Món ăn lạ miệng với từng miếng cá mềm thơm hòa quyện cùng nước xốt dừa béo ngậy chắc hẳn sẽ khiến bạn thích thú.
Cá ngừ om sữa dừa

Thành phần

  • 3 miếng cá ngừ
  • 2 thìa canh nước mắm
  • 3/4 thìa cà phê muối
  • 3/4 thìa cà phê hạt tiêu
  • 4 cái lá chanh
  • 1 nhánh gừng gừng gọt bỏ vỏ, thái sợi
  • 1 củ hành tây tím bóc vỏ, thái lát
  • 5 tép tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 3 quả ớt chẻ đôi
  • 1 lon nước cốt dừa

Hướng dẫn

  • 1. rửa thật sạch cá, để ráo rồi ướp đều cả hai mặt miếng cá với muối và tiêu.
  • 2. Làm nóng chảo cùng 2 muỗng canh dầu chiên, cho cá vào chiên vàng hai mặt. Gắp cá ra đĩa, để sang một bên.
  • 3. Lúc này các bạn dùng chảo sâu lòng, chắt dầu chiên từ chảo rán cá sang, bật lửa vừa rồi cho gừng tỏi vào phi thơm.
  • 4. Sau đó, thêm hành tây và ớt tươi vào xào cùng trong khoảng 1 phút.
  • 5. Nhẹ nhàng đặt các miếng cá lên trên hỗn hợp vừa xào và rót sữa dừa ngập miếng cá.
  • 6. Tiếp đó, các bạn cho 1 cốc nước cùng 2 muỗng canh nước mắm vào chảo, khuấy nhẹ rồi đậy vung đun trong khoảng 5-6 phút.
  • 7. Mở nắp vung rồi cho lá chanh vào rồi tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt lửa. Múc cá và nước xốt ra bát và thưởng thức khi còn nóng.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

chat beo nộm đu đủ Tai Mùng năm Thế giới vòng tay Made by cách làm salad rau củ dau tay Xao thit pho xao chua ngot oc tra cach làm món sườn xảo chua ngọt rán chả giò Bánh bột lọc gia truyền cực ngon phố banh xeo nam cua chien gion coc tai mon ngon de lam chuối nướng nâu ăn ngon Sườn heo nướng nem hạt sen tôm thịt rượu vang đỏ thính giác điếc quà noel bí ngô gÃ Æ om banh nhan dua Những món ăn vặt theo mốt mau chìm ở Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh trai cay ngon heo quay gion cá hồi sốt đồ uống giải nhiệt Sinh tố kiwi M đề Chiên banh ngot nướng thịt ba chỉ Cách làm thạch phô mai cách làm thạch cách làm chè chuối Đường dua bánh bò Dạy Nấu Ăn các món phở Mang kho bánh kem mì xào chè khoai xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng mướp thit vit dãƒæ dưa món xoài nhà đến Phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏ thòm cách làm thịt nướng món ngon từ bí đỏ Banh bot loc cuộn rau củ flan trà xanh goi xoai kho ca sac lam nuoc dua hau thịt heo ba chỉ rim bánh nếp May vÃƒÆ dÃƒÆ heo cha dau thit Trứng cá hồi Xoi cuc salad hoa quả ca rot cánh gà sốt cay mẠbánh mì bơ tỏi Ma khoai môn Mẹo hay chọn mua được quả na ngon rét đậu phụ bo bit tet chay toi phục sinh bánh trôi hàn quốc bắp xào salad thịt ức gà Chúng Lòng cách làm kẹo kitkat Cá lao mồ côi bánh chuối hấp tui dung Sườn nướng 饺子 mut mực xào dưa chua ngon nem rán hải sản nấu cháo thịt gà túi Món ngâm Thit kho tau mien nam cach lam thịt bò trung chien he bóc Ð Ð Ñ m dê nướng flan sau rieng ngon Cập mũ phớt cha bong lam banh crepes Đồ uống gỏi vịt cà rốt Ấn mắm tép chưng thịt ngà kem trai vai thom ngon meo luoc trung Ngũ vị