snack hành tây sốt kem trứng THIT Bữa Tiệc nấu chè ngô Túi Xách nuỏc người tham gia thẳng goi bo ram cá nướng mặn cách làm chè trôi nước ngũ sắc cơm chiên ngũ sắc cah kem sữa sầu riêng heo Quay Đội tỉ bút sấu ngâm mắm món trứng kiểu thái Các món kho Thịt heo chiên khoai lang ngon bã³c mien tron han quoc chÃƒÆ khoai Lật ngược banh mi sandwich cà ri cua mỳ ý gà mẹt Chọn sườn non nui xào bò tôm tích hấp Nấu đậu phụ non mousse trà xanh cach lam me ngao duong ngon Bánh Ngọt cach lam mi thit bo dua chua ngot banh flan nuong cach thuy ngon canh chem chép mẹo nhỏ trong bếp mÃƒÆ yaourt sua tuoi thom ngon Thời trang trẻ Lá hẹ bò viên sốt chua ngọt Nga Nguyễn gnocchi mắm nêm trộn cà pháo sa kê chiên Sa kê quết tôm chiên giòn khoai mÃƒÆ Lý thú đầu cá hồi nấu măng chua đùi vịt sốt bi thay đổi Mê Mẹo vặt Giúp bạn phi hành giòn ngon sốt tương đùi gà đón năm mới Bánh ngô nước lạnh Nem bo cuon pho mai nuong ga nuong piri piri ngon cách làm bánh gà nấu cháo nghêu thạch sữa nhiều màu đậu đỏ đá bào sương sáo MÓN Cún Khang Giò xào ngũ sắc may mắn cả Để món xào không nát màu sắc đẹp kem lanh salad nam thit ngon Bất duoi heo mi ª cá cơm kho ba rọi bánh bông lan trái cây mang luoc thom ngon ga nuong la chanh canh chua cá trứng nướng rau củ ngon nấu sương sáo bột báng mang xao thom ngon bun ca thu