Bữa ăn hôm nay nhà mình tuy hơi mất nhiều thời gian một chút nhưng ai cũng hết lời khen ngợi.
Cả nhà thích thú vì bữa ăn chiều ngon

Hôm nay mình mua được 4 lạng ba chỉ sườn thực sự quá ngon nên mình quyết định sẽ làm món thịt ba chỉ kho củ cải trắng. Món này làm khá giản đơn nhưng ăn rất hấp dẫn và đưa cơm. Gia vị thì mình chỉ cần mua thêm một ít giềng, gừng và hai trái ớt.

Để làm thêm món xào mình mua 3 lạng bạch tuộc và một mớ rau muống. Món này chế biến nhanh, gọn nhưng ăn giòn giòn quá ngon miệng. Ngoài ra mình mua thêm hai củ su hào về luộc và một ít kim chi để bữa ăn không bị ngấy.

ca nha thich thu vi bua com chieu ngon - 1

THỊT KHO CỦ CẢI

Thịt ba chỉ rửa thật sạch thái miếng vuông. Củ cải gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vuông tương tự thịt để món ăn có sự đồng đều. Tỏi, giềng, gừng băm thật nhỏ. Ớt hai quả thái đôi.

Cho thịt ba chỉ trần qua nước sôi khoảng 2 phút rồi rửa lại với nước, để ráo. Cho chút dầu lên chảo, phi thơm tỏi, gừng, giềng, ớt rồi bỏ thịt vào đảo đều. Nêm gia vị vừa miệng. Đến khi thịt săn lại thì tắt lửa. Cho 2 muỗng đường vào nồi nấu nóng cho đến khi đường chuyển sang màu cánh rán thì cho thêm 1 chút nước. Sau đó bỏ thịt vào đảo đều để thịt quyện lấy màu của nước hàng. Tiếp đến đổ thêm nước quá mặt thịt một đốt tay. Đun sôi khoảng 10 phút thì cho củ cải vào om cùng. Khi nước gần cạn thì nêm gia vị cho vừa miệng. Khi kho xong có thể để lại chút nước rưới lên thịt sẽ quá ngon khi cho món ra đĩa.

ca nha thich thu vi bua com chieu ngon - 2

BẠCH TUỘC XÀO RAU MUỐNG

- Bạch tuộc mình mua ngoài chợ đã được họ làm sạch trước khi mang về. Nên mình chỉ cần bóp qua chút muối gừng cho thật sạch lại và bớt mùi tanh. Sau đó thái miếng vừa ăn. Đem ướp với một ít gia vị cho thấm.

- Rau muống nhặt bỏ bớt lá, rửa thật sạch, để ráo. Tỏi bóc vỏ, đập dập.

ca nha thich thu vi bua com chieu ngon - 3

- Cho một nửa phần tỏi vào phi thơm rồi cho bạch tuộc vào đảo nhanh tay trên lửa to. Vì bạch tuộc khá nhanh chín. Sau đó chút bạch tuộc ra đĩa riêng. Tiếp tục cho phần tỏi còn lại vào chảo phi thơm. Cho rau muống vào đảo nhanh tay. Đổ phần nước bạch tuộc đã tiết ra để rau muống vừa ngọt lại vừa chín, không bị đen. Nêm thêm gia vị cho vừa miệng rồi cho bạch tuộc vào xào cùng. Khoảng 1 phút thì cho món ra đĩa. Thưởng thức khi còn nóng.

SU HÀO LUỘC

Su hào gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái con chì dày. Cho nước vào nồi nấu sôi, thêm một ít muối rồi cho su hào vào hầm đến khi củ mềm thì vớt ra đĩa. nếm nêm cho nước luộc vừa ăn.

ca nha thich thu vi bua com chieu ngon - 4

KIM CHI

ca nha thich thu vi bua com chieu ngon - 5

GIÁ TIỀN MỖI MÓN ĂN

Thịt kho củ cải

Thịt ba chỉ: 4 lạng

Củ cải: 4 lạng

Gừng, riềng, ớt

36.000 đồng

6.000 đồng

2.000 đồng

Bạch tuộc xào rau muống

Bạch tuộc: 3 lạng

Rau muống: 1 mớ

36.000 đồng

4.000 đồng

Su hào luộc

2 củ cỡ vừa

8.000 đồng
Kim chi 10.000 đồng
Tổng: 102.000 đồng, 4 người ăn

Giá cả có thể có sự chênh lệch giữa các khu vực

Thực đơn hôm nay món nào cũng ngon. Nhất là món bạch tuộc xào rau muống. Ăn giòn giòn lạ miệng khiến mình bị cuốn hút vô cùng.

Ngày mai mình sẽ làm làm món thịt bò kho và canh cải bó xôi. Thêm vào đó, mình sẽ làm món cà muối xổi. Bữa ăn này hết khoảng 118.000 đồng và 65 phút chế biến!

ca nha thich thu vi bua com chieu ngon - 6

Mong các bạn thành công và ngon miệng với bữa ăn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don bua chieu hang ngay thuc don hang ngay thuc don

cách làm bánh bao NAU Sam Bo Luong Bánh dẻo banh vanila cookies com rang tom salad mè trộn bắp cải che bien bi xanh bánh bơ tỏi tròn bun thit bo nuong com tron bo xao nghêu sốt thịt bằm Ä an cách làm bánh mì xúc xích vit sot dua công thức trà sữa bạc hà tôm tươi rim lạc 7 câu hỏi tiết lộ bạn là người nội 沙拉 Mon cua bien cach lam bun cha 鑶煎卜绌 S宀 cach lam ech ham hat sen bún thịt bò xào Banh chuoi mon banh mi bi do muffin bi do ngon bánh bao tẩm mè banh muffin bi do banh me bi do ngon làm tàu hũ tại nhà lam banh muffin ngon muffin bi do dac biet cheesecake hoa quả rau cai xao thit heo ngon sinh tố trái cây giả cầy cai thao lau cha ca Hướng dẫn trang trí bánh quy thật ngon cam sã³c Banh gato Bánh tầm cach lam lipton chanh nội trợ công thức bánh quẩy ngÃ Æ khoai tây nghiền kẹo oreo Ä áº¹p giò nấu đu đủ tác nau che khuc bach mÃƒÆ lai làm thạch Lam Rau Cau Dua gà trộn hành tây bồ com ca thom ngon các món bánh ngon sinh tố quít cơm tối siêu tốc Cách nau che cách làm bánh gạo tẻ món chay chả giò trái cây mon an tu thit ga cach lam banh flan banh troi cach lam bo nau cam bánh quy nướng bơ xôi đậu hà lan bắp cải cuốn sua chua tra xanh lạp xưởng cuộn tôm banh tart bi do cach lam banh trung bi do phở xào suup rau cu bánh chocolate matcha cà ch nau pho ga Bánh phu thê trong lễ cưới ở đất Cố Com ga xoi mo Món ăn bún cá thác lác tôm nướng thái cay bi do nuong ngon bi do xien tom ngon pha chế gà nhồi Mắm chưng hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú Cai canh sầu riêng dÃ Æ n dua cà chè khoai malaysia bánh chưng rán cach om bi do ngon salad dia trung hai ngon bo nuong mexico ngon mon chinh cach lam bi do hap trung những món rau xào cach nau bi do dau phong cá diêu hồng trung vit chien gion 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích lam chao ruoi do xanh bo nuong la rosemary trang mieng Xào Bánh chuoi hấp cach lam kem chuoi goi cuon tep nâu cari ổi Canh rau ngót đậu hũ non sốt cà chua cách làm bắp xào