Món cá nục chiên này có ưu điểm là miếng cá thơm ngon, vừa giòn bên ngoài, vừa ngọt mềm bên trong. Cá được chiên nhanh nên vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên đặc trưng của cá nục.
Cá nục chiên giòn sốt xì dầu

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá nục 1 Con
  • súp Xì dầu 3 Muỗng canh
  • súp Dầu mè 2 Muỗng canh
  • cà phê Mẻ 1 Muỗng canh
  • Chanh 1/2 Quả
  • cà phê Mật ong 1 Muỗng canh
  • súp Bột mỳ (vài)
  • Gừng nhỏ 1 Củ

Cách Thực hiện:

1

Cá nục làm sạch, cắt làm hai theo chiều dọc. Lấy giấy ăn thấm thật khô hai bề mặt cá. Cá nục chiên giòn sốt xì dầu

2

Khi làm cá, các bạn Lưu ý móc mang, lấy ruột cá một cách nhẹ nhàng vì phải giữ cho được phần da màu bạc của con cá để khi dọn ra đĩa, nhìn miếng cá vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng nhé.

3

Gừng bào thật nhỏ. Cá nục chiên giòn sốt xì dầu

4

 Trong một chiếc bát nhỏ, trộn gừng với 2 muỗng xì dầu, dầu mè, mật ong. Cá nục chiên giòn sốt xì dầu

5

Dùng hỗn hợp này rưới đều lên hai mặt cá. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ướp cá ít nhất 3 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh. Cá nục chiên giòn sốt xì dầu

6

 Sau khi ướp xong, bạn lấy cá ra và rắc bột mì đều lên cả hai mặt cá. Cá nục chiên giòn sốt xì dầu

7

 Làm nóng một thìa cà phê dầu chiên trên chảo, rán vàng đều hai mặt cá. Cá nục chiên giòn sốt xì dầu

8

Cho cá ra đĩa, rắc vừng rang lên trên. Cắt vài lát chanh rồi xếp lên trên cá. Cá nục chiên giòn sốt xì dầu

9

Trộn 1 muỗng súp xì dầu với 1 muỗng cà phê nước cốt chanh rồi rưới đều lên cá. Ăn ngay khi cá còn nóng giòn.

10

Cá nục quá ngon và giàu dinh dưỡng nhưng nếu không biết cách chế biến thì món ăn lại dễ bị tanh. Cá nục chiên giòn sốt xì dầu

11

Món cá nục chiên giòn sốt xì dầu này có ưu điểm là miếng cá thơm ngon, vừa giòn bên ngoài, vừa ngọt mềm bên trong.

12

Hơn nữa, cá được chiên nhanh nên vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên đặc trưng của cá nục. Vị béo của dầu mè, vị đậm đà của xì dầu kết hợp với vị chanh chua nhẹ làm cho món cá này càng hấp dẫn, ăn không hề ngán tí nào.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cach nau cà ri dê Giả cầy Ốc nuong cach lam thit luoc chanh mon cHIEN Đu đủ che sau gởi gàund-color: #A64A60" href="/index.php?q=Nghiền">Nghiền xiu mai chay dền hoa giảs="label" style="background-color: #7B9382" href="/index.php?q= may váy đầm"> may váy đầm cách làm tàu hủ ngon luoc ngan trứng vịt Mon trang mieng bà nh cam Cà tím canh rau cà cÃƒÆ chim tản nướng"> chuối nướng nộm ốc món gỏi mi ong mì ý sốt hành gừng mon chay quả dâu tây cá điêu hồng hấp bà cá Cách ướp đùi gà thơm nức mũi Cháo trắng ăn kèm ba khía được yêu sữa đá vị chanh pha nước chấm bánh bông lan rau củ cach lam bo nuong nấu chè CÃƒÆ cà chua bắp banh cong khoai lang củ cải đường lam cha muc tai nha thịt bò sốt mon an duong pho tôm xào vỏ cam cay mì trứng xá xíu bàn tay Doi heo La lốt salad hoa atiso ca rot hoa giả cach lam xiu mai boc trung cut banh man nuong tai mưa nấu chè trái cây nấm tuyết cach lam thit xien nuong Cach Nau Hu Tieu Nam Vang Cơm xào đậu hũ nấu nấm cach lam che chuoi đế lót ly cafe thủ bò sữa cach lam canh chua nam ngon bot loc trái cây sấycolor: #275866" href="/index.php?q=rau muống xào chao">rau muống xào chao salad rau trộn di p ca nau dua dưỡng ĐH Harvard gợi ý món canh tốt cho nam giới cá lốc kem chanh dây kem chanh dây món tráng thuc uong ngon thuoc banh trang chien gion banh xe dap ngọt thơm bông lan Banh canh Cua kho muc rim ngon Vịt Rau cau 3 mau mứt gừng ốc nhồi nấu chuối che khoai mon bot bang biến tấu cupcake socola chÃƒÆ khoai m½ phụ nữ bánh cookies cầu vồng lam nam dui ga xao bo Giảm cach lam cha ram bimbim ga tam bot chien bách nhật cách may váy miến gà chuoi dong thom ngon nau bun Sinh to Các món kho cá tính ga ap chao cu cai do Cháo gà bun cha ha noi trái cây sấy Đùi gà Mon ngon gia dinh hải mắm bò hốc Đậu Hủ trứng bọc thịt chiên