Nguyên liệu để làm món cá nục hấp cuốn cải xanh đây bạn

• Cá nục: 400 gam
• Hành tây: 1 củ
• Cải bẹ xanh: 200 gam
• Rau thơm các loại: 100 gam
• Dưa leo 1 trái
• Thơm ¼ (một phần tư) trái
• Ớt sừng 1 trái, hành lá 2 nhánh, gừng 1 củ nhỏ
• Hành tỏi băm, gừng băm, sả băm
• Tương ớt, sa tế, nước me
• Muối, đường, tiêu, nước mắm, dầu chiên, hạt nêm, bột ngọt

Cách làm món cá nục hấp giản đơn nhất cho bạn đây nhé

1. Cải bẹ xanh rửa thật sạch, để ráo.
   Dưa leo, thơm cắt lát.
   Nhanh tay bổ sung vào thực đơn của gia đình bạn những món ăn ngon nhất từ thơm để chiêu đãi gia đình thân yêu của mình nhé!
   
   Đầu hành lá đập cập, cắt khúc.
   Hành lá cắt nhỏ.
   Hành tây, ớt sừng, gừng cắt sợi.
2. Cá nục làm sạch, để nguyên con, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, ½ (một phần hai) muỗng cafe bột ngọt, ⅓ (một phần ba) muỗng cafe tiêu.
   Bạn thêm đầu hành trắng đập dập và ớt sợi vào bụng cá, để khoảng 20 phút cho cá thấm gia vị.
   Nếu cũng yêu thích cá nục giống mình thì bạn đừng bỏ qua công thức làm những món ăn ngon nhất từ cá nục để chiêu đãi cả nhà nhé!
   
3. Xếp cá vào vỉ, rắc gừng, ớt cắt sợi, hành lá, hành tây lên mặt, cho vào xửng hấp 10 phút.
4. Làm nước xốt:
   – Phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh sả băm, ½ (một phần hai) muỗng canh gừng băm với dầu chiên, thêm 5 thìa canh nước me, ½ (một phần hai) muỗng cafe bột ngọt, 2 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng canh sa tế, ½ (một phần hai) muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh nước mắm, nếm vị vừa ăn. Đun sôi rồi tắt lửa.
5. Lấy cá ra đĩa ăn kèm cải bẹ xanh, dưa leo và rau thơm các loại nhé!

Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian thôi là bạn đã có ngay món cá nục hấp cải xanh cực nóng hổi để chiêu đãi cả nhà rồi. Thịt cá nục thơm bùi và vị cải xanh cay cay là sự kết hợp tuyệt vời không thể bỏ qua. Vì món ăn này có cách làm khá giản đơn nên bạn hãy thường xuyên trổ tài món ăn này cho gia đình nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng với món cá nục hấp cuốn cải xanh này nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)