Cá ngừ nướng xốt cam ăn kèm với Salsa trái cây nhiệt đới là một sự kết hợp tuyệt vời.
Cá ngừ nướng xốt cam

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá ngừ tươi 1 Kg
  • Bột ngũ vị hương 30 Gr
  • Vỏ chanh 1 Muỗng canh
  • Cam ép nước 1 Trái
  • Chanh ép nước 1 Trái
  • Tỏi 2 Nhánh
  • Rau ngò tươi một ít
  • Muối một ít
  • Tiêu một ít
  • Mật ong một ít
  • Tương ớt một ít
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Làm nước xốt: Cho tất cả nguyên liệu (trừ cá ngừ) vào tô và đánh đều cho đến khi quyện đều vào nhau.

2

Cá ngừ xắt miếng vuông dày khoảng 2 – 3 cm. Phết ⅔ (hai phần ba) nước xốt lên cá và để cho cá thấm khoảng 10- 30 phút.

3

Cho cá vào lò nướng đã nóng sẵn, để nhiệt độ cao. Sau khoảng 3- 4 phút, lật mặt miếng cá, tiếp tục để 2- 3 phút. Trong lúc nướng, cứ 1 phút, lại phết nước xốt lên cá một lượt.

4

Cách làm Salsa trái cây nhiệt đới. Nguyên liệu gồm có: xoài, dứa, dưa hấu, kiwi… bỏ vỏ, bỏ hạt rồi xắt quân cờ nhỏ. Cá ngừ nướng xốt cam

5

1 củ hành tây nhỏ, bỏ vỏ, xắt quân cờ, trụng qua nước nóng khoảng 20 giây rồi rửa thật sạch với nước sôi để nguội. ½ (một phần hai) trái ớt đỏ, bỏ hạt, xắt quân cờ nhỏ, 1 trái ớt cay, 2 muỗng canh nước ép chanh, 1 muỗng canh nước ép cam, ít lá bạc hà xắt nhỏ.

6

Cho tất cả các nguyên liệu trên vào trong tô to, đảo nhẹ tay cho đều, nêm muối, dầu chiên và mật ong (nếu thích ngọt).

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cake mojito vải tươi cach lam bun rieu cua Lam xiu mai banh pho mai chanh day mon bun rieu 2 khung tranh thit heo quay Cá chép ca hoi chien thà i lan thịt gà tẩm ớt nướng cay thịt gà om râu câu cách nấu chè bưởi leo chÃƒÆ khoai cơm thịt Chân giò hầm ngũ vị bánh mi cuon chien gion jambon cuon trung ngon gà hấp sữa tươi cà ri cach lam tảo phớ canh rau nhút bún thang noel kh qua cà chua xốt chả cá đậu phụ non cơm thịt heo há cảo lam mut dua mon bun rieu tình Bổ sung đậu nành giúp cải thiện sức cảm cach lam banh trang tron ngon cach lam cha gio chay Đặng đồ chơi Cách lam banh bao chi salad tom thit ngon nem cá lóc Ga chien nuoc mam Khìa khoai sọ tím nuoi lẩu khổ qua banh mi tom cach lam ga nuong xien Rao xao bao tử cá basa chiên biển món lắc mới lạ trà vai mứt ngon cach nau thit heo chè khoai đỗ xanh kimbap chiên Kimbap chiên nóng giòn com chien trung han quoc dạy Lễ XГґi kem black cherry ngon bánh mè đen Món ăn đắt nhất thế giới tôm chiên bột Malaysia cún thịt ba chỉ rang banh su kem thom ngon Donut nhũ sau ngam ngon cach lam tran chau món trung nấm thịt thit vien ngon nguyên tắc rau cu kho Cach lam men salad trứng Làm bánh bo yến hành tây muối lam gio tưới pa te ca ngu Cùng com kho nguồn gốc mut mo nấu thach cach nau che ba ba Mứt đau Cha ca cÃƒÆ bung mực hấp nom Cách làm gà quay cút Banh it răng bim bim da heo dẠCach Lam Kho tên nghiền boë kho canh hến hến canh canh chua hải sản kệ món bánh hố Màu cach lam lau banh quy mẹ ca chien nuoc tuong