Hương vị đậm đà, thơm ngon của nước sốt thấm vào từng thớ thịt cá săn chắc đem đến món ăn ngon miệng cho bữa ăn gia đình.

chuẩn bị sẵn

- 1 hoặc 2 lát cá ngừ tươi (tùy số lượng thành viên trong gia đình)

- 2 quả cà chua chín, dầu chiên, hành tím, tỏi băm, hạt nêm, nước mắm, đường, muối.

Cách Cách chế biến:

• 1

  Cá ngừ rửa thật sạch, dùng vải sạch lau khô cá. Ướp cá với một ít muối trong khoảng 15 phút. Làm nóng dầu, cho cá vào chiên vàng hai mặt.
  
  

• 2

  Cà chua thái hạt lựu. Làm nóng ½ (một phần hai) thìa soup dầu chiên, cho hành tím, tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho cà chua vào đảo đều tay, thêm một ít nước sôi để nguội, nêm gia vị cho vừa ăn.

  

• 3

  Xếp cá ngừ lên đĩa, rưới nước sốt cà chua lên trên và dùng với cơm nóng.

  

  Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)