Bữa ăn hôm nay nhà mình tuy hơi mất nhiều thời gian một chút nhưng ai cũng hết lời khen ngợi.
Cả nhà thích thú vì bữa ăn chiều ngon

Hôm nay mình mua được 4 lạng ba chỉ sườn thực sự quá ngon nên mình quyết định sẽ làm món thịt ba chỉ kho củ cải trắng. Món này làm khá giản đơn nhưng ăn rất hấp dẫn và đưa cơm. Gia vị thì mình chỉ cần mua thêm một ít giềng, gừng và hai trái ớt.

Để làm thêm món xào mình mua 3 lạng bạch tuộc và một mớ rau muống. Món này chế biến nhanh, gọn nhưng ăn giòn giòn quá ngon miệng. Ngoài ra mình mua thêm hai củ su hào về luộc và một ít kim chi để bữa ăn không bị ngấy.

ca nha thich thu vi bua com chieu ngon - 1

THỊT KHO CỦ CẢI

Thịt ba chỉ rửa thật sạch thái miếng vuông. Củ cải gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vuông tương tự thịt để món ăn có sự đồng đều. Tỏi, giềng, gừng băm thật nhỏ. Ớt hai quả thái đôi.

Cho thịt ba chỉ trần qua nước sôi khoảng 2 phút rồi rửa lại với nước, để ráo. Cho chút dầu lên chảo, phi thơm tỏi, gừng, giềng, ớt rồi bỏ thịt vào đảo đều. Nêm gia vị vừa miệng. Đến khi thịt săn lại thì tắt lửa. Cho 2 muỗng đường vào nồi nấu nóng cho đến khi đường chuyển sang màu cánh rán thì cho thêm 1 chút nước. Sau đó bỏ thịt vào đảo đều để thịt quyện lấy màu của nước hàng. Tiếp đến đổ thêm nước quá mặt thịt một đốt tay. Đun sôi khoảng 10 phút thì cho củ cải vào om cùng. Khi nước gần cạn thì nêm gia vị cho vừa miệng. Khi kho xong có thể để lại chút nước rưới lên thịt sẽ quá ngon khi cho món ra đĩa.

ca nha thich thu vi bua com chieu ngon - 2

BẠCH TUỘC XÀO RAU MUỐNG

- Bạch tuộc mình mua ngoài chợ đã được họ làm sạch trước khi mang về. Nên mình chỉ cần bóp qua chút muối gừng cho thật sạch lại và bớt mùi tanh. Sau đó thái miếng vừa ăn. Đem ướp với một ít gia vị cho thấm.

- Rau muống nhặt bỏ bớt lá, rửa thật sạch, để ráo. Tỏi bóc vỏ, đập dập.

ca nha thich thu vi bua com chieu ngon - 3

- Cho một nửa phần tỏi vào phi thơm rồi cho bạch tuộc vào đảo nhanh tay trên lửa to. Vì bạch tuộc khá nhanh chín. Sau đó chút bạch tuộc ra đĩa riêng. Tiếp tục cho phần tỏi còn lại vào chảo phi thơm. Cho rau muống vào đảo nhanh tay. Đổ phần nước bạch tuộc đã tiết ra để rau muống vừa ngọt lại vừa chín, không bị đen. Nêm thêm gia vị cho vừa miệng rồi cho bạch tuộc vào xào cùng. Khoảng 1 phút thì cho món ra đĩa. Thưởng thức khi còn nóng.

SU HÀO LUỘC

Su hào gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái con chì dày. Cho nước vào nồi nấu sôi, thêm một ít muối rồi cho su hào vào hầm đến khi củ mềm thì vớt ra đĩa. nếm nêm cho nước luộc vừa ăn.

ca nha thich thu vi bua com chieu ngon - 4

KIM CHI

ca nha thich thu vi bua com chieu ngon - 5

GIÁ TIỀN MỖI MÓN ĂN

Thịt kho củ cải

Thịt ba chỉ: 4 lạng

Củ cải: 4 lạng

Gừng, riềng, ớt

36.000 đồng

6.000 đồng

2.000 đồng

Bạch tuộc xào rau muống

Bạch tuộc: 3 lạng

Rau muống: 1 mớ

36.000 đồng

4.000 đồng

Su hào luộc

2 củ cỡ vừa

8.000 đồng
Kim chi 10.000 đồng
Tổng: 102.000 đồng, 4 người ăn

Giá cả có thể có sự chênh lệch giữa các khu vực

Thực đơn hôm nay món nào cũng ngon. Nhất là món bạch tuộc xào rau muống. Ăn giòn giòn lạ miệng khiến mình bị cuốn hút vô cùng.

Ngày mai mình sẽ làm làm món thịt bò kho và canh cải bó xôi. Thêm vào đó, mình sẽ làm món cà muối xổi. Bữa ăn này hết khoảng 118.000 đồng và 65 phút chế biến!

ca nha thich thu vi bua com chieu ngon - 6

Mong các bạn thành công và ngon miệng với bữa ăn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don bua chieu hang ngay thuc don hang ngay thuc don

cách làm cánh gà sốt hành tây cháo vừng nầu cach lam kem đậu khuôn sốt chua cay trứng hấp bò băm thủ đức 24 kiểu thiết kế bếp màu trắng đẹp món ăn cho ngày giỗ lam chao ganhround-color: #80F98F" href="/index.php?q= chà sen"> chà sen giới nhà giàu Ca chien chi măng trúc xào vịt ð sup nam tuyet cơm chiên thịt đạt tiêu chuẩn cháo trứng cach lam me ngao nem cuốn bánh qui kem dâu bánh nếp dâu Nhật Bản Ga nau pate món salad đậu hũ dac san banh da tuoi hai phong kem whipping vải món ngon từ lòng lợn thịt gà chiên nấm quán ăn vặt cháo trắng nấu hải sản Canh gà lá giang ngon hơn ngoài hàng bánh mì chiên kiểu pháp xao bun dau hu băn banh muffins chocolate banh cuon gac ngô banh chocolate souffle cháo thịt nghêu tom vien tron dot bi banh bong lan xa lach thanh long do go i thơm xào mề gà thuat bánh cookies vị sầu riêng cháo thịt heo Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà goi muc ngo sen ngon kem quyt ngon rau mồng tơi rau bù ngót công dụng muối đậu phộng sả ớt bánh rán khoai lang bao chuốii cach lam vo kem oc que ngon món ngon Đà Nẵng lam xoi xeo ngon làm bánh xèo kim chi cháo thịt bò rau củ chấm kho quẹt công thức trứng gà chiên nấm mỡ lam chao ga Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ sài gòn lam banh ngay Tet xiên làm bánh tẻ thế nào Ham bi ro công thức salad thịt gà hình dưa hấu trà bí đao ngon tom hap trung ngon cháo thịt cach lam ổi lắc Banh min Cứ kiệu chÃ Æ cách làm cua biển hấp bia cháo thịt băm trá Ÿ bắp cải cuộn thịt lam hoa gia Những quán bún cá ngon ở Sài Gòn cháo tôm phô mát sinh tố dưa leo Ảo món thịt đậu hủ nhồi rau củ lá móc mật làm bò khô từ thịt gà lam bo la lot nuong chao cá ngừ nấu súp cua cháo tôm hàn quốc phi hanh Tổng hợp món tiệc tại nhà ngon lạ dễ mon bau rat ngon bánh khọt cháo rau muống ấn gÃƒÆ xÃƒÆ trà tăng cân xương ung thư xay sinh tố xoài cach lam muc ro ti ca tim nhoi thit nuong ngon chẠgà xay Chân gà chua banh su kem thom ngon cach lam thach rau cau la dua nom ga bap cai ngon món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp lam mut xoai gion deo Diệu Kim Bánh bèo chén kieu chua ngot gỏi heo quay chẠcã basa cách làm da ua Tráºi banh num dua lăng si rô cam Xứ Tỉa quả bí thành bát đựng canh đẹp Banh bot bang