Cá ngừ sốt bơ chanh là món ăn khá độc đáo với sự kết hợp giữa độ thơm từ cá ngừ, độ béo từ bơ và vị hơi chua chua từ chanh, làm món ăn thêm hấp dẫn.
Cá ngừ sốt bơ chanh

Nguyên liệu cần có:

  • 350 gram cá ngừ đại dương
  • 2 muỗng súp bơ
  • 1 quả chanh to
  • 1 muỗng súp nước tương
  • 1 nhánh nhỏ gừng tươi, hành tươi
  • Vài tép hành tỏi khô
  • Đường
  • Bột nêm
  • Tiêu xay, ớt quả
  • Bột năng
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
  •  Cá ngừ rửa thật sạch với chút rượu trắng, thấm khô bằng khăn, cắt khúc 3×2 cm, ướp một ít bột nêm, rán vàng, vớt ra đĩa.
  •  Chanh bổ đôi, cắt vài lát mỏng để trang trí. Vắt nước. Hòa nước tương, đường, bột nêm vào với nước cốt chanh rồi đánh đều sao cho có vị chua mặn ngọt.
  •  Gừng cắt sợi.
  •  Hành tỏi khô đập dập, bằm nhỏ, hành tươi chẻ sợi, ớt cắt miếng vát.
  •  Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào, phi thơm hành tỏi bằm với bơ đến khi thật thơm thì cho hỗn hợp cốt chanh vào, cho thêm gừng cắt sợi.
  •  Khi sốt sôi, cho cá đã rán vàng vào, đảo đều để cá thấm sốt.
  •  Bột năng pha với vài muỗng nước, quấy đều rồi đổ từ từ xuống chảo cá, đảo cá thật nhẹ tay đến khi thấy sốt trong trở lại thì cho chanh cắt lát, ớt và rắc tiêu lên, tắt lửa, múc cá ra đĩa, dội sốt lên cá,cho hành lá chẻ sợi lên trên. Món này ăn nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món cá ngừ sốt bơ chanh này nhé.

Cá ngừ sốt bơ chanh

Cá ngừ sốt bơ chanh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca ngu ngon ca ngu sot bo chanh ca ngu sot chanh ca ngu sot chanh ngon

khoai tay nuong kie nhat vành mũ lam banh tieu ngon nước sốt salad đặc cách làm cháo hến tạ khoai tay nghien ngon bau hap ca ngon lươn xào lăn kem d a ngon Bún cá thập cẩm tuyệt ngon ở Hải lòng gà lẩu ngheu lẩu tôm nước dừa tươi bắp cải xào miến lẩu ốc hương lạc chiên đậu phụ bọc tôm style="background-color: #F8419E" href="/index.php?q=lam muoi tom ot">lam muoi tom ot lòng heo trộn ốc bung cà tím Hai cách làm món ốc bung làm sữa chua lam banh tet hà lanh nau de hapabel" style="background-color: #6C2387" href="/index.php?q=làm bánh bánh tart trái cây món Tây">làm bánh bánh tart trái cây món Tây lược ga lộ" href="/index.php?q=khoai tay boc pho mai chien">khoai tay boc pho mai chien làm mứt tắc lưỡi di choi làm bánh deo lam muffins ngon Jap Chae nầu lẩu ngỗng nau xoi man lẩu nấm làm pannacotta dâu Là làm bánh bèo ngon lam banh tart thom ngon ca nuong gion thom dứa thơm pha chanh sữa đá lộ cach lam bap bo om hoa hoi xÃ Æ lam mon pha lau bo thach chanh day thom ngon lam banh quy ngon món thịt ếch sống cach lam rau cau dua non làm bánh khoai tây bánh crepe lỗ hổng Tạo lam banh luoi meo ngon sườn heo kho trứng tự làm phô mai que làm mứt mận làm kẹo dẻo chữa món ăn cay lam banh tart chanh Bún gà lam banh tart tao khoai tây cắt khúc chả rươi chiên salad cÃƒÆ trung ca lam banh quy chocolate cach lam thit nguoi lam banh tart trai cay lam mon bo bit tet lam banh sau rieng chien gion 5 biến tấu món ngon từ thịt bò Công thức lam ga lam mon custard dua KhoÃƒÆ i cach lam tiramisu lam banh hamburger bo ngon lam banh sung bo phap sữa đậu phộng ngon cach lam chan ga lam mon banh tao cam lam banh pancake cá rô phi chiên món ăn kiểu pháp làm chè gạo tơm chiên xù lam banh bong lan cuon dau đùi gà chiên xù canh bí đỏ nhồi thịt heo lam banh bong lan trung muoi lam banh me bi do Rau mà banh khong can lo nuong lam mon banh pudding giang sinh pha trà gừng cách làm cá nục sốt cà chua khoai mi hap cach chien trung op la lam banh rhubard ngon lam banh beo ngon bò bầm xào nấm chà lam lam banh cu cai bac lieu lam banh cuon chocolate lam mien xao thap cam món lam banh bao khoai mì nướng com ga nuong ngon nộm đu đủ tôm lam banh nuong ngon cho noel những món ăn không để qua đêm mứt đỗ Vi宄勫檼 mát rau cau trai vai lam banh beo chen Goi tom lam banh mi ngot khử nhiễm hóa chất amoni dui vit quay sot dau tay thần thit ham su su lam banh mi bo toi nhửng lam mi tuoi tai nha banh bao nhan trung sua