Hướng dẫn làm cá ngừ kho cà chua. Cách kho cá ngừ với cà chua thơm ngon, đậm đà hương vị.
Cá ngừ kho cà chua, cách kho cá ngừ với cà chua

Lần trước mình đã hướng dẫn các bạn thực hiện món cá ngừ sốt cà chua thơm ngon, và bây giờ, cũng vẫn sử dụng 2 nguyên liệu chính là cá hồi và cà chua, mình sẽ chia sẻ cho các bạn bí quyết nấu món cá ngừ kho cà chua đậm đà hương vị nhé. ^^

Nguyên liệu cho món cá ngừ kho cà chua

  • Cá ngừ: 1 kilogram
  • Cà chua chín: 5 quả
  • Dứa: 1 quả
  • dầu chiên
  • Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt
  • Ớt bột : 2 muỗng cafe
  • Bột nấm: 1 muỗng cafe
  • Ớt sừng: 1 quả
  • Đường phèn: 3 viên
  • Dưa chuột, giá đỗ, rau mùi, hành lá
  • Hành khô: 1 củ

Cách chế biến món cá ngừ sốt cà chua

  1. Cá ngừ, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn, để ráo nước.
  2. Ướp bột ngọt, tiêu, muối và bột nấm khoảng 10 phút cho thấm.
  3. Cho dầu vào,đợi sôi, thả cá vào rán vàng 2 mặt, gắp riêng ra đĩa.
  4. Cà chua, bổ dọc thành miếng vừa ăn.
  5. Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn, hành lá cắt khúc tầm 2cm, ớt sừng bỏ hạt, băm thật nhỏ.
  6. Cho hành khô vào phi thơm lên, tiếp tục cho cà chua, dứa cùng với ớt bột, và đường phèn, đảo đều tay.
  7. Tiếp tục cho nước lạnh vào, nêm mắm muối vừa ăn, đợi sôi, hớt bọt, sau đó thả cá vào, để nhỏ lửa, đợi khi cạn nước, cũng là lúc cá chín mềm. Cho ra đĩa, trang trí với hành lá cho bắt mắt.cá ngừ kho cà chua cá ngừ kho cà chua Thơm ngon, đậm vị với món cá ngừ kho cà chua ca ngu kho ca chua

 

Cá ngừ kho cà chua khi ăn kèm với giá đỗ dưa chuột sẽ quá ngon mà không lo bị ngán. ^^. Mong các bạn ngon miệng

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Bộ sưu tập cách cắt tỉa rau quả dễ thịt gà viên nướng Long ga gấp túi đựng quà cÃƒÆ ri cach lam banh trung thu rau cau nhan flan banh tam khoai mi Đi ăn bún tôm xào vừa ngon vừa lạ của lam banh cuon ngon nầm nướng ga chien tam vung dac biet tóc bánh mousse nhiều màu May và nh i cach lam bau hap dau hu rã đông thực phẩm Kheo nếp bọc chuối chín nướng cach lam mi tuoi bánh quy đậu phộng rang sườn non banh duc ngon Đi Nhật không cần mang mì gói lẩu gà nấu sả bo xao sen ngon kem du du vãƒæ nướng bánh mì táo cach lam sushi xuc xich nuong cách làm bim bim cai thia xao nam ngon gà sốt mayonnaise muc rim moi bánh tart táo những món soup ngon Điểm danh 3 loại cháo hải sản ngon lưỡi lợn nấu cà ri tráng miệng cách nấu chè kho chả cốm chiên cach nau che nhan thit cuon mi May vÃƒÆ Từ Thịt gà cach lam thach dau nanh ngon Canh ngon cua chien gion mon cHIEN lau kem ngon đậu xanh bột báng cà chua nhồi thịt lá lốt cách làm banh cuon ngon Hướng dẫn tỉa lưới bằng củ cà rốt bánh khoai bọc trứng gà Xé ç ª đâu khuôn banh cuon ngon cải chua kho heo quay cach lam sa lat man tom nhàndex.php?q=nhan">nhan mực nhồi rau củ chiên cach nấu lẩu bò cocktail mùi nước ép ổi cách làm bánh sữa tươi chiên bữa cơm chiều sushi cơm nắm canh tôm khô đèn ngủ Mien cách làm cà pháo muối lam hoa CÃƒÆ Kho kho ca sac thit vit nau chao nhau cá viên xào hành cach lam dua chuot bảo quản trứng ga xao hung que thom món ngon nhật bản chuyện ot huong dan lam banh trung thu canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh cach lam lau ca tram buổi diy đón tết nhà canh bi xanh nau thit cac món ca Cay nồng bún tiêu Sóc trăng nhi Cách Lam khoai mi hap che khoai lang tim ngon cách làm gỏi banh bach tuoc tự chế giá treo đồ trang sức sốt bò bằm y đón trung thu cơm nắm bọc mè canh bong cuon tôm tươi rim lạc banh hoi binh dinh mon thit bo trứng chiên thịt heo bằm ngộ nho cuối nấm kim châm đùi gà chiên chiên cà chua nhồi thịt heo công thức canh bầu nấu tôm ca phe voi cách làm chà bông salad trứng bún thịt nướng cơm rượu cuốn lá chuối cơm nắm tôm chè hạt sen cốm bánh oi nước ép trái lựu tăng testosterone thit xong khoi khỏe Bun rieu ngonm cach nau bun rieu