Món cá nục chiên này có ưu điểm là miếng cá thơm ngon, vừa giòn bên ngoài, vừa ngọt mềm bên trong. Cá được chiên nhanh nên vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên đặc trưng của cá nục.
Cá nục chiên giòn sốt xì dầu

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá nục 1 Con
  • súp Xì dầu 3 Muỗng canh
  • súp Dầu mè 2 Muỗng canh
  • cà phê Mẻ 1 Muỗng canh
  • Chanh 1/2 Quả
  • cà phê Mật ong 1 Muỗng canh
  • súp Bột mỳ (vài)
  • Gừng nhỏ 1 Củ

Cách Thực hiện:

1

Cá nục làm sạch, cắt làm hai theo chiều dọc. Lấy giấy ăn thấm thật khô hai bề mặt cá. Cá nục chiên giòn sốt xì dầu

2

Khi làm cá, các bạn Lưu ý móc mang, lấy ruột cá một cách nhẹ nhàng vì phải giữ cho được phần da màu bạc của con cá để khi dọn ra đĩa, nhìn miếng cá vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng nhé.

3

Gừng bào thật nhỏ. Cá nục chiên giòn sốt xì dầu

4

 Trong một chiếc bát nhỏ, trộn gừng với 2 muỗng xì dầu, dầu mè, mật ong. Cá nục chiên giòn sốt xì dầu

5

Dùng hỗn hợp này rưới đều lên hai mặt cá. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ướp cá ít nhất 3 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh. Cá nục chiên giòn sốt xì dầu

6

 Sau khi ướp xong, bạn lấy cá ra và rắc bột mì đều lên cả hai mặt cá. Cá nục chiên giòn sốt xì dầu

7

 Làm nóng một thìa cà phê dầu chiên trên chảo, rán vàng đều hai mặt cá. Cá nục chiên giòn sốt xì dầu

8

Cho cá ra đĩa, rắc vừng rang lên trên. Cắt vài lát chanh rồi xếp lên trên cá. Cá nục chiên giòn sốt xì dầu

9

Trộn 1 muỗng súp xì dầu với 1 muỗng cà phê nước cốt chanh rồi rưới đều lên cá. Ăn ngay khi cá còn nóng giòn.

10

Cá nục quá ngon và giàu dinh dưỡng nhưng nếu không biết cách chế biến thì món ăn lại dễ bị tanh. Cá nục chiên giòn sốt xì dầu

11

Món cá nục chiên giòn sốt xì dầu này có ưu điểm là miếng cá thơm ngon, vừa giòn bên ngoài, vừa ngọt mềm bên trong.

12

Hơn nữa, cá được chiên nhanh nên vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên đặc trưng của cá nục. Vị béo của dầu mè, vị đậm đà của xì dầu kết hợp với vị chanh chua nhẹ làm cho món cá này càng hấp dẫn, ăn không hề ngán tí nào.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cá hường hấp mut dau xoi nep than miến măng bánh flan caramel Nướng dạ dày hầm lễ hội ngam Cach lam ruou nep tỏi ớt Khoai lang chiên cach lam lau ech trai Trứng chien nuoc giai khat Thịt kho dua cu kieu uc Gà cuộn rau củ Cánh gà chiên sáng tạo che khoai môn ạu Khóm mít Món mì ý gà xiên xào rau Trứng cút banh tiêu dâu phu Gỏi bò mực gà hải sản Cẩm Nhi cái Sò rau cần xào thịt bò Món bánh rét cua chien gion sấy dứa tÃÆm Dạo làm chả mùng tơi Com ruou cach nau xoi vo bang noi com dien rồng Mấm chưng Xoài chua ngọt lý phà cà cach lam lau mang cat tia hoa qua thói quen sinh lý phái mạnh Món ngon ngày tết hướng bí quyết nấu cháo lòng cá ngần chiên giòn thịt ba rọi kho trứng cút Liên Ròm bánh bong lan chia bua com chieu thit ba chi nâu lâu tom ram nội trợ mục cac mon banh Lẩu gà vãƒæ may xay sinh to càng ca nuong cach lam ca náu lảu bánh mochi mẹo chọn cá tươi pate gan dọc thach deo trai cay Khai vi kem dau tay Thuoc bac phà Šngon cÃƒÆ chim kho Mon canh ngon cach nau sup muc nhoi thit Kiếm banh man Thực thịt kho quẹt Video đổ ốc hấp tiêu xanh ca hoi bánh mì cuộn trái dâu phở gà Lá hẹ âm thưc cá chay lúng Cục An bim bim khoai tay phô bà bún hải sản lau ca hoi Che troi nuoc ngu sac tom hum binh ba nuoi cách nấu mỳ ý măng ngÃƒÆ nhụ mon mi cuon suon heo ngon canh rieu tom chiên bánh tôm cach lam tuong ot mi nui