Cá nục kho măng là món ăn quen thuộc, dân dã, thơm ngon và cũng rất đậm đà. Vị cá thơm ngon, gia vị mặn mòi là những nét đặc trưng của món ăn này. Thử xem .
Cá nục kho măng

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con cá nục chuối
  • 2 đến 3 nhánh măng vàng
  • 1 nhánh riềng nhỏ
  • Hành hương, muối, tiêu, đường, nước mắm ngon
  • Ớt trái, ớt bột
Hướng dẫn cách làm:

Cá nục kho măng 1

  •  Cá mua về đánh vảy sạch, cắt từng khúc nhỏ.
  •  Ứớp vào cá ½ (một phần hai) thìa cà phê muối, ướp 1 tiếng đồng hồ.

Cá nục kho măng 2

  •  Măng vàng cắt khúc, tước bỏ đoạn già, dùng tay xé cọng măng thành những khúc ngắn.
  •  rửa thật sạch nhiều lần cho măng sạch.

Cá nục kho măng 3

Cá nục kho măng 4

Cá nục kho măng 5

Cá nục kho măng 6

Cá nục kho măng 7

Cá nục kho măng 8

  •  Đun đến khi thịt cá cứng lại, măng vàng thấm gia vị thì tắt lửa, rắc ít tiêu lên bề mặt.

Cá nục kho măng 9

  •  Lấy cá và măng ra đĩa, dùng với cơm nóng quá ngon.
  •  Cá nục kho măng là món giản đơn mà ngon, thịt cá chắc, quyện với từng cọng măng vàng được kho thấm có màu vàng cánh gián đẹp, ăn giòn giòn, chua chua cay cay vô cùng đưa cơm.

Mong các bạn ngon miệng với món cá nục kho măng này nhé.

Cá nục kho măng 10

Cá nục kho măng

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca nuc kho mang ca nuc kho thom ngon ca nuc ngon lam ca nuc kho mang

cách làm bánh kem Sài thành bún trộn thịt gà cá hồi tẩm nghệ nướng lãng dịp tết gỏi tôm cách lam xoai dam ngon cach lam ca ri bo kieu nhat mousse socola ngon thịt heo nướng sa tế rau sam cach lam banh cam cà muối xổior: #D40FB9" href="/index.php?q=cach lam hau hap bo toi">cach lam hau hap bo toi tom tam bot chien Chị cach lam thach den dau hu om Ruột nem khoai tây heo cot let gung ngon mỳ xào giòn làm bánh bao chay khoai lang tẩm mè đen nước dùng thịt ếch xào omega 3 tim tiểu đường rau họ cải cách làm muối mè mousse trà xanh banh mi ga ngon trai cay tron Món ăn ngon từ cá ngừ cong thuc lam banh pie dua cach lam nuoc man Một ngày căng bụng ở đất cảng Hải sò nướng bánh bột đao cach tia trai cay nha dam chẠbà cach nau Pho Đồ ăn vặt công thức canh bí đao tôm tươi tự làm bánh bao chiên mi sot bo bam súp gà ức gà Hà Ly giấm trái cây đồ chua LÃƒÆ m Kem Balinese Risjtaffel ăn để nhớ Bali bê chao mộc châu ngon quên sầu muộn cà cay Những đồ ăn tuyệt đối tránh trước spaghetti chao sấu dầm bánh mỳ kẹp thịt công thức chè nha đam thực phẩm có lợi mon banh gao hai san Cu nghệ dưa cải chua xào mực thịt gà Æn han thanh nước mắm pha Món Kho chè trôi nước nhân đỗ đỏ bao lì xì Đắm cùng đuối oc quan Actiso nguyễn bánh ngọt nhân oreo súp đậu hà lan m ½ xào sốt mật ong canh gà củ cải cà rốt mẹo giữ rau củ quả tươi Cách làm muối chanh cút chiên lÃng Mở 29 chocolate Kem mascarpone chocolate cho buổi banh trang mach nha suzy miss a Bí quyết giữ mùi cho gia vị pad Thai rau cu má ³ ý nghêu hấp ga tron rau ram ca cam chien tiết canh chay mousse tra xanh ca lu du chien Từ gỏi chu bánh cuốn cách làm bún cá cam xoi vo dau xanh cach nau canh kho qua ham chao thịt bo bún ma Cá chiên sốt ca cach làm gỏi thit bò mẹo hay không gian vit quay ngon ruốc cá vết bẩn banh bo ngon cha gio ga ngon cat heo Hít hà bún mắm thịt quay luon cuon dua leo lạ mắt