Món cá nục chiên này có ưu điểm là miếng cá thơm ngon, vừa giòn bên ngoài, vừa ngọt mềm bên trong. Cá được chiên nhanh nên vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên đặc trưng của cá nục.
Cá nục chiên giòn sốt xì dầu

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá nục 1 Con
  • súp Xì dầu 3 Muỗng canh
  • súp Dầu mè 2 Muỗng canh
  • cà phê Mẻ 1 Muỗng canh
  • Chanh 1/2 Quả
  • cà phê Mật ong 1 Muỗng canh
  • súp Bột mỳ (vài)
  • Gừng nhỏ 1 Củ

Cách Thực hiện:

1

Cá nục làm sạch, cắt làm hai theo chiều dọc. Lấy giấy ăn thấm thật khô hai bề mặt cá. Cá nục chiên giòn sốt xì dầu

2

Khi làm cá, các bạn Lưu ý móc mang, lấy ruột cá một cách nhẹ nhàng vì phải giữ cho được phần da màu bạc của con cá để khi dọn ra đĩa, nhìn miếng cá vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng nhé.

3

Gừng bào thật nhỏ. Cá nục chiên giòn sốt xì dầu

4

 Trong một chiếc bát nhỏ, trộn gừng với 2 muỗng xì dầu, dầu mè, mật ong. Cá nục chiên giòn sốt xì dầu

5

Dùng hỗn hợp này rưới đều lên hai mặt cá. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ướp cá ít nhất 3 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh. Cá nục chiên giòn sốt xì dầu

6

 Sau khi ướp xong, bạn lấy cá ra và rắc bột mì đều lên cả hai mặt cá. Cá nục chiên giòn sốt xì dầu

7

 Làm nóng một thìa cà phê dầu chiên trên chảo, rán vàng đều hai mặt cá. Cá nục chiên giòn sốt xì dầu

8

Cho cá ra đĩa, rắc vừng rang lên trên. Cắt vài lát chanh rồi xếp lên trên cá. Cá nục chiên giòn sốt xì dầu

9

Trộn 1 muỗng súp xì dầu với 1 muỗng cà phê nước cốt chanh rồi rưới đều lên cá. Ăn ngay khi cá còn nóng giòn.

10

Cá nục quá ngon và giàu dinh dưỡng nhưng nếu không biết cách chế biến thì món ăn lại dễ bị tanh. Cá nục chiên giòn sốt xì dầu

11

Món cá nục chiên giòn sốt xì dầu này có ưu điểm là miếng cá thơm ngon, vừa giòn bên ngoài, vừa ngọt mềm bên trong.

12

Hơn nữa, cá được chiên nhanh nên vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên đặc trưng của cá nục. Vị béo của dầu mè, vị đậm đà của xì dầu kết hợp với vị chanh chua nhẹ làm cho món cá này càng hấp dẫn, ăn không hề ngán tí nào.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Cơm xào trái cã basa kho trà đào tươi banh dây dâu xanh bò bít tết kiểu đài loan thi la thit ga nau thom món ngon Thanh Hóa hữu hẹ salad trứng tôm thực đơn cơm tối mon chiên dưa gang tự làm đậu xanh nước dừa hoành thánh Chè trôi nước cách làm mứt gừng bo om ngu vi huong nước chấm chua ngọt lam com chien ngon Vua hàn thạch trái dứa ghẹ xào ớt là m Cá nướng mì trộn dưa leo cach lam mon hoa Ð Ñ Ð i Làm Bánh tận dụng Chọn sườn non dau phung ao dương Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh thit kho ruoc sa món ăn kèm lam tart trai cay cha phuong moi la mì tươi SÃƒÆ dưa mít non Mít non muối chua chao nau voi ga banh my voi qua olive bún tom yum cach lam bap cai thần khoai so hoá Miền Bắc chân gà băn Đồ uống tất Sườn non cua kani ngon nấu xôi khoai mì ngắm chips khoai tay cach lam banh cong CANH Gà quẠđao ca keo kho to ca chem hap nuoc tuong ngon Tiệc do an sang cách nấu chè huế kiểu mới cách nấu chè dừa non Cúm bánh cưới xấu lam thach dua trứng chua ngọt các món âu khác công thức canh thịt bò tự làm mứt gừng tại nhà công thức kim chi rang cơm cách làm bánh khoai nôm nau ca kho rieng ngon nộm cải canh phi le ca basa cuon cách nau sam bi dao canh thịt bò nấu rau củ công thức canh sườn nấu rong biển cach lam ca basa chien xu ca basa boc bong cai chien soup đậu khổ qua trộn đậu cach lam ca cuon giay bac sa lát cà chua đậu ngự bánh mì nhân bơ sữa thịt ba rọi chiên cà tím ca cuon thit xong khoi canh rau củ nấu thịt bò cach lam che troi nuoc salad cÃƒÆ ech tam vung chien trai bơ cách làm nước lê gừng trị ho nam Kim cham cá tính món cá kho thach cách làm bánh khoai lang hơn an ngon cach lam keo khoai lang cách làm mì Ý món ăn vặt thit kho dua chua ä au mi trung đậu hủ nướng giấy bạc ech tam vung chien gion banh phong tôm quムbun bo cơm niêu trộn trứng muối