Cá nục nấu canh chua là một món ngon giúp gia đình bạn tiết kiệm mà vẫn có một món ngon cho bữa ăn hằng ngày. Canh chua cá nục phù hợp với khẩu vị của mọi người
Cá nục nấu canh chua, hướng dẫn nấu canh chua cá nục

Trong mỗi bữa ăn gia đình, nếu chỉ có các món ăn khô thì thật đơn điệu đúng không nào? Chính vì vậy, các bà, các mẹ, những người nội trợ luôn tìm những cách để có thể làm cho bữa ăn của gia đình phong phú hơn và món canh cũng được quan tâm rất nhiều, đặc biệt là các món canh chua thanh mát. Ẩm thực gia đình đã hướng dẫn các bạn nấu các món canh chua , và hôm nay sẽ tiếp tục là một món canh chua làm từ cá, đó là cá nục. Các bạn hãy cùng thực hiện món cá nục nấu canh chua cho thực đơn ngày hôm nay nào!

Nguyên liệu cần có:

  • Cá nục: 1 con (200g).
  • 3 quả cà chua.
  • 2 quả khế, thì là, 3 ớt không cay, 2 quả ớt cay.
  • Hành khô
  • Thì là, dứa xanh.
  • Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu…

Các bước tiến hành:

  1. Cá nục đem làm sạch, chà ít muối bên ngoài da cho hết chất bẩn, chặt khúc. Đem ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng nêm. Ướp khoảng 10 phút.
    nguyên liệu cá nục nấu canh chua Công thức mới cho cá nục nấu canh chua nguyen lieu8
  2. Cà chua xắt múi cau, quả khế bỏ phần rìa, thái hình ngôi sao dày 0,5cm. Ớt không cay đem bỏ hạt, bổ dọc tư, ớt cay thái chéo mỏng, hành khô đập dập. Dứa xanh bỏ vỏ và hai đầu, lấy ¼ (một phần tư) quả dứa đem thái thành các lát mỏng. Thì là rửa thật sạch.
  3. Cho dầu chiên vào, làm nóng, cho hành phi thơm, bỏ cà chua, khế, ớt không cay, dứa vào xào sơ rồi đổ nước vào tùy ý.  Khuấy đều, khoảng 5 phút sau bạn bỏ cá nục vào, đậy vung lại và bật nhỏ lửa. Thi thoảng bạn đảo nhẹ cá cho cá chín đều.
  4. 20 phút sau, bạn bỏ thì là, ớt cay vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn, chờ thêm 3 phút nữa là món canh đã hoàn thành rồi. Đổ ra tô và thưởng thức thôi nào.
    cá nục nấu canh chua cá nục nấu canh chua Công thức mới cho cá nục nấu canh chua canh chua ca nuc

Để có một món canh ngon, bạn phải dồn cả sự cố gắng mình vào đó đúng không nào? Một món canh ngon không hề khó nếu như bạn có sự cố gắng, đầu tư, cộng với đó là một công thức ngắn gọn, dễ hiểu của Ẩm thực gia đình.

Mong các bạn thành công!

P/S:  Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

địa điểm ăn uống 15 phút chế biến cho bữa ăn gia đình Cá viên quán xá Hà Nội luon cuon thit heo ca phe sua dau nanh Kale smothies ngon CÃ Æ nuc nấu lagu Những mẹo vặt bỏ túi về chế độ bánh trung thu trứng gà Xi gà om nấm thịt xông khói cuốn phô mai gỏi bông súng Chè khoai lang đậu xanh ngon lành banh mille feuille ngon ôc xao món giải nhiệt ngon sup ga vien tôm rim Canh bầu trà táo cam Thịt bo nướng Cánh gà chiên nước mắm bot gao suon sot chanh mÃƒÆ cha ech ngon thịt nấu khoai sọ chả cá chiên cố cach lam cu cai cuon thit gan lon xao bánh quy nhân chocolate xa lach bo lam heo quay bang chao chong dinh nộm dạ dày thập cẩm Nộm dạ dày dầu hào tet duong lich 2016 làm nem canh rong biển hạt sen cach lam banh cookie vani ngon sâu tự banh Gyeongdan Quà tặng chocolate cho ngày Valentine mon banh su kem ngon gà xào thập cẩm cúng rẠThit bò Mẹo kết hợp gia vị cho món thịt hầm tự làm phá lấu canh cá quả nấu chua mực nướng nhồi đậu Mẹ minions làm bánh halloween hành tây quần nui gà sốt canh bap cai trộn sa lát bắp cải món quà vặt chè bột báng đỗ xanh sữa ngô đậu nành thực đơn bữa chiều Quán bánh kim chi cải thảo chiên xuc xich thom ngon món ăn thanh nhiệt chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn canh cá chua cach nau ragu nai cade thach 3d canh ga kho gung xay banh mi thit nuong Tối nay nhà mình ăn gì bo nuong ngon tôm hùm xốt XO làm sườn nướng tom tron khoai tay Hướng dẫn 4 mẹo bếp núc với muối cách làm bánh pudding Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may nhóm Bí quyết pha nước chấm các món ngon quen ca chien nuoc tuong tương ớt vị xoài cach lam xoai ngam Phạm Liên Trứng chiên thập cẩm bắt cÃƒÆ nuong trÃƒÆ cafe canh mang nau roi hu tieu xao so diep hap gio que bếp điện từ lẩu cá diêu hồng ca ngu hap bun bo hue chay cần món ăn kiểu Thái Biến tấu với món che hat sen dau van ngon thịt kho hột vịt thức uống từ cà rốt bún bò Huế bún bò bún Hà Ly cach lam tom tom com Hạn tang Ca Lu du chon mien nam dưa món chua ngọt nhiệt cách làm chả cốm lẩu sa tế bò viên