Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá ngừ sốt bơ chanh

Cá ngừ sốt bơ chanh là món ăn khá độc đáo với sự kết hợp giữa độ thơm từ cá ngừ, độ béo từ bơ và vị hơi chua chua từ chanh, làm món ăn thêm hấp dẫn.
Cá ngừ sốt bơ chanh

Nguyên liệu cần có:

  • 350 gram cá ngừ đại dương
  • 2 muỗng súp bơ
  • 1 quả chanh to
  • 1 muỗng súp nước tương
  • 1 nhánh nhỏ gừng tươi, hành tươi
  • Vài tép hành tỏi khô
  • Đường
  • Bột nêm
  • Tiêu xay, ớt quả
  • Bột năng
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
  •  Cá ngừ rửa thật sạch với chút rượu trắng, thấm khô bằng khăn, cắt khúc 3×2 cm, ướp một ít bột nêm, rán vàng, vớt ra đĩa.
  •  Chanh bổ đôi, cắt vài lát mỏng để trang trí. Vắt nước. Hòa nước tương, đường, bột nêm vào với nước cốt chanh rồi đánh đều sao cho có vị chua mặn ngọt.
  •  Gừng cắt sợi.
  •  Hành tỏi khô đập dập, bằm nhỏ, hành tươi chẻ sợi, ớt cắt miếng vát.
  •  Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào, phi thơm hành tỏi bằm với bơ đến khi thật thơm thì cho hỗn hợp cốt chanh vào, cho thêm gừng cắt sợi.
  •  Khi sốt sôi, cho cá đã rán vàng vào, đảo đều để cá thấm sốt.
  •  Bột năng pha với vài muỗng nước, quấy đều rồi đổ từ từ xuống chảo cá, đảo cá thật nhẹ tay đến khi thấy sốt trong trở lại thì cho chanh cắt lát, ớt và rắc tiêu lên, tắt lửa, múc cá ra đĩa, dội sốt lên cá,cho hành lá chẻ sợi lên trên. Món này ăn nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món cá ngừ sốt bơ chanh này nhé.

Cá ngừ sốt bơ chanh

Cá ngừ sốt bơ chanh
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca ngu ngon ca ngu sot bo chanh ca ngu sot chanh ca ngu sot chanh ngon

Vòng quanh thế giới với các món thịt bánh qui kem dâu cach lam ga ba chen ngon cháo sò huyết Chút bữa sáng đậu phụ xào Гўm bánh người tuyết vá cá chuồn chiên chay Món chien pudding sữa chua Cách chế biến thịt lợn ga cuon pho mai ngon Sườn heo chiên Có Ratatouille cha dau thit Trứng cá hồi đậu phụ chiên chấm sốt đậu phộng cá mặn chưng thịt trứng món cá ngừ kho thơm canh dau hu he chay canh ngay he cách làm hàu nướng mỡ hành Cach lam sua chua khong duong màu vàng nhạt cơ thể kali chuột rút yếu cach lam banh kep nuong nau sup pho mai ngon ẩm tu lam che khuc bach cá chép kho mini cà phê tuổi thọ người trung niên canh rau ma bắp cải sốt cà chua Tinh dầu Làm sao giữ chuối tươi lâu cách đánh bông trứng rau câu hạt é sữa chua bánh mì kẹp rau củ cách lam thit lơn giả cầy b㪠xoi ga thực phẩm đông đá ngon bắp nấm thịt ba chỉ sốt cam những món xào ngon Đậm vị cà tím Bún qua cầu thấm đượm tình vợ chồng Mẹo hấp cá thơm ngon tự nấu lẩu ghẹ tại nhà mon ngon cho be bí quyết nấu lẩu mắm miền Tây cach nau canh chua cua bi dao sot thit bam Nếm quà vặt thơm ngọt nơi phố cổ Tứ tom chien trung muoi cá diêu hồng cá hâp hành bảo quản LÃƒÆ m Kem Miền Bắc cach lam kem chuoi hop chè ngô bun hue chay huong dan mon an mon ham ngon làm bánh làm kem ngao xào cà bong lau muc hap lẩu cá đuối Sửa Canh Cách tỉa hoa cơ bản nhất từ củ cải Gọn chậu 8 món cơm bạn nên thử một lần trong canh tốt cho trẻ mì ý nấu gà lẩu chả cá má Ÿ học làm bánh gato dưa leo chiên cách ướp thịt bò bánh flan mềm béo công thức thịt chiên áp chảo khéo tay may vá tai ngâm cocktai trái cây cách làm caramen ngon mịn gà nướng sả ớt Chả da các món cơm rang ngon ẩm thực châu á cà nau cay cách làm bánh hành nui nấu sườn lợn ngũ quả súp lơ chiên phô mai goi mien ngon thit ba chi chien ГЃo món Ấn sả mực xào sả ớt Mực xào sả ớt xoi man ngon món tráng miệng bun tron ga Cách làm thit heo kho ăn ngon Mùa Thu đậu chiên gà trộn tôm chiên ớt tỏi gà gà rang sả Hằng MT banh cuon nong món ngon từ măng tây kiểu Thái Miến trộn kiểu Thái Chiêm ngưỡng bộ sưu tập búp bê củ chan ga hap rau ram